大家好!今天让小编来大家介绍下关于怎么做面条好吃又简单(怎么做面条好吃又简单拌面)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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四款巨好吃简单易做面条做法!
四款巨好吃简单易做面条
一、超简单版的家庭炒面
1、豆芽、胡萝卜、包菜、鸡蛋。
2、面条煮熟过凉水,放适量食用油。
3、老抽、抓拌均匀备用。
4、油热倒入鸡蛋炒熟、再倒入配菜。
5、炒至断生、再倒入面条。
6、放少许盐、胡椒粉。
7、辣椒粉、翻炒均匀即可。
二、鸡蛋汤面
1、水开放面条煮热、捞出过凉水。
2、鸡蛋煎熟、加入葱蒜炒香。
3、加入开水一勺生抽、一勺蚝油少许盐和鸡精。
4、下入面条和青菜,煮开即可。
三、番茄鸡蛋面
1、鸡蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。
2、加入番茄炒出汁加适量盐、鸡精、白糖。
3、加入2碗水煮开下面条。
4、加鸡蛋葱花煮2分钟即可。
四、老干妈炒面
1、面条煮熟过凉水备用、鸡蛋炒熟。
2、放入火腿煎一下。
3、放入面条加一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油。
4、一勺老干妈翻炒均匀即可。
100种简单好吃面条做法
100种简单好吃面条做法:
1、麻酱香拌面
芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。 锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
2、家庭肉酱拌面
胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。 起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。
3、潮式拌面
将三种酱料——白醋、生抽、猪油,调一起待用。 煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦。
4、鸡丝拌面
豇豆掐去头尾,洗净后切成小段,放入烧开的淡盐水里焯烫至断生,捞出沥干备用;鸡脯肉去掉筋,撕成细丝;蒜头调入少许盐,捣成泥。热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入鸡肉丝翻炒至变色;加入焯烫好的豇豆,调入老抽、盐、鸡精翻匀,盛出备用。
烧开水,下入面条,面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连;拌入炒好的鸡丝豇豆,加入适量辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。
5、青菜香菇拌面
食材:面条500g、烤香菇几个、青菜几棵、豉油鸡汁、植物油、盐、葱花、鸡精
做法: 青菜洗净,炒熟;香菇去根,洗净,放烤箱烤熟。面条放入开水煮熟,捞出放凉。面里倒入少许植物油,撒上鸡精、盐、李锦记豉油鸡汁,放上青菜、香菇,撒上葱花即可。
面条怎样做好吃又简单
1、阳春面,材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。
2、打卤面,材料:黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。
香菇木耳黄花菜泡发切碎。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花菜,加适量水同煮。淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。水烧开,放入面条煮熟捞出,浇上卤汁
3、西红柿鸡蛋面,材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、香菜。
西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会,然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概煮上五分钟吧,然后加盐(盐要多一些),味精,香油。浇在面条上,洒上香菜。
9款家庭版超好吃面条
9款家庭版超好吃面条
一、番茄肉酱面
1、起锅烧热油,下肉沫炒变色,下葱蒜爆香。
2、放入番茄小火炒出汤汁,倒入料汁煮至粘稠。
3、面煮开过凉水,撒上番茄汤汁。
二、葱油拌面
1、挂面煮熟捞出过凉水。
2、酱汁:4勺生抽、2勺老抽、白糖,少许盐搅匀备用。
3、油热倒入葱段,炸至焦黄。
4、倒入酱汁里搅匀。
5、在面条上淋上葱油酱汁。
6、搅拌均匀上色,撒点葱花、白芝麻。
三、香辣酸汤面
1、准备食材上热油三勺生抽。
2、两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。
3、煎适量香肠荷包蛋+面条煮熟过凉水,倒入酸辣汁十少许面汤水。
四、酸辣油泼面
1、刀削面水开煮熟。
2、捞出过凉水。
3、青菜煮熟。
4、加葱蒜自芝麻辣椒面,淋上热油。
5、加入调料(调料见文案)。
6、加入青菜火腿拌匀。
五、清汤阳春面
碗中放1勺猪油葱花小勺盐,一丁点儿白糖1勺酱油2勺生抽,用滚烫的开水冲开,水开下面条 面条煮熟后捞入面碗中即可。
六、武汉热干面
1、两勺生抽。
2、一勺老抽。
3、一勺蚝油。
4、一勺油辣椒。
5、两勺芝麻酱。
6、一勺白芝麻。
7、一勺蒜水。
8、一勺榨菜。
9、一勺葱花。
七、宜宾燃面
1、配科。
2、炒好的肉末。
3、滚水放底盐下面煮。
4、捞出沥干水。
5、调底料:少许芝麻油、一勺辣椒油、少许陈醋、少许五香粉、少许鸡精、半勺酱油。
6、放入面拌均匀,然后加入所有配料。
八、老北京炸酱面
1、调酱汁:碗中加两勺生抽、一勺老抽。
2、一勺蚝油、一勺黄豆酱。
3、一勺淀粉、少许白糖半碗清水搅拌均匀。
4、水开下入面条煮熟捞出过凉水。
5、油热放入肉未炒至变色、放入香菇炒熟。
6、倒入酱汁煮至浓稠、放入面条黄瓜丝拌匀即可。
九、土豆火腿焖面
1、土豆去皮切小块,煎至两面金黄。
2、炒香葱蒜小米辣,倒入火腿和土豆翻炒。
3、加两碗水。
4、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油,少许盐和糖。
5、煮沸加入面条。
6、焖熟搅匀即可开吃。
以上就是小编对于怎么做面条好吃又简单(怎么做面条好吃又简单拌面)问题和相关问题的解答了,怎么做面条好吃又简单(怎么做面条好吃又简单拌面)的问题希望对你有用!