大家好！今天让小编来大家介绍下关于荞麦面发糕的制作方法窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
我是大医生张悦的可可荞麦面发糕的做法
发糕的做法主料
牛奶
180ml
可可粉
110g
玉米粉
110g
面粉
110g
辅料
橄榄油
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
酵母
少许
步骤
1.酵母适量， 放小碗里。
2.放入温热的牛奶（可以把袋装牛奶放开水里热传递下，取出剪开使用），搅拌均匀。
3.面粉、玉米面、可可粉，按照1：1：1的量放入盆内，加适量白糖，混合。
4.溶解了酵母的牛奶缓缓少量多次倒入粉类中，一边用筷子顺时针搅拌。
5.锡纸模子里面摸一层橄榄油，帮助脱模（不过事实是，还是粘了，咳咳）。
6.把步骤五中的面团用筷子取适量，放入模子，上面抹平以下，8分满差不多。
7.放温暖的地方发酵到约1.5倍大，放入蒸锅，水开后大火蒸约15分钟，焖3-5分钟即可取出。追问
用的是荞麦粉，还用玉米粉吗？
荞面发糕怎么做
荞面发糕
原料：面粉200克，荞麦面50克，酵母3克，泡打粉2克，白糖30克，水200--220克，葡萄干适量
做法：1.原料
2.面粉，荞麦面，白糖，酵母，泡打粉混合好，
3.加水搅拌成面糊，盖保鲜膜方温暖处发酵，
4.发酵好的面糊，上面有很多小气泡，稍微搅拌一下
5.模具里抹油，6.把面糊倒入里面，
7..放温暖处静置20分钟，
8.面糊上放洗净的葡萄干，开水上锅，大火40分钟，关火后虚蒸5分钟取出，脱模即可食用.
谢谢
追答彩纳哦亲
荞面发糕怎么做
以上就是小编对于荞麦面发糕的制作方法窍门问题和相关问题的解答了，荞麦面发糕的制作方法窍门的问题希望对你有用！
