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盐焗粉海鲜大杂烩的做法
盐焗粉海鲜大杂烩的做法 材料: 虾仁 鱿鱼 蛤蜊 扇贝 青口 鲍鱼 花蛤 盐焗粉 葱姜蒜 料酒 盐 鸡精 清水 步骤: 将虾仁、鱿鱼、蛤蜊、扇贝、青口、鲍鱼、花蛤分别清洗干净备用。 将葱姜蒜切末备用。 锅中倒入清水,加入盐、料酒、鸡精,烧开后放入海鲜,焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入焯好水的海鲜翻炒均匀。 加入适量清水,烧开后加入盐焗粉,搅拌均匀,煮至汤汁浓稠即可
家常菜
2026-02-01
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羊 肉沫茄子的做法
羊肉沫茄子的做法 1.准备食材:茄子、羊肉沫、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、香油。 2.茄子洗净去蒂,切成长条状,放入盐水中浸泡10分钟,沥干备用。 3.葱姜蒜切末备用。 4.锅中倒入适量油,烧至五成热,放入茄子炸至金黄色,捞出沥干备用。 5.锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱煸炒出红油。 6.放入羊肉沫煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。 7
家常菜
2026-02-01
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燕麦?h南瓜条的做法
燕麦南瓜条的做法 材料: 燕麦片 100克 南瓜 200克 鸡蛋 1个 面粉 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 步骤: 将燕麦片放入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,加入开水搅拌均匀,静置5分钟。 南瓜去皮去籽,切成细条状。 将鸡蛋打入碗中,打散备用。 将面粉放入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,加入适量的水搅拌均匀,调成糊状备用。 将燕麦片和南瓜条混合在一起,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
家常菜
2026-02-01
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燕窝做法与功效与作用
燕窝的做法: 燕窝是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品,其做法主要分为清洗、浸泡、炖煮三个步骤。首先,将燕窝用清水浸泡至软化,去除杂质;然后,用清水漂洗干净,再用淡盐水浸泡30分钟,去除异味;最后,将燕窝放入炖盅中,加入适量的清水,用文火炖煮3-4小时即可。 燕窝的功效与作用: 燕窝含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分,具有滋阴润燥、美容养颜、增强免疫力、促进消化等功效。此外
家常菜
2026-02-01
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盐焗海鲜大杂烩的做法
盐焗海鲜大杂烩的做法 材料: 虾 蛤蜊 扇贝 鱼 姜片 葱段 盐 料酒 生抽 蒜末 辣椒粉 橄榄油 步骤: 将虾、蛤蜊、扇贝、鱼清洗干净,沥干水分备用。 在一个大碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、蒜末、辣椒粉和橄榄油,搅拌均匀。 将海鲜和姜片、葱段放入碗中,搅拌均匀,腌制20分钟。 将海鲜和调料倒入烤盘中,用锡纸封好,放入预热好的烤箱中,以200度烤制30分钟。 取出烤盘,撕开锡纸
家常菜
2026-02-01
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盐焗小海鲜的做法
盐焗小海鲜的做法: 1. 准备好需要的小海鲜,如虾、螃蟹、扇贝等,清洗干净备用。 2. 准备盐焗材料,需要盐、葱姜蒜、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精等。 3. 将盐和葱姜蒜、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精等混合均匀,制成盐焗料。 4. 将小海鲜放入盐焗料中,用手将盐焗料均匀地涂抹在小海鲜表面。 5. 将涂好盐焗料的小海鲜放入烤箱中,以200度左右的温度烤制20-30分钟即可。 6. 烤好后取出
家常菜
2026-02-01
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盐焗海鲜做法步骤
盐焗海鲜做法步骤: 1. 准备食材:海鲜(虾、蟹、鱼等),盐,葱姜蒜等调料。 2. 将海鲜清洗干净,沥干水分,备用。 3. 取一个大碗,加入适量的盐,加入葱姜蒜等调料,搅拌均匀。 4. 将调料均匀地涂抹在海鲜表面,尤其是海鲜的腹部和头部。 5. 取一个大锅,加入足够的盐,放入海鲜,盖上锅盖。 6. 开大火,烧开后转小火,焖煮20-30分钟,直到海鲜熟透。 7. 关火,取出海鲜
家常菜
2026-02-01
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腌酱鸡腿的正宗做法
腌酱鸡腿的正宗做法: 1. 准备材料:鸡腿、生姜、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、香油。 2. 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 3. 生姜和蒜切末,放入碗中,加入酱油、料酒、白糖、盐、香油,搅拌均匀成腌料。 4. 将鸡腿放入腌料中,腌制2-3小时,期间翻动几次,让鸡腿均匀入味。 5. 烤箱预热至200度,将腌好的鸡腿放入烤盘中,烤制20-25分钟,期间翻动一次,直到鸡腿表面呈金黄色即可。
家常菜
2026-02-01
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红烧翅根的做法 需要腌制吗
红烧翅根的做法 红烧翅根是一道非常受欢迎的家常菜,制作起来也非常简单。一般来说,腌制可以让食材更加入味,但是红烧翅根并不需要腌制。下面是制作红烧翅根的步骤: 准备好翅根、葱姜蒜等食材。 将翅根焯水去血水,捞出备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。 放入焯好水的翅根,煸炒一会儿。 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料。 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到汤汁浓稠。
家常菜
2026-02-01
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盐?h蛏子微波炉的做法
盐?h蛏子微波炉的做法 材料: 蛏子 500 克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 黄油 适量 步骤: 将蛏子清洗干净,放入微波炉容器中。 在蛏子上撒上适量的盐和黑胡椒粉,加入适量的黄油。 用保鲜膜将容器盖好,放入微波炉中,微波炉设置高火,加热 5 分钟。 取出容器,将蛏子翻动一下,再放回微波炉中,微波炉设置高火,加热 3 分钟。 取出容器,将蛏子翻动一下,再放回微波炉中,微波炉设置高火,加热 2 分钟
家常菜
2026-02-01
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