大家好！今天让小编来大家介绍下关于面粉做饼最简单的做法（面粉做饼最简单的做法大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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面饼的家常做法有哪些？简单方法轻松上手
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用面粉怎么做饼
用料： 面粉，水，盐，油
步骤：
1，面粉舀到盆里，倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。
2，直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。
3，面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。
4，揉好的面团静置的时间越长面越软
5，把和好的面分成几份。
6，将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。
7，把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了
扩展资料
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
每100克烙饼(标准粉)营养成分
能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；
硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；
钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。
如何做面饼最简单
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面粉饼怎么做
面粉饼的做法步骤：
食材：面粉，酵母，温水，小葱，食盐，食用油，
做法：
1、300克普通面粉，加入3克酵母，再倒入270毫升40度左右的温水，一边倒水一边搅拌，搅拌成这种细腻无颗粒状的面糊。
2、面发酵的时候，准备一把小葱清洗干净，切碎待用。
3、盖上盖子或才保鲜膜，发酵至2倍大。眼下南方的气温，要发酵一个小时，也可以前一个晚上和好面，放在冰箱发酵，第二天早上就能用了。
4、面发酵好之后，在表面撒上一些干面粉，再在面板上也撒一些干面粉，把面团移到面板上，不用揉面，直接用压出型，再用擀面杖把面擀开。
5、在面的表面淋上一些食用油抹匀，再撒一些食盐和干面粉，最后铺上一层小葱，切成8份，把切口处收口，用手撑压扁，盖上保鲜膜再醒面15分钟。
6、平底锅里倒入食用油， 下入饼胚，在表面刷一层油锁住水分，小火烙，烙至两面金黄，用铲子压一下如果回来很快，说明已经熟透了。
【小厨的秘诀】
1、由于面粉的吸水性不一样，水量有一些差入，一般都是250-270毫升之间，不要一次性把水倒完，要慢慢的加，好吃的简单的面粉饼就做好了。
面粉怎么做饼好吃
不用发面的烫面饼
用料
面粉150 克
开水 适量克
不用发面的烫面饼的做法
取150克面粉。
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适量开水烫面，面不要太硬。
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等面稍微凉一点，和面，做成小饼。
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用电饼铛或者平底锅，不放油，中火烙，烙的时候饼鼓泡就可以翻面，再烙两面稍微焦黄就好了。
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做法二：
自制烫面饼，无需发面、简单易上手
这是一款简单的家庭自制饼，不需发酵、材料简单、可甜可咸，明天周末大家有空可以做一次哟
用料
普通面粉 500克
开水 170克
凉水 170克
葱花 适量
熟芝麻 适量
盐 适量
油酥
面粉 30克
热油 适量
自制烫面饼，无需发面、简单易上手的做法
首先制作油酥，锅里油烧热，倒入30克面粉里拌匀，放凉备用
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一半面粉里加开水拌匀
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另一半面粉加凉水拌匀
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揉成光滑的面团分成四份，盖保鲜膜静置15分钟
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取一份面团擀成长方形的形状，不要太薄也不要太厚，先抹一层油酥，再撒芝麻、葱花、盐，从上往下慢慢卷起
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卷好搓成长条，从中间往两边稍微搓长一些，卷成图片的形状
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折叠盖起来，静置15分钟
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擀成稍微薄一些的饼，两面可以抹点油，有时候做多了，可以铺在保鲜膜上包起来放冰箱冷冻，下次吃提前取出解冻后直接煎就可以了
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平底锅加一点油中小火加热，煎至两面金黄，里面熟透就可以，煎饼时火力不要太大，外面焦了里面还没熟就不好了
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撒上红糖、芝麻就是甜味的，没有红糖可以用白糖，不要忘了先抹一层油酥。撒红糖的饼记得尽快擀开，要不然红糖会化水漏出来，红糖味的口感更香
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以上就是小编对于面粉做饼最简单的做法（面粉做饼最简单的做法大全）问题和相关问题的解答了，面粉做饼最简单的做法（面粉做饼最简单的做法大全）的问题希望对你有用！
