大家好！今天让小编来大家介绍下关于闽南二月二龙抬头吃薄饼的来历（闽南二月二龙抬头的风俗）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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二月二龙抬头为什么吃煎饼
这是因为当时正好是惊蛰前后，各种毒虫都开始活动，人们以此来提醒不要受毒虫的伤害。
二月初二正是惊蛰前后，百虫萌动，疾病易生，虫害也是庄稼的天敌，因此人们引龙伏虫，希望借龙威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登。
进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。
二月二为什么要吃煎饼？谢谢
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龙抬头吃煎饼寓意是什么
煎饼也叫“龙鳞饼”，有段民间传说二月二是东海龙王的生日，煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼是为龙王嚼灾，扔煎饼，是掩埋龙王的胎衣，寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的愿望。
烙煎饼的烟气去除毒虫，从而五谷丰登。龙抬头的这天还可以吃饺子，因为饺子包出来的形状跟耳朵比较像，所以龙抬头的这天吃饺子被认为是食龙耳。
“二月二，龙抬头，风调雨顺好年头。”热热闹闹的元宵节过后，春龙节来了，也就是人们常说的“龙抬头”。它是一个传统节日，在农业上也具有重要的象征意义。春回大地，万物生机勃勃，春耕有序展开。对外经济贸易大学中文学院讲师赵运涛表示，“龙抬头”的由来与自然天象有关，它的习俗丰富多样，有舞龙、社戏以及各种庙会。
二月二吃煎饼的来历
二月二吃煎饼（龙鳞饼）。民谣“二月二，雨水流，摊的煎饼搭墙头”。二月二，“龙抬头”“龙威大发”，所以这一天的饮食以龙为名。二月二“吃煎饼”，煎饼也叫“龙鳞饼”，寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的愿望。
有段民间传说二月二是东海龙王的生日，煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼是为龙王嚼灾，扔煎饼，是掩埋龙王的胎衣。这寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的愿望。
拓展资料
煎饼（A pancake）是我国北方地区传统主食之一，相传发源于 山东。煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。
食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。
煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。 晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
参考资料百度百科。煎饼
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