重庆肉的做法视频

重庆肉是一道具有重庆特色的美食，它的做法非常简单。以下是重庆肉的做法视频：

1. 准备好所需的食材：猪肉、辣椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。

2. 将猪肉切成块状，辣椒切成段状，蒜、姜、葱切成末。

3. 热锅冷油，将猪肉块煎至两面金黄。

4. 加入蒜、姜、葱末炒香。

5. 加入适量的料酒炒匀。

6. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精炒匀。

7. 加入辣椒段炒匀，炒至猪肉熟透。

8. 装盘即可享用。