日式炒乌冬正宗做法

日式炒乌冬正宗做法：

材料：

• 乌冬面 200克
• 瘦肉 100克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 青椒 1个
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将洋葱、胡萝卜、青椒切丝备用。
2. 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、糖腌制10分钟。
3. 将乌冬面煮熟备用。
4. 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。
5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
6. 加入洋葱、胡萝卜、青椒继续煸炒。
7. 加入煮熟的乌冬面，翻炒均匀。
8. 加入适量盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。