大家好！今天让小编来大家介绍下关于安徽特产小吃有哪些（安徽特产小吃有哪些土特产）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
安徽有哪些特色小吃
安徽特色小吃有三河米饺，徽州毛豆腐，黄山烧饼，大救驾等。
1、三河米饺
是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。
2、徽州毛豆腐
也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。
3、黄山烧饼
又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
4、大救驾
是安徽省寿县的传统特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。
安徽
简称皖，位于中国中东部，东连江苏、浙江，西接湖北、河南，南邻江西，北靠山东，是中华人民共和国一级行政区，省会为合肥市，安徽总面积14.01万平方公里；安徽现有16个地级市，9个县级市、50个县、45个市辖区。安徽省是中华文明的重要发祥地。
清朝初年设置江南省。安徽省建于1667年，至今已有300多年历史。1952年合并皖南、皖北行署，恢复安徽省，省会设于合肥市。
安徽特色美食有哪些
安徽地广人杰，素有“徽菜之乡”的美誉，其独特而丰富的饮食文化更是让人驻足。今天，我们就来一起了解一下安徽的特色美食有哪些。
1.徽州酥饼
徽州酥饼又称“口袋饼”，是徽州著名的传统小吃。它的制作主要是将糯米粉压成薄饼，再包裹上鲜嫩的馅料，然后煎炸而成，香脆可口，是一道很受欢迎的美食。
2.毛豆腐
毛豆腐是安徽传统的特色小吃之一，它是由特制的豆腐皮包裹上鲜嫩的笋丝和肉末等食材，再蘸上特制的酱汁食用。豆腐皮韧而不烂，馅料鲜美可口，让人一尝难忘。
3.徽州糟鱼
徽州糟鱼是以鲜鱼为原料，经过糟制而成的美食。它制作的过程非常复杂，需要选用新鲜的鲤鱼，然后经过腌制、晾干、糟制等多道工序而成。糟鱼略带酸味，肉质鲜嫩，是安徽地区的一道传统美食。
4.徽州牛肉汤面
徽州牛肉汤面是一道在安徽历史悠久的美食，其制作的关键在于选用上等的面粉和精肉，并经过煮沸（砂锅煮制）配上新鲜的汤汁，食用时加入生菜、葱花、芝麻等配料，味道浓郁，鲜美可口。
5.徽州酱鸭
徽州酱鸭是安徽地区非常有名的一道特色美食。制作酱鸭的关键在于选用上好的鸭子，并经过一系列复杂的制作工序，如腌制、晾干、炸制、熏制等。最后，它的外皮酥脆，内部饱满，肉质细嫩，香气扑鼻，绝对是一道美食。
6.徽州薯糕
徽州薯糕是一道非常受欢迎的美食，它是由马铃薯拌上鸡肉和葱花等配料，经过搅拌压制成型而成。煎炸后，外脆内糯，口感丰富，是一道美味的小吃。
7.蚌肉
蚌肉，是安徽省淮南市的特色菜品，因其肉质鲜嫩、蛋白质含量高而广受好评。通常，制作蚌肉时需要趁其新鲜的时候，将其切成薄片，再淋上特制的调料汁，入口清新解腻，令人回味无穷。
综上所述，安徽的特色美食琳琅满目，每道美食都有其独特的制作工艺和特点，值得品尝和探索。
安徽特色美食有哪些？
1、送灶粑粑
送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。
2、麻饼
麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。麻饼又名“金钱饼”，风味可口，也有吉祥如意的美好寓意，它是用面粉和麻油等食材制作而成的美味糕点。芝麻香气浓郁，皮薄芝麻多，味美可口，地地道道的安徽风味。
3、合肥烘糕
合肥烘糕具有悠久的历史是安徽传统名糕之一。它是用糯米和白糖等食材制作而成的糕点。色泽光润,外酥内软，口感清爽香甜。购买率极高，深受人们的喜爱和好评，经常被用来接待家中来客和作为礼品赠送亲朋好友。
白切也是安徽非常有名的传统特色小吃。它是用糯米和芝麻等食材制作而成的美味佳肴。制作过程当中没有添加任何的防腐剂以及对人体有害的化学成分，绝对的安全。芝麻香味浓郁，吃起来脆口爽甜，清香味美，老少皆宜。
5、寸金
安徽的四大名点之一-之中，寸金是不可缺少的糕点，长度大约一寸，形状略像比杆，因此而得名。制作完成的寸金，全身白净，表层酥脆但内芯柔软，入口软糯,味甜美味，还不粘牙，是安徽合肥经典美食
6、臭桂鱼
臭桂鱼是安徽地区的传统名菜之- -， 又名臭鳜鱼。它是用桂鱼和臭豆腐等食材制作而成的菜品。初次品尝臭桂鱼的食客，因其独特的味道，还有些不敢下口，但品尝-口以后就会发现它的独特，成菜后，肉鲜味美，爽口刺激，也是在安徽地区的餐桌上常见的食物之一。
安徽特产有哪些好吃的安徽特色美食介绍
1、格拉条：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。
2、黄山烧饼：安徽黄山地区的特色点心，又名黄阴烧饼，色泽金黄，爽口爽口，风味多样。
3、淮南牛肉汤：安徽淮南菜，据说是淮南大王刘安所创。配料：牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼，美味可口，回味无穷
4、葛粉圆子：徽州地区特色小吃，用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧，口感甘甜，有清心明目的功效。
5、毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一，发酵后有刺鼻的气味，但越吃越香。
6、太和板面：皖北泰和特色小吃，又名羊肉面，因其在砧板上连续不断地敲打而得名。摔跤后，面条又宽又平又有弹性。煮熟后，与几片蔬菜和腌鸡蛋一起食用。它味道鲜美，让你流口水
7、五城茶干、休宁婺城查干是国家地理标志保护产品。无论是年轻人还是老年人都适合品茶、品酒。旅游朋友可以作为礼物送给朋友。
8、符离集烧鸡是安徽省苏州市的一种特色食品。中国的地理标志产品也是中国历史上的名菜。与德州烤鸡、河南道口烤鸡、锦州狗帮子熏鸡并称“中国四大名鸡”。富力吉烤鸡味道鲜美，香而不腻，又烂又瘦。。朋友们想尝尝的时候，建议选择比较正宗的黑爪。
9、粉鸡：粉鸡不是鸡，而是安徽阜阳的一种当地小吃。用鸡胸或猪瘦肉，打一个蛋清，和红芋淀粉，充分揉搓，然后放入水中煮熟。口感顺滑可口。
10、黄山方腊鱼和黄山臭鳜鱼一样，也是用桂鱼做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多种形态和三味，香、咸、鲜、微酸、甜。据说是当地人为纪念宋末农民起义领袖方拉而制作的。
安徽有哪些特色名小吃
来到安徽，不能错过安徽特色名小吃，这里的美食不仅类型丰富，而且风味独特，安徽特色名小吃有哪些你知道吗？今天为你推荐安徽有哪些特色名小吃值得吃？一起了解一下吧！
乌饭团
乌饭团是安徽的著名传统名点，一般在农历四月初八这一天都会吃，现在家家户户都有吃乌米饭的习俗，乌饭团历史悠久，主要是用糯米、粳米和猪瘦肉做成，乌饭团的做法很讲究，做出来的乌饭团油亮光滑，馅料丰富，味道鲜美，吃起来香糯可口，得到了很多人的喜爱。
一闻香包子
包子很多人都知道，每一个地方都有代表当地口味的包子，一闻香包子就是非常具有代表性的一道安徽名小吃，在当地相当的有名。一闻香包子采用的是羊肉、姜末和五香粉，食材新鲜健康，包子蒸熟之后，带着淡淡的羊肉香味，皮薄馅多，还带着浓香的汤汁，一口下去，鲜香醇美，没有任何的膻味，相当好吃。
蒋大顺米查肉
蒋大顺米查肉是安徽特色名小吃之一，地道的传统风味，来到安徽，不尝一尝蒋大顺米查肉就算是白来了。在安徽，蒋大顺米查肉是一绝，采用带皮猪五花肉和米查粉、虾米作为主要制作材料，做出来的蒋大顺米查肉肉质酥烂，味道香鲜，米查粉里面吸收了肉的油脂。吃起来油而不腻，这是粉蒸肉的一种，但是在做法和味道上都更有特色。
豆腐脑髓
豆腐脑髓是传统的风味小吃，是安徽歙县的代表小吃之一，豆腐脑髓营养健康，很容易吸收，吃起来口感嫩滑，所以被叫做豆腐脑髓。这道安徽特色名小吃历史悠久，一直以来都是以口感鲜嫩为特色，豆腐脑髓价格比较便宜，基本上人人都爱吃。
歙县毛豆腐
毛豆腐在安徽黄山地区相当的有名，也是汉族传统名菜之一，毛豆腐在安徽地区很常见，通过人工发酵法做成，豆腐表面一层白色茸毛。豆腐发酵后，里面的植物蛋白转化成了氨基酸，用这种豆腐烹制出来的菜肴格外的新鲜。毛豆腐历史悠久，一直以来备受老百姓喜爱，如今歙县毛豆腐已经成为了当地的代表小吃。
石头_
石头_是安徽特色名小吃，石头_是传统面食，早在清代的时候石头_就已经非常有名了，石头_从原料上来看，主要有米粉_、油面粉_和玉米粉_这三种，_心也有讲究，一般是香椿嫩芽，晾干之后切碎，拌上猪肉丁和黄豆粉，然后将这个馅料卷在里面，配汤吃，味道更好。
安徽有哪些特色名小吃值得吃？这些都是当地人推荐的特色美味，来到安徽，一定不要错过。
以上就是小编对于安徽特产小吃有哪些（安徽特产小吃有哪些土特产）问题和相关问题的解答了，安徽特产小吃有哪些（安徽特产小吃有哪些土特产）的问题希望对你有用！
