大家好！今天让小编来大家介绍下关于干锅竹笋腊肉的做法（干锅竹笋腊肉的做法窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
腊肉炖竹笋的做法大全
用料
主料
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竹笋400g
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腊肉200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
竹笋炖腊肉的做法
1.准备原料：雷笋；糍粑辣椒；腊肉
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2.腊肉洗净切薄片，砂锅放入少量的水放入切好的腊肉
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3.盖上盖煮5分钟
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4.竹笋切片备用
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5.起锅放油，放入糍粑辣椒
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6.小火炒出红油
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7.放入竹笋
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8.翻炒均匀，加入少量的盐。翻炒几次
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9.把炒好的竹笋放砂锅内跟腊肉一起炖煮
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10.小火20分钟即可
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腊肉炖竹笋怎么炖
如果是新鲜的竹笋的话，一般应该是腊肉先炖一段时间，这样腊肉里面的咸味也容易炖到汤里面来了，然后再把竹笋放下去炖一会儿就可以了，因为新鲜的竹笋是不需要炖很长时间的，如果是干竹笋的话，那就要同时下锅了，而且干竹笋最好先用水发一段时间。
以上就是小编对于干锅竹笋腊肉的做法（干锅竹笋腊肉的做法窍门）问题和相关问题的解答了，干锅竹笋腊肉的做法（干锅竹笋腊肉的做法窍门）的问题希望对你有用！
