大家好!今天让小编来大家介绍下关于菠菜汆丸子的家常做法窍门的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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菠菜丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常做法
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丸子的做法,自制美味菠菜丸子怎么做好吃
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怎样做汆丸子,怎么做汆丸子才好吃 汆丸子的做法步骤
菠菜500,牛肉馅300克、蒜2瓣、料酒1勺、盐适量、鸡蛋一个
做法
1、菠菜洗净,锅内烧开水,焯一下菠菜变色捞出,泡入凉水中
2、捞出挤出水分,切几刀
3、再次锅内烧开水
4、牛肉馅加入蒜末、料酒、鸡蛋、盐拌匀,如果馅料干需要在加适量的水慢慢搅拌,直到馅料拌匀不干为止
5、水烧开后,慢慢放入丸子
6、再次煮开,撇去浮沫,中小火煮5分钟
7、放入菠菜,再次煮开即可,汤的味道自己加盐调味即可
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汆丸子
菠菜汆丸子的做法
1、主料:菠菜100克,虾仁150克,
2、辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克,
3、调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克
4、将菠菜择洗干净,切成段;
5、水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝;
6、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
7、虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用;
8、炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内;
9、原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。
菠菜绿丸子的美味做法?
菠菜绿丸子是一道美食,由菠菜叶子、面粉等原料制作而成。
食材明细
主料
菠菜适量
面粉适量
水适量
辅料油适量
盐适量
五香粉适量
味精适量
菠菜丸子的做法步骤
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1
将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。
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2
将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。
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3
稍加搅拌,放入盐。
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4
放入五香粉。
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5
放入味精。
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6
加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。
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7
锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。
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8
炸制金黄时捞出控油。
以上就是小编对于菠菜汆丸子的家常做法窍门问题和相关问题的解答了,菠菜汆丸子的家常做法窍门的问题希望对你有用!