把萝卜装进一个密封的容器中，放入冰箱冷藏两天美味的腌萝卜就做好了，用来下饭很合适哦。白萝卜怎么弄好吃：炒白萝卜丝 01 将白萝卜清洗干净，去皮切丝，装入盘中备用，清洗适量葱，切段。02 弄适量的淀粉在碗中，加入
1、首先把所有材料准备好。2、然后把姜切片。3、在把葱切成葱花。4、接着把萝卜切滚刀。5、牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。6、另起砂锅将洗好的牛骨
白萝卜可以用来做很多美味的菜肴，以下是几种常见的做法：1. 白萝卜炒肉片：将白萝卜切成薄片，肉片也切成薄片，加入葱姜蒜爆炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。2. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切成块状，排骨切成小块，加入
以下是白萝卜的三种常见做法。第一：炒白萝卜 原料制备：1白萝卜，1韭菜，红辣椒5，大蒜1；植物油，盐，糖，酱油，鸡精，量。（其他调味品根据个人口味的喜好添加）实践：1。白萝卜洗净，切成薄片；切碎大蒜，切成末，干
1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几
萝卜做好吃的做法如下：白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀
白萝卜好吃又简单的做法有白萝卜烧排骨、原汁原味萝卜糕、煎白萝卜丝饼、红烧萝卜、炸萝卜丸子。1、白萝卜烧排骨：主料为萝卜和排骨，口感鲜美，营养丰富。炖排骨汤时，可加入油、盐、大料、香叶等调料，也可加入白萝卜、排
白萝卜怎么做好吃呢?
第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。第五步：
1、首先把所有材料准备好。2、然后把姜切片。3、在把葱切成葱花。4、接着把萝卜切滚刀。5、牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。6、另起砂锅将洗好的牛骨
白萝卜可以用来做很多美味的菜肴，以下是几种常见的做法：1. 白萝卜炒肉片：将白萝卜切成薄片，肉片也切成薄片，加入葱姜蒜爆炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。2. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切成块状，排骨切成小块，加入
1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几
萝卜做好吃的做法如下：白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀
白萝卜好吃又简单的做法有白萝卜烧排骨、原汁原味萝卜糕、煎白萝卜丝饼、红烧萝卜、炸萝卜丸子。1、白萝卜烧排骨：主料为萝卜和排骨，口感鲜美，营养丰富。炖排骨汤时，可加入油、盐、大料、香叶等调料，也可加入白萝卜、排
白萝卜怎么做才好吃?
做法:①将洗净的白萝卜切成块状(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起，放入高压锅(或其它炖锅)大火压十来分钟(其它炖锅时间长点)，然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞，中火再压五分钟
1、将白萝卜洗净后去皮，切成小块。2、猪排骨清洗干净后倒入开水中焯去血水，捞出后沥干备用。3、将白萝卜块倒入汤锅内，然后加入开水，开大火。4、水开后，加入鱿鱼干、猪排骨炖煮三十分钟，然后转小火炖煮五十分钟。5
1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几
文章图片1做法1、白萝卜去皮切滚刀块、胡萝卜切块、葱姜蒜切末备用。2、锅中倒入少许油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。3、把白萝卜和胡萝卜放入锅中翻炒均匀。4、放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖翻炒至上色。文
萝卜做好吃的做法如下：白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀
萝卜块怎么做好吃
白萝卜可以用来做很多美味的菜肴，以下是几种常见的做法：1. 白萝卜炒肉片：将白萝卜切成薄片，肉片也切成薄片，加入葱姜蒜爆炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。2. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切成块状，排骨切成小块，加入
白萝卜的多种做法1 白萝卜汤 材料 白萝卜500g，水三碗，香菇50g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。做法 1、白萝卜洗净，香菇切片备用。2、白萝卜切片，不用太薄，均等就好。3、锅中加入三碗水(750ml)。4、可以选择猪骨
1。白萝卜洗净，去皮，切片放入菜盘和地方；小米椒切成片，切成片。2。将白萝卜盘放入蒸笼中，蒸锅煮水，蒸十分钟（如果不是鲜萝卜或切厚，应适当延长蒸时间，用筷子，一戳就烂了），从火中蒸出来。三.将蒸好的萝卜从
萝卜做好吃的做法如下：白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀
白萝卜好吃又简单的做法有白萝卜烧排骨、原汁原味萝卜糕、煎白萝卜丝饼、红烧萝卜、炸萝卜丸子。1、白萝卜烧排骨：主料为萝卜和排骨，口感鲜美，营养丰富。炖排骨汤时，可加入油、盐、大料、香叶等调料，也可加入白萝卜、排
白萝卜怎么做好吃?
胡萝卜是我们日常生活中非常常见的蔬菜，富含胡萝卜素和多种矿物质以及多种维生素等对人体有益的营养成分 胡萝卜可以和很多种食材来搭配制作，我平时比较喜欢做胡萝卜豆腐丸子、胡萝卜土豆炖牛肉、胡萝卜土豆浓汤等，做起来都
白萝卜是一种常见的蔬菜，在家常菜中有许多美味的做法。1.白萝卜炖排骨：营养丰富，肉质鲜嫩。2.白萝卜炒肉片：爽脆可口，口感丰富。3.白萝卜炖鸡汤：清热解毒，滋补养颜。4.白萝卜炒鸡蛋：简单快捷，营养均衡。5.白萝卜
汤沥干后，关火即可，美味可口的鱼香、胡萝卜、木耳的家常菜煎蛋就做好了。第四：胡萝卜绿豆芽拌粉丝 【所需成分】:胡萝卜、绿豆芽、粉丝、大蒜、葱、食用油、盐、酱油、香醋、鸡精、干花椒、油辣椒 将粉丝放入锅中，
2、白萝卜粥。主料：白萝卜50克、大米25克、红糖10克。做法：将白萝卜洗净切成丁；大米洗净；将大米与白萝卜丁一起放锅中，锅中再加入适量清水与红糖大火烧开；转小火熬15分钟即可。3、萝卜汤。主料：萝卜一根、高汤4碗
萝卜和牛腩。牛腩挑颜色红润的，焖煮之后，牛腩劲道十足，吸收了所有精华的萝卜清甜爽口，一口酥烂，焖得越久越入味，越好吃！如果再配上一碗白米饭，就更绝了。
二、炸萝卜丸子 所需食材：青萝卜与胡萝卜各1个，鸡蛋1个、面粉适量、虾皮1把、花椒粉小半勺、葱1根、盐和鸡精适量。1、青萝卜和胡萝卜都去皮擦成丝，葱切碎。2、青萝卜丝中加入2勺盐，腌5分钟，胡萝卜丝焯水至变软
冬季的萝卜适合做什么家常菜?
北方的冬季寒冷而又漫长，很多家庭都会囤一些便宜好吃且耐储存的白菜、萝卜、土豆等蔬菜过冬。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方”的说法，冬季的萝卜爽脆多汁，营养丰富，是不错的应季蔬菜。分享8种萝卜的做法，个个好吃美味，每天换着花样给家人吃。 所需食材：白萝卜2根、大蒜2头、姜1块、泡椒5根、小米椒适量、红辣椒适量、白醋5勺、生抽10勺、白糖5勺、盐和味精适量。 1、白萝卜清洗干净，对半切开，改刀成夹刀 ， 即萝卜中间切一刀，不切断，同莲藕的切法，辣椒斜刀切成段，蒜和姜切片。 2、萝卜片放入盆中，加入3勺盐，揉抓均匀，腌制30分钟。 3、煮锅中加入10勺生抽、5勺白醋、5勺白糖，小半碗清水，烧开后倒入碗中。 4、煮好的料汁中加入辣椒段、泡椒、5勺泡椒汁、蒜片和姜片，适量的味精拌匀。 5、腌好的萝卜挤出水分，放入料汁中，腌制一晚即可食用。 所需食材：青萝卜与胡萝卜各1个，鸡蛋1个、面粉适量、虾皮1把、花椒粉小半勺、葱1根、盐和鸡精适量。 1、青萝卜和胡萝卜都去皮擦成丝，葱切碎。 2、青萝卜丝中加入2勺盐，腌5分钟，胡萝卜丝焯水至变软，捞出控水。 3、用纱布将青萝卜丝包裹后，挤出其中的水分。 4、青萝卜丝与胡萝卜丝用刀剁一下，加入1个鸡蛋、1把虾皮、小半勺花椒粉、适量的盐和鸡精拌匀。 5、加入葱碎与面粉，充分搅拌。 6、用勺子挖成球状，下入油锅中，炸至金黄即可。 所需食材：萝卜1根、五花肉馅1碗、鸡蛋1个、小葱1把、姜1块、花椒1把、洋葱半个、八角2颗、香菜1根、面粉适量、老抽2勺、五香粉小半勺、蚝油1勺、料酒少量，盐和鸡精适量。 1、萝卜清洗后切片，大葱切段，洋葱切片，小葱切碎，姜去皮切末，面粉加清水揉成面团。 2、大葱段、花椒和姜片用温水浸泡20分钟，炒锅中加油、姜片、花椒、八角、洋葱片、香菜，炸至焦黄，过滤出残渣。 3、肉馅中加入生抽、老抽、蚝油、姜末、五香粉、盐、料酒，搅拌上劲，分3次倒入葱姜花椒水，拌匀后加料油和鸡蛋，搅拌均匀。 4、萝卜放入煮锅中焯水至用筷子可以扎透，捞出后用纱布包裹，挤出水分。 5、挤过水的萝卜用刀剁碎，肉馅中加入萝卜碎和小葱碎拌匀。 6、面团切成小剂子，擀成面皮，包裹成饺子后，下入锅中煮熟。 所需食材：牛腩适量、萝卜1个、料酒1勺、葱1段、姜1块。 1、牛腩多冲几次，切成块，萝卜去皮切片，葱切段，姜切片。 2、冷锅冷水下入姜片、葱段、料酒，大火烧开后，转小火焯水3分钟，捞出用温水冲洗掉表面的浮沫。 3、砂锅中加入清水、姜片、葱段，煮开后加入牛腩，想再次煮开后，转小火炖40分钟。 4、萝卜加入砂锅中，炖煮15分钟后，加入盐和鸡精调味即可。 所需食材：萝卜1根、小葱1把、虾皮适量、面粉1碗、白芝麻适量、十三香小半勺、香油2勺、盐和鸡精适量。 1、面粉中加入适量的水和少量的盐，揉成团醒15分钟。 2、萝卜擦成细丝，加入1勺盐，抓匀后腌制10分钟，小葱清洗干净切碎，加入香油拌匀。 3、腌好萝卜丝用纱布包裹，挤出其中的水分。 4、萝卜丝中加入香油拌小葱、十三香、盐和鸡精，拌匀。 5、面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，擀成圆饼。 6、圆饼中放入盘好的馅料，包裹收口后，擀成饼状，撒上白芝麻。 7、平底锅中加入适量的油，油热后加入馅饼，烙至两面金黄即可。 所需食材： 白萝卜1根、粘米粉120克、澄粉40克，广式腊肠1根、虾皮适量、胡椒粉小半勺、糖半勺、盐适量。 1、白萝卜清洗干净，去皮擦成细丝，广式腊肠切成丁。 2、碗中加入粘米粉、澄粉、糖、胡椒粉、水、盐和清水，搅拌均匀。 3、油锅中加入适量的油，油热后加入腊肠，爆香后加入虾皮翻炒均匀。 4、炒锅加入白萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软。 5、将腊肠丁、虾米以及调好的料汁，倒入萝卜丝中，迅速翻炒，呈半固体状。 6、倒入刷有一层油的模具中，整理平整，放入蒸锅中隔水蒸45分钟。 7、待蒸好后的萝卜糕完全晾凉，脱模切片，煎一煎就可以了。 所需食材：萝卜1根、羊肉适量、香菜2根、盐和鸡精适量。 1、羊肉用清水浸泡15分钟后，反复清洗几次，尽量将其中血水清洗掉。 2、羊肉切成块，萝卜清洗干净，去皮后切滚刀块、香菜洗净切段。 3、煮锅中加入较多的水，冷锅冷水将羊肉下入锅中，开大火煮30分钟左右，转中小火煮1小时。 4、加入切好的萝卜块，继续煮15分钟，加入适量的盐和鸡精调味，撒上香菜即可。 所需食材：青萝卜1根、花椒适量。 1、青萝卜用水洗净，切掉根、须后，擦成细丝。 2、炒锅中加入适量的油，油热后加入1把花椒，炒出香味，捞出扔掉。 3、萝卜丝加入锅中，翻炒1分钟左右，出锅。 4、将萝卜丝趁热装入有盖子的容器中，用勺子压实，盖上盖子，待凉透后放入冰箱中冷藏12个小时。 5、腌好的萝卜可用生抽、醋、青红椒、辣椒油、香油、盐和鸡精等调味，爽脆的萝卜丝就做好了。 萝卜在中国民间有“小人参”的美称，便宜且营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，一年四季都是家家户户饭桌上的常客，多学会几种萝卜的做法还是挺受欢迎的。您有什么更好的萝卜做法，欢迎分享到评论区一起分享。冬季由于人们的日常活动减少，体内易生热生痰，多吃些白萝卜，可以消食、祛痰、止咳。萝卜是冬季的时令果蔬，明代医药学家李时珍称萝卜是“蔬中之最有利益者”。东北特色吃法，把萝卜切成薄片，用水煮3-5分钟捞出，放到冷水中过凉。用手攥成团挤出多余的水份。 把东北大豆酱炒熟，加入适当的辣椒做成辣椒酱。直接用萝卜片蘸酱食用即可。萝卜就会被腌出很多水，水不倒出来，我们用它来填牛肉馅的水，养分不会流失，而用萝卜水填满，肉馅就会新鲜甜美。萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质、和碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。萝卜可炒食、凉拌、做汤、炖煮、用做馅也是常见的一种食用方法。萝卜刨成丝，鲫鱼洗净控干水，两面抹少许盐，豆腐切小块，几片姜。 热锅放油把鲫鱼煎制两面金黄，加热开水，放入姜片先煮15分钟，然后放萝卜丝和豆腐下去煮15分钟，出锅前加香菜，胡椒粉，少许盐。在炒锅中放入适量的猪油，当油温微热时，放入姜丝、蒜片和八角炒香，然后向锅中加入适量的鸡汤，再放入少许的生抽和蚝油，同时放入焯水后的萝卜块即可。 多食白色食物有养肺的作用，白萝卜是一种常见的蔬菜，价格也很便宜，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。肉末萝卜丝是一道符合大众口味的家常菜，取材方便，制作简单，大众都喜爱的炸萝卜丸子，萝卜丝饼，萝卜丝虾皮粉丝汤，羊肉炖萝卜，凉拌萝卜丝，炒萝卜丝，腌萝卜片，糖醋萝卜，胭脂萝卜等。加入萝卜块同焖，萝卜快熟，不能从开始就加入，时间太长，萝卜不清甜爽脆。
清炒或者可以和胡萝卜，放点肉片也行
简单几步教您做出好吃的红烧白萝卜
炒萝卜丝最好吃的办法，就是不要加一滴水在锅中，这样炒出来的萝卜丝不会出水，而且很香
白萝卜好吃的做法有很多，下面介绍简单好吃的素炒白萝卜丝的做法： 主料：白萝卜1根。 辅料：大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。 具体做法： 1、准备食材。 2、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来。 3、用工具擦成丝。 4、干辣椒剪成小段。 5、葱白、葱绿切成丝。 6、热锅注油，油温二三成热时先放入葱白。 7、再放辣椒，小火炒出香味。 8、炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒。 9、很快萝卜丝会变软，由白色渐变至半透明。 10、调入盐和葱绿，炒匀即可关火。 11、成品图。
一、白萝卜怎么做好吃 白萝卜的做法可谓是千百万化的，既可以炒着吃，也可以煮着吃，还可以凉拌着吃，根据人们的不同口味，白萝卜也在积极的变换着自己的“口味”，不过白萝卜究竟要怎么做才好吃呢？我们来了解一下白萝卜的家常做法吧！ 油辣白萝卜条 食材：白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根 、糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许 做法： 1、白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎； 2、白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟； 3、腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分； 4、锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香； 5、加入少许糖、盐和鸡精炒匀，在淋入少许香油，再次炒匀； 6、将炒好的酱料浇在白萝卜条上； 7、用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油； 8、摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可。 小贴士 1、做这道小菜要选择脆嫩的白萝卜，放太久的萝卜失去水分，会影响口感； 2、萝卜条不要太粗太长，不易入味，而且吃起来也不方便； 3、郫县豆瓣酱比较辣，可根据个人口味选择； 4、少许糖的加入可以提味，最好不要省略。 二、白萝卜的功效须知 白萝卜的作用与功效是非常高的，这种作用于功效可不仅仅局限于一个方面，白萝卜不仅对于感冒咳嗽具有很好的疗效，对于其他的一些病症的治疗效果也是不错的。那么，除了能治疗感冒咳嗽以外，白萝卜还有什么功效呢？我为你解答！ 1、消化方面 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 2、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 3、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 4、其他方面美容 可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 注意事项：知道了白萝卜防治疾病的功效，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。 三、白萝卜的营养价值何在 白萝卜不仅是治疗感冒咳嗽的良方，在治病的同时，它还是众多美食的食材之一呢！白萝卜受到人们的欢迎不仅仅是因为它的口感脆爽，还因为它本身具备的丰富的营养价值。对于白萝卜的营养价值有哪些呢？我就带着大家来了解一下！ 白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 另外，萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中含有丰富的消化酶，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的`多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 在了解了关于白萝卜的这些营养价值以后，大家对于白萝卜这种价格实惠，营养价值丰富的食材是不是更加喜爱了呢！不管你是不是“萝卜粉”，在平时的饮食上面还是多吃一些白萝卜吧！ 四、白萝卜的食用指南 白萝卜凭借其干脆爽口的口感赢得了很多人的喜爱，在很多家庭的餐桌上都能够看到白萝卜的身影，或蒸或煮或炒，它的做法是千变万化的，不过不管怎么做，大家都要注意白萝卜的一些饮食指南，只有了解了那些食用指南，才能够做到享受美味的同时，享受生活！ 宜食人群：白萝卜一般人均可食用，尤其适合腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多者食用；且白萝卜最宜生食，生食以汁多辣味少者为好，但平时不爱吃凉性食物者则以熟食为宜。 忌食人群：白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。白萝卜不宜与胡萝卜同食。 饮食指南：白萝卜助消化、抗癌，但其活性物质在70℃的高温下便会被破坏，因此最宜生吃；胡萝卜却恰恰相反，最宜熟食，有效成分才能被很好的吸收利用，因此，胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
白萝卜真算是心里美的食材，便宜低调，量又大，可塑性又很强，能做的美食，可真不少。 这其中，我没有想到的，最近钟情的——居然是爽口泡萝卜！ 我爱上泡萝卜的原因，是因为武汉夏天，无论吃牛肉面还是腰花粉，还是热干面，甚至凉皮，总有个调料台上的配料可以任意加，里面泡萝卜算是常客，也是最受欢迎的小料之一，加上几条，酸甜适宜。 喜欢吃，不如自己做，做起来也很简单，萝卜洗干净切条（连皮都不用削），用一小勺盐进行搓揉去除萝卜辛辣，至少半小时以上。当然，如果是颜粉，可以加入几根胡萝卜，可以提高颜值，但讲真心话，胡萝卜腌制出来的口感没有白萝卜爽脆。 在揉搓好之后用清水冲洗去除多余的盐粒！ 最后为了食用方便，选择密封性好的瓶子或者罐子密封保存，腌制10小时以上就可以吃啦！一定要放在冰箱！ 夏天的话，白萝卜熬粥也是一等一的好，加上山药，养胃健脾还助消化。 或者做成简单的萝卜糕，浓郁的萝卜味吃起来甜甜软软的感觉，有种入口即化的感觉，不用费劲嚼。 推成丝的萝卜，加入粘米粉和少量的玉米淀粉，搅拌到无粉无颗粒状的粉浆。加入一点白胡椒粉，用筷子拌匀，充分裹上粉浆，太稀的话加点粘米粉再拌一下。然后就可以刷油上锅蒸了～出来就可以了。 喜欢吃有馅料的萝卜糕，可以泡发好切碎食材（比如，香菇、干贝等等）用油稍稍炒出香味，放凉一点加萝卜丝的时候一起加进去拌匀，也非常适口，主要这道菜特别适合老人小孩，而且看起来很复杂有没有，其实是道方便的快手菜。
简单几步教您做出好吃的红烧白萝卜
