大家好!今天让小编来大家介绍下关于韩式炸鸡(韩式炸鸡图片)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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韩式炸鸡(韩式炸鸡图片)

低脂低卡无油韩式炸鸡

低脂低卡无油韩式炸鸡

1、鸡胸肉切块,加白胡椒粉,加适量黑胡椒粉和脱脂牛奶,加一薄勺生抽,搅拌均匀腌制半小时。

2、低脂低卡韩式甜辣酱:做酱料:蒜末适量、两勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺0卡糖、半碗水调成凯昌甜辣。

3、蜂蜜芥末酱:一勺蜂蜜、两培晌勺黄芥末酱、两勺超低脂美乃滋、半碗水调成蜂蜜芥末汁。鸡蛋打散,燕麦适量,这就是全部配料。

4、空气炸锅铺1张,锡纸喷0卡油,腌制好的鸡肉浸入鸡蛋液里,放到燕麦片里转一圈包裹均匀,放进空气炸锅,尽量铺开。

5、空气炸锅190-200度,中小火煮甜辣汁和一半炸鸡。

6、中小火煮盯中扒蜂蜜芥末汁和一半炸鸡,10-15分钟呈金黄色,煮成这样就可以出锅了。

正宗韩式炸鸡制作步骤

1、韩式炸鸡选择鸡翅的翅根部分,买来翅根之后清洗干净,将上面的那些油脂类全部去掉不要,加上生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、以及白糖和食盐腌制一个小时以上。
2、打进碗里一个鸡蛋,或者两个都行,加一些面粉,再加一点点水,用筷子打匀,一定要打匀。
3、翅根上面撒一层面粉,右手捏一捏将其均匀,然后放进鸡蛋糊里面滚一滚,锅里多放油烧热,把翅根放进去炸。
4、油炸的过程中要不断用筷子翻一下,让翅根均匀搜热,等到金黄的时候捞出来控油,然后再重新放进油锅里炸一遍,这样炸出来的酥酥脆脆不回软。

韩式双拼炸鸡怎么做

韩式双拼炸鸡

韩式炸鸡酱汁配方:

两勺韩式辣酱+一勺蜂蜜+少许辣椒面+半碗水

锅里先下一小块黄油爆香蒜末,再下入酱汁,小火熬煮到浓稠。关火后放入炸鸡,翻拌均匀,出锅撒上熟芝麻。

另外的黄芥末口味就是现成的美式黄芥末酱,口味偏酸,比较开胃

炸鸡配方:

①两斤鸡翅先清洗干净,彻底控干水,最后可以用厨房纸擦一下表面。

②准备一个大碗倒入牛奶,再加两小勺盐、一小勺黑胡椒、一小勺辣椒粉、少许的洋葱粉和蒜末。搅匀后把鸡翅放进来,牛奶的量需要末过肉,冷藏腌3小时以上。

③炸粉:300g面粉+100g玉米淀粉+一小勺盐+少许黑胡椒少许洋葱粉少许蒜粉,拌均匀。取1/3加水搅成糊状,剩下的粉备用。

④腌制过的鸡肉捞出沥干,先裹一层面糊,再裹一层炸粉(入锅前抖动几下,抖掉多余的粉)

⑤油温5成热放入鸡块,小火炸到表面金黄,时间大约是7-8分钟(中途可以把鸡肉捞起几秒钟再放回油锅,这样外皮更酥脆),捞出控油就能吃,不需要复炸!

韩国炸鸡的正宗做法

1、原料准备:鸡翅适量,鸡腿适量,蒜适量,洋葱适量,黑胡椒酱适量,盐适量,韩式辣椒酱适量,番茄酱适量,雪碧适量,醋适量,炸鸡粉或者普通面粉适量,牛奶适量。
2、首先,准备好所有食材,接着将鸡翅和鸡腿洗净加入纯牛奶没过即可,腌制30分钟倒掉牛奶吸干水分。
3、加入一个鸡蛋黄,适量大蒜,洋葱,黑胡椒酱,盐搅拌均匀腌制30分钟即可。
4、鸡翅鸡腿均匀裹上炸鸡粉或普通面粉后锅内热油加入鸡翅鸡腿炸约8分钟捞出待油温变热后再放入鸡翅鸡腿复炸5分钟。
5、调汁:韩式辣椒酱2勺,番茄酱3勺,雪碧,醋适量搅拌均匀即可。
6、锅内少许油,放入蒜末煸香后倒入调好的酱汁,加入起泡后关火放入鸡翅鸡腿翻炒均匀,完成。
7、酥脆甜辣,韩式炸鸡,喜欢可以尝试一下。

韩式炸鸡怎么做

韩式炸鸡

准备材料:
翅中10个、翅根6个
制作步骤:
1、翅中和翅根洗净划刀,加一勺奥尔良粉、两勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、200ml牛奶抓匀腌制两小时以上;
2、炸鸡粉:面粉和淀粉3:1、适量盐、白胡椒粉、泡打粉搅拌均匀;
3、鸡翅裹一遍炸鸡粉,泡3秒清水,再裹一遍炸鸡粉;
4、油温六成热下锅炸,转小火炸8-10分钟捞出;
5、黄油融化煸香蒜末,加入两勺生抽、两勺蜂蜜炒匀,倒入炸鸡快速炒匀出锅;
6、炒香蒜末,加入一勺韩式辣酱、一勺番茄酱、少许水炒匀,倒入炸鸡快速翻炒出锅。

以上就是小编对于韩式炸鸡(韩式炸鸡图片)问题和相关问题的解答了,韩式炸鸡(韩式炸鸡图片)的问题希望对你有用!