大家好！今天让小编来大家介绍下关于平潭美食时来运转怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
平潭的时来运转500字作文
“明月有情应识我，年年相见在他乡。”家乡，是我们永远忘不了的地方。在所有人心中，它是最美，最亲切，最纯朴，最让人难割舍。今天，我要向大家介绍我的家乡：平潭。
平潭，属于沿海地区盛产海鲜，各种各样活蹦乱跳的鱼，虾，螃蟹，海螺等等，应有尽有啊！再经过手巧的阿婆们精心烹制，那种美味无可替代。当然，除了海鲜我们平潭还有自制的特色美食，下面我就给大家介绍下吧。
说起平潭美食，自然少不了“时来运转”“天长地久”啦！时来运转小名叫咸 米时 制作分两大部步：皮跟馅，皮是用白薯特制成的，馅是用虾，海蛎，蟹肉，精瘦肉，紫菜和一些包菜混炒而成，最后用皮包住馅，就可以直接上锅蒸啦，这其中的工序相当复杂。“天长地久”的制作相对会简单点，用白薯特制成的皮，包上少许糖和炒过的花生，放到油锅里炸，外酥里嫩，让人直流口水。
说完了美食，咱们再来说说美景吧。平潭有许多的奇山异石和绵延不断的海滩。但我今天想介绍的是翠园，这座看似普通却承载了几代人的欢声笑语的公园。
一走进翠园，一阵阵菊花香向你迎面扑来，顿时让人神清气爽，心旷神怡。往里走就能看到用五色草制成的“海峡号”，彩色的菊花好像一朵朵浪花生机勃勃。“海峡号”是联系海峡两岸的桥梁，寓意“两岸一家亲，共圆中国梦”。沿着小路向前，一尊高大的石像映入眼帘。那是“海山嫂”，这尊石像还有一段凄美的爱情故事。相传很久很久以前，平潭人民都以捕鱼为生，海山哥出海捕鱼遇难了，海山嫂不愿意接受这个现实，就一直坐在海边的礁石上等待着丈夫归来，不知道坐了多久，就变成了现在的石像。如果你认真观察还会发现海山嫂脸上挂着晶莹的泪珠，感受到她那份思念。
这就是我美丽富饶的家乡，怎么样，你心动了吗？那就快来感受下平潭人民的热情吧。
福建平潭咸米时（时来运转）
平潭是一个靠海吃海的地方，在古代平潭人民家家户户几乎都是渔民，相传古时候平潭有个渔民，含冤入狱被判死罪，他的儿子非常心疼他的父亲，每次去牢房看父亲的时候都会给父亲送上可口的饭菜，可是父亲却没吃到一口，都北狱卒吃个干净。看着日将憔悴的父亲，儿子即悲伤又很生气，于是后来他想了一个办法， 把糖枣柿饼等捣成泥做馅，外面包着番薯粉做的皮，再粘些饭渣 ，这样外表难看里面可口的食物终于瞒过了狱卒，送到父亲手中。最早的 咸时 是用糖枣柿饼等捣成泥做馅，所以 咸米时的“米时”字也是取自“糖”字的“米”字 ，但这个字在字典上是没有的，更复杂的说的研究一下成分，总而言之我们习惯上还是写咸米时。
靠着儿子送来的“咸米时”，父亲的脸色一天天好起来，终于到了正月二十九这天，巡案查明案情，父亲得以沉冤得雪，儿子的孝道也被邻里津津乐道，正月二十九就被平潭人认定为“孝父节”，而 “时来运转” 也就这样传开了。正因为父亲吃了儿子饱含孝心的“咸米时”感动天神， 好运得以转来，所以叫“时来运转”。
平潭特色美食
平潭特色美食有：咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸。
1、咸埘
咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。皮是地瓜做的，里面可以包很多东西，像虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等等，然后上锅蒸或者直接加在面里面煮都是可以的。
2、焖薯粉
焖薯粉又称焖蛋，是福建平潭特色传统佳肴。采用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品，经温火搅炒成胶状即成，色晶莹有似玛瑙，爽滑嫩软，清香可口。
3、金鲟糯米饭
以平潭东庠岛生产的锯缘青蟹，俗称金鲟，活金鲟泡在老酒里，醉后切块，加香菇、冬菜调味佐料，装入瓷盆，上覆湿透的糯米，加盖入锅蒸熟即成，色艳味醇，老少兼爱，深受欢迎。
4、平潭油羹
平潭本地人称它“油羹”，用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸，呈金黄色，即成甜香可口的美食，入口香甜，别有风味。
5、平潭鱼丸
平潭马鲛鱼丸色如瓷，富有弹性，脆而不腻，入口鲜香，闻之既已饱肚，稍加咀嚼，鲜美汤汁溢满口腔，鲜美触动每一根神经，即想一口气吃个肚饱为止。
平潭时来运转里面加的是什么料？？？？？
包菜/紫菜少点调色/
肉末/海蛎/虾仁
混合快炒，调味后放筛子里放凉/水份滴干就能包了
以上就是小编对于平潭美食时来运转怎么做问题和相关问题的解答了，平潭美食时来运转怎么做的问题希望对你有用！
