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泥鳅炖黄瓜的做法
泥鳅炖黄瓜的做法 材料: 泥鳅 500克 黄瓜 1根 姜片 3片 葱段 2根 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 清水 适量 步骤: 将泥鳅洗净,去掉内脏,切段备用。 黄瓜去皮,切成滚刀块备用。 姜片切成丝,葱段切成段备用。 热锅凉油,放入姜丝和葱段爆香。 放入泥鳅煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入清水,烧开后转小火炖煮10分钟。 加入黄瓜块,继续炖煮5分钟。 加入盐、生抽和老抽
家常菜
2026-02-01
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奶油 布丁的做法
奶油布丁的做法 材料: 鸡蛋3个 牛奶500毫升 淡奶油100毫升 白砂糖80克 香草精适量 步骤: 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。 加入牛奶和淡奶油,继续搅拌均匀。 加入适量的香草精,再次搅拌均匀。 将混合液过滤,去除蛋白颗粒和泡沫。 将混合液倒入布丁模中,放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。 取出布丁模,放凉后放入冰箱冷藏至少2小时。 取出布丁模,用刀子沿着边缘切开
家常菜
2026-02-01
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冰激凌奶砖的做法和配方
冰激凌奶砖的做法: 1. 准备材料:淡奶油、砂糖、牛奶、鸡蛋黄、香草精。 2. 将淡奶油和砂糖混合在一起,搅拌均匀。 3. 将牛奶倒入锅中,加热至沸腾。 4. 将鸡蛋黄打散,加入牛奶中,不断搅拌,直到混合均匀。 5. 将混合好的淡奶油和糖倒入锅中,继续搅拌,直到混合均匀。 6. 关火,加入香草精,继续搅拌均匀。 7. 将混合物倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室中冷冻至少6小时。 8. 取出冰盒
家常菜
2026-02-01
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香炸鸡胸肉的做法
香炸鸡胸肉的做法 材料: 鸡胸肉 2 块 盐 1/2 茶匙 黑胡椒粉 1/4 茶匙 蒜粉 1/4 茶匙 洋葱粉 1/4 茶匙 面粉 1/2 杯 鸡蛋 1 个 面包糠 1 杯 油 适量 步骤: 将鸡胸肉切成均匀的薄片,用刀背轻轻敲打鸡肉,使其变得更加柔软。 在碗中混合盐、黑胡椒粉、蒜粉和洋葱粉,将鸡肉均匀地涂上这种混合物。 在另一个碗中打散一个鸡蛋。 将面粉放在一个浅盘中,将面包屑放在另一个浅盘中
家常菜
2026-02-01
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香辣炸鸡饭做法和配方
香辣炸鸡饭做法: 1. 将鸡肉切成小块,用盐、黑胡椒、辣椒粉、姜粉、蒜粉、酱油、料酒腌制20分钟。 2. 将面粉、淀粉、盐、黑胡椒、辣椒粉混合,将腌制好的鸡块裹上面糊。 3. 热油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入米饭煸炒。 5. 加入适量盐、鸡精、辣椒酱、番茄酱、炸好的鸡块,翻炒均匀即可。 香辣炸鸡饭配方: – 鸡肉:500克 – 盐:适量 – 黑胡椒:适量 –
家常菜
2026-02-01
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香炸鸡中翅的做法
香炸鸡中翅的做法 材料: 鸡中翅500克 盐适量 黑胡椒粉适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量 油适量 步骤: 将鸡中翅洗净,加入盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒腌制20分钟。 将鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉搅拌均匀。 将腌制好的鸡中翅放入鸡蛋淀粉液中,搅拌均匀。 将面包糠倒入另一个碗中,将鸡中翅裹上面包糠。 热锅凉油,将鸡中翅放入锅中炸至金黄色。 捞出沥干油,即可食用
家常菜
2026-02-01
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奶香冰激凌的做法
奶香冰激凌的做法 材料: 淡奶油 200ml 牛奶 200ml 砂糖适量 鸡蛋黄 2个 香草精 适量 步骤: 将淡奶油和牛奶混合倒入锅中,加热至微温。 将砂糖和鸡蛋黄混合,搅拌均匀。 将混合好的糖和蛋黄液倒入锅中,不停搅拌,加热至糖完全融化,液体变得浓稠。 将液体过筛,去掉蛋黄渣,放入冰箱冷藏 2 小时。 将冷藏好的液体倒入冰淇淋机中,加入香草精,按照冰淇淋机的说明操作,制作出奶香浓郁的冰激凌
家常菜
2026-02-01
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可乐鸡翅最正宗的做法视频
可乐鸡翅的最正宗做法视频: 1. 准备材料:鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、鸡精适量。 2. 鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。 3. 生姜切片,葱切段备用。 4. 热锅凉油,将鸡翅煎至两面金黄色,捞出备用。 5. 锅中留底油,放入姜片和葱段爆香,加入适量料酒,炒匀。 6. 加入煎好的鸡翅,倒入可乐,加入适量盐、生抽
家常菜
2026-02-01
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包菜怎么做好吃又简单的做法
煮白菜 1. 准备白菜,洗净后切成块状。 2. 锅中加入适量水,放入白菜块,加入少量盐和油,煮至白菜变软烂即可。 炒白菜 1. 准备白菜,洗净后切成丝状。 2. 锅中加入适量油,放入蒜末爆香,加入白菜丝翻炒。 3. 加入盐、鸡精等调味料,炒至白菜变软即可。 蒸白菜 1. 准备白菜,洗净后切成块状。 2. 锅中加入适量水,放入蒸架,将白菜块放在蒸架上,蒸10-15分钟。 3. 取出后加入盐
家常菜
2026-02-01
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正宗凉拌包菜的做法
凉拌包菜食材: 包菜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、花生米。 凉拌包菜做法: 1.将包菜洗净,切成丝,放入盆中,加入适量盐,揉搓均匀,腌制10分钟左右,挤出多余的水分。 2.将葱姜蒜切末,辣椒切段,放入碗中,加入醋、盐、糖、香油,搅拌均匀成调味汁。 3.将调味汁倒入包菜丝中,加入花生米,拌匀即可。 凉拌包菜小贴士: 1.腌制包菜时,可以加入少量白酒或者米醋,去除腥味。 2.调味汁中的盐、糖、醋
家常菜
2026-02-01
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