大家好!今天让小编来大家介绍下关于潮汕特产适合外带海鲜(潮汕特产适合外带海鲜吗)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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潮州特产有哪些土特产
潮州特产有潮州柑、凤凰单丛茶、潮汕贡菜、岭头单丛茶、狮头鹅、橄榄菜、大吴泥塑、潮州木雕、饶平虾蛄、饶平龙虾。
1、潮州柑
潮州柑是柑中最有名的世界良种,春末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱黄色,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有“蜜柑”之美誉。
2、凤凰单丛茶
产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实,茶汤金黄明澈,具有独特的天然花香,口感香醇,喉底回味甘鲜,且颇耐冲泡;饮毕闻杯,余香留抵,大有“绕鼻三日不绝”之势,堪称“天、地、人”具备之佳茗。属乌龙茶类。
3、潮汕贡菜
潮汕贡菜是潮汕特色美食之一,属于酱菜类食品。用大芥菜切成丝,稍晒干,加入食盐、姜末、少许白砂糖、适量白酒经腌制而成,味香醇、酥脆十分可口。
4、岭头单丛茶
岭头单丛茶又称白叶单丛茶,原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇。滋味醇爽回甘、蜜韵显露、汤色橙黄明亮、叶底黄腹红边柔软明亮。1997~2001年参加第二批全国茶树良种区域实验,在2002年4月第三届全国农作物品种审定委员会第六次会议,审定为国家级茶树良种。
5、狮头鹅
狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。
6、橄榄菜
橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种,是潮汕美食文化的重要组成部分。
7、大吴泥塑
浮洋大吴泥塑与天津的泥人张泥塑、无锡惠山的泥塑齐名,具有悠久的历史。主要产地在潮安县浮洋镇的大吴管理区。村里家家都会捏制泥塑玩具,主要产品泥玩具有喜童、武身、臣景、文寸等,历代著名艺人有南宋末的吴静山和清末的吴潘强等。
8、潮州木雕
潮州木雕是广东潮州地区的一项民间雕刻艺术,主要用以装饰建筑、家具和祭祀器具。这项技艺主要流行于潮州市湘桥区意溪镇莲上村、西都村,同时波及饶平、汕头、潮阳、揭阳、揭西、普宁、陆丰、大埔、五华、兴宁、梅县等县市和福建东南部沿海一带。
9、饶平虾蛄
虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足,状如蜈蚣,触角两对,第一对较长,呈镰刀状,体苍灰色,尾节红色。大者长及尺,小者两三寸。虾蛄味道鲜美,价格低廉,或油炸、或清蒸,或生煮,多种吃法,各具风味。
10、饶平龙虾
甲壳类海产品。是海产名贵虾类中最大的一种。最大达3-4公斤。属暖水性海洋虾类,喜栖息于5-10米深的浅海岩礁间,善在海底爬行,不善游泳,行动迟缓,白昼潜伏,夜间活动寻食,是礁盘刺网作业的捕捞品种之一。
澄海有哪些可以带走的特产?广东澄海特产
澄海可以带走的特产有张琳鼠曲香、龙都米香、猪头粽子、橄榄菜、泡菜、红烧鹅、双煮粽子球、蚂蚱、薄皮饭、石榴饼、梅子汁鳝鱼、光华锅饼、宫古鹅、龙都米面。
澄海特产一:猪头粽
猪头饺澄海猪头饺是潮汕的名产之一,历史悠久,享誉海内外。猪头粽子有一套精致的传统制作工艺。必须选用新鲜的猪肉和部分头皮为原料,搭配比例适中的瘦肉和肥肉,再加入鱼露、酱油、糖、高粱酒、八角、花椒、丁香、桂皮、大料、茴香等十余种香料作为调料。然后用豆腐膜包好,放入特制的木质量具中,用适当比例的重物挤压,挤出猪油和水后再开量具。经过精心制作,猪头饺子切好后红褐色带灰点,表面油亮,肉不散不粘,韧脆;入口不咸不淡,香甜醇厚。
澄海特产二:薄壳米
位于南海之滨的澄海盐灶,自古以来就生产加工着一种独特的潮汕海鲜——薄壳米,颗粒鲜红,肉质细嫩,色泽诱人,味道鲜美,营养丰富。吃过盐灶薄壳饭的国内外美食家无不赞叹不已。
澄海特产三:隆都米糍
龙都米糊是广东澄海的传统名吃。它是以糯米为主要原料,将糯米磨碎,加水搅拌成软团,煮熟后反复揉成皮,内填上油的黑豆酱或瓜丁,用扁圆形木模印刷而成。生产出的大米香甜软滑。
汕头特产有哪些特产
汕头特产有汕头牛肉丸、莱芜紫菜、鱿鱼干、乌酥杨梅、南澳牡蛎。
1、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸即手捶牛肉丸,是广东潮汕地区著名的地方小食,至今已有近百年的历史,更是曾被评为“中华名小吃”,是广东汕头市著名的特产美食。汕头牛肉丸起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。
2、莱芜紫菜
莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上,尤以东屿居多。菜叶墨绿,薄细,柔韧。晒干后色泽深紫,透亮,无沙。吃用柔脆适中,味道清甜鲜口。一百多年来,莱芜紫菜名闻海内外。产品经营企业精细加工,畅销国内外,在港澳,东南亚各国享有美誉。
3、鱿鱼干
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,肉嫩。鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地,其中以九龙吊片和汕头鱿鱼最为著名。九龙吊片体形大小如手掌,长巧厘米左右,色白净,肉薄透淡红,汕头鱿鱼肉质肥厚。
4、乌酥杨梅
乌酥杨梅是汕头潮阳区西胪镇特产水果,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的水果特产。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。
5、南澳牡蛎
南澳牡蛎是汕头南澳特产,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的海鲜特产。南澳牡蛎产自汕头南澳县,南澳由于南澳独特的自然环境,海洋资源丰富,为南澳牡蛎养殖生产提供充足浮游生物。南澳牡蛎肉质饱满、细嫩,口感鲜美、多吃不腻,素有“海洋牛奶精品”美称。
汕头市的介绍
汕头市位于广东省东部,濒临南海,风景秀丽,气候宜人,自然环境优越,素有“华南要冲,岭东门户”之美称,享有“百载商埠”的盛誉。
汕头文化底蕴深厚,潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶享誉海内外,“海滨邹鲁”之美誉名闻遐迩。以“海、商、潮、特”为特色的旅游业,发展前景十分广阔。
潮汕特产有哪些可以带走的潮汕特产有什么可以带走的
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潮汕特产有哪些可以带走的
一、达濠鱼丸。达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国度地舆标志产物。达濠鱼丸色泽呈红色或灰红色,形状呈圆球状,形状残缺、平均,构造布局慎密,富裕弹性,味道、气息鱼香浓烈、滋味鲜美。
二、汕头牛肉丸。汕头牛肉丸,汕头市特产。牛肉丸作为广东省潮汕最闻名的传统小食之一,在汕头已有近百年汗青,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面增添了嚼头。
3、西胪乌酥杨梅。西胪乌酥杨梅,广东省汕头市潮阳区西胪镇特产,中国国度地舆标志产物。早在600多年前,西胪镇就曾经最先莳植杨梅,品种首要以乌梅和红梅两大类为主,种类首要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。个中,乌酥杨梅被看做是杨梅中的“极品”。
4、老妈宫粽球。老妈宫粽球是广东汕头久负盛名的传统特产小食。它以糯米为主料,外形为六角球状,制造工艺要求严酷,是一种口味怪异的粽子。该小食产生于20世纪20年月,由张强德父子创建。
5、东湖西瓜。东湖西瓜产于汕头市的达濠区东湖村,东湖西瓜因瓜质精良而著名,是闻名的潮汕特产之一。东湖西瓜特征是瓜形滚圆,个重10多千克,外皮青白斑纹相间,中心白条纹,容易识别。其瓜皮薄肉黄,入嘴沙脆无渣,清甜爽口,贮时不易变质,略藏味更香甜。
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