大家好!今天让小编来大家介绍下关于剩了一点米饭怎么做(剩了一点米饭怎么做好吃)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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剩了一点米饭怎么做(剩了一点米饭怎么做好吃)

剩下米饭如何做好吃剩下米饭怎么做好吃

1、【时蔬茄汁拌饭】【材料】:西红柿1个,胡萝卜半个,青豆50克,玉米50克,剩米饭1碗,生抽1勺,盐少许,糖适量,油适量。【做法】:1、准备好材料,西红柿用开水泡下后去皮切成小块,萝卜也去皮切成小丁。青豆和玉米冲洗干净后放入开水锅中加少许盐焯下水。锅中倒入适量油,把西红柿放入锅中煸炒至变软起沙。把焯过水的青豆玉米放入锅中一起翻炒均匀后加入1勺生抽,少许盐,再根据个人的口味加适量糖调味后加入少许水。煮至汤汁浓稠,把剩米饭放入锅中,翻拌均匀后煮1分钟就可以关火了。
2、【肥牛饭】材料:米饭一碗,肥牛一盒,洋葱半个,胡萝卜半根,西兰花几小朵,生抽2勺,蚝油1勺,米醋和蜂蜜混合汁1勺,盐少许,油适量,水淀粉适量。【做法】洋葱剥去外面的老皮,洗净后切成丝,胡萝卜去皮切成花型,西兰花掰小朵。锅中倒入适量水加入一勺盐,半勺油,水开后把西兰花和胡萝卜一起放入锅中焯水3分钟捞出备用。把肥牛卷也放入锅中,加料酒焯水至变色后捞出备用。准备好一碗料汁,2勺生抽,1勺蚝油,米醋和蜂蜜混合汁1勺,再加一点点盐,搅拌均匀。盐的用量根据个人的口味来加。锅中倒入适量油,烧至六成热后,把切好的洋葱丝放入锅中。煸炒至洋葱出香味变透明,把焯好水的肥牛卷放入锅中,一起翻炒均匀。把调好的料汁倒入锅中,快速翻炒几下,让牛肉都浸润上酱汁,然后加入适量水淀粉勾芡,快速搅散,汤汁变浓稠即可关火。把米饭放在碗底,上面铺上炒好的肥牛卷,再配上西兰花和胡萝卜,一份色香味俱全的肥牛饭就做好了。
3、【西兰花肉松饭团】【材料】:剩米饭1碗,西兰花2小朵,胡萝卜1小段,肉松适量,盐少许,亚麻籽油适量【做法】胡萝卜去皮清洗干争后切成小粒,西兰花清洗干净后用淡盐水浸泡一下后掰成小小朵。锅中倒入适量水,煮开后加入少许盐和几滴油,放入掰小的西兰花和胡萝卜焯下水。焯过水的西兰花和胡萝卜捞出后沥干水分,放入料理机中,打成蔬菜末。然后加入适量肉松和蔬菜末拌均匀,把剩米饭放入料理机中和肉松蔬菜末一起拌匀。最后加入少许盐调味后再加入适量亚麻籽油拌匀即可。戴上一次性手套,取适量米饭,搓捏成饭团就可以了。

剩米饭的吃法剩米饭怎么做

1、鸡蛋炒米饭;材料:剩饭一碗,鸡蛋两个,葱少许,盐少许,油少许;鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用;锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状;倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。
2、剩米饭鸡蛋饼;材料:剩饭1碗、鸡蛋1个,葱;盐少许加入鸡蛋液中打匀。隔夜剩饭加葱花拌匀。慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。取出后,在表面上再刷一层蛋液。热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可。
3、酱油炒饭;材料:剩米饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙;蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。把火开大,倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

剩米饭怎么做好吃呢?

1.炒饭:将剩米饭与蔬菜、肉类等一起炒熟,加入酱油和调味料,香气四溢,味道鲜美可口。
2.寿司卷:将剩米饭拌上日本寿司醋,再搭配各种海鲜或蔬菜卷起来,即可做出美味健康的寿司卷。
3.煎饼果子:将炒饭放在薄饼上,再加上蛋、火腿等食材,用锅煎熟即可。
4.米粉:将剩米饭加水搅拌成糊状,放在锅里煮熟,再加入蔬菜、肉类调味,成为一种营养又美味的米粉。
5.饭团:将剩米饭用手揉成球状,再搭配各种蔬菜、鱼虾等,配上海苔即可做成美味可口的日式饭团。
在古代,人们也会把剩米饭用来做一些美味的菜肴。但是由于古代的条件和技术水平有限,他们的做法可能与现代有所不同。
例如,在古代中国,人们经常把剩米饭拌上一些蔬菜、肉类和调料,然后用手捏成小球,再放在清水中煮熟,成为一种叫做“饭丸子”的食品。
另外,还有一种古代的做法是将剩米饭搓成细丝后晒干,然后再重新加水煮熟,成为一种非常营养的食品叫做“米粉”或“糯米粉”。
总的来说,古代人们也会充分利用剩余的食材,创造出美味可口的菜肴。

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