大家好！今天让小编来大家介绍下关于萝卜炖羊排骨的家常做法（萝卜炖羊排骨的家常做法大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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羊排炖萝卜正宗的做法是什么？
准备用料：羊排500g、胡萝卜2根、葱适量、姜适量、黄酒适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量、山药适量。
1、羊排泡水里一两个小时，中间换两次水，这样去除部分血水和膻味。
2、把羊排切成小段放凉水锅里烧开，加适量黄酒去膻味。
3、小火开盖焯一会后捞出冲洗干净。
4、放入砂锅加适量水，烧开后撇去浮沫。
5、把葱、姜放进去。
6、盖上盖子小火煲一小时二十分钟。中途可开盖观察熟的程度，羊的品种大小不一样熟的时间也会不同。
7、把切成小块的胡萝卜放进去继续小火慢煲。
8、过十分钟后把切小块的山药放进去再煲半小时。这次的山药是粗的熟的时间长一些。
9、放适量胡椒粉调匀后关火。
10、加适量盐调味就好了，小火煲了两个小时。
11、汤汁浓白，羊肉软嫩。
羊排怎么炖白萝卜
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羊排炖萝卜的做法 最正宗的做法
做法如下：
1、羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；
2、萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；
3、锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；
4、下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；
5、下萝卜，用小火烧至软透；
6、下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。
羊骨头炖萝卜的做法
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萝卜炖羊排怎么做好吃
材料
主料：羊排300g、白萝卜500g；
辅料：油1汤匙、盐适量、枸杞10粒、大葱半根、姜10g、花椒10粒、料酒1汤匙、白胡椒粉2g
萝卜炖羊排
1
羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。
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2
大葱切段、姜切片备用。
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3
羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。
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4
盖上锅盖大火炖煮。
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5
开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。
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6
白萝卜切成滚刀块备用。
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7
羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。
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8
羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。
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9
加入适量白胡椒粉。
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10
放入泡好的枸杞子，调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。
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以上就是小编对于萝卜炖羊排骨的家常做法（萝卜炖羊排骨的家常做法大全）问题和相关问题的解答了，萝卜炖羊排骨的家常做法（萝卜炖羊排骨的家常做法大全）的问题希望对你有用！
