大家好！今天让小编来大家介绍下关于糯米饭的历史与由来的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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糯米饭最早出现在哪个朝代？
秦朝之前，因为秦始皇修长城用的工料就是糯米和桐油混合把石头粘在一起。
古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证。
（摘自黄现璠著《古书解读初探》）
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。 在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
糯米酒色淡红，所以又称“红酒”，由于它渗进了沸水，故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒，味醇而香甜，少刺激性；饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时，必用此酒。酿酒剩下的糟粕，再加上食盐混和后，叫“糟麻”。
人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用，亦有人把它和鲜鱼一起煮，味道极佳。
今天是除夕，我的家乡淮安早晨要吃糯米饭，这个习俗是哪里来的？
根据历史和民间传说，淮安的糯米饭习俗最早可以追溯至汉朝。
据说，当时有一个太守，称为“宋玉密”，避免了淮安的大腹便便，从而得到了淮安居民的敬仰。之后，淮安人就将宋玉密的恩惠表示为“上年糯米饭”，从此，淮安逐渐形成了吃糯米饭这一习俗，逐渐流传开来。当然，随着季节的变化，淮安早晨吃糯米饭的习俗也发生了变化，比如今天农历除夕，也会有淮安人吃糯米饭的习俗。望采纳
广西三月三糯米饭来历
广西三月三糯米饭是广西壮族的传统美食，与壮族的传统节日——三月三节息息相关。三月三是壮族传统节日，人们在这一天会举行丰富多彩的庆祝活动，其中糯米饭是必不可少的食物之一。这种糯米饭的来历与壮族的祖先崇拜和祭祀活动有关。传说中，壮族的祖先被称为阿哥，据说他们曾经生活在一座叫做卡那岭的山上。为了纪念和祭奠祖先，壮族人在三月三这一天会前往卡那岭山脚下祭祀。祭祀活动中，人们会煮一种由糯米和其它食材制成的饭团，形状像山一样。这就是广西三月三糯米饭的起源。
以上就是小编对于糯米饭的历史与由来问题和相关问题的解答了，糯米饭的历史与由来的问题希望对你有用！
