大家好!今天让小编来大家介绍下关于懒人饭菜一锅出(懒人饭菜一锅出料汁好吃的做法)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:

懒人焖饭怎么做?
豉香排骨饭
懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
第二步:蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
第三步:排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜,腌1个小时。
第四步:大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内,然后加入适量的清水(平时蒸饭用多少就加多少)。
第五步:将腌好的排骨放在锅内。
第六步:盖好锅盖,选择“蒸饭”功能即可。
第七步:饭做好后,撒上一些香葱碎拌匀,即可盛出开动了。
香干焖饭
懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。
第二步:把土豆去皮切成小块、香干切块。
第三步:把米清洗干净,放入电饭锅中,再倒入适量的水。
第四步:把土豆、香干放入锅中,然后把电饭锅放好,按下焖饭按钮。
第五步:在焖饭的过程中,咱们调一个碗汁。取一个空碗,依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油,然后搅拌均匀。
第六步:米饭焖好后揭盖,把碗汁倒进去,然后再盖上盖子,焖5-10分钟。
第七步:把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末,然后即可盛出开动。
多说几句
1、水量和平时焖饭的水量一样就可以了。
2、调碗汁的时候,盐不要放太多。因为蚝油、生抽中都有盐味。
鸡翅香菇焖饭
懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。米300克、鸡翅5个、香菇几朵,葱姜蒜适量。
第二步:把鸡翅从中间剁开,香菇切块,葱姜蒜切末。(不喜欢在吃饭时吃到姜的,可以把姜切成大片,方便挑出来。)
第三步:把米淘洗干净,倒入锅中,再倒入适量的水。(平时焖饭的水量就可以了。)
第四步:锅中倒入少许油,然后把鸡翅放入锅中,小火开始煸炒。
第五步:待鸡翅表面微黄时,把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,再把香菇放入锅中煸炒均匀,然后依次放入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油,半勺糖、少许盐调味,再次翻炒均匀即可关火。(老抽、生抽、蚝油中都有盐味,再放盐时一定要多注意一下哦。)
第六步:把炒好的菜全部倒入锅内,如图。
第七步:将锅放到电高压锅内,盖好盖子,然后选择煮饭功能即可。
第八步:饭煮好后翻拌均匀。
第九步:盛出开动吧。
多说几句
1、之前在和大家分享焖饭的时候,很多亲们留言问电高压锅可不可以做。电饭锅,电高压锅这些都可以,只要有做米饭功能就行。
2、还有焖饭加多少水的问题。就米的量,通常做米饭放多少水,这时放多少水就可以了。
豆角焖饭
懒人焖饭,饭菜一锅出,简单几步就吃上,下班到家做正适合
具体制作方法
第一步:准备食材。大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量。(吃不了辣的朋友,可以不放辣椒。如果买不到腊肉,可以用五花肉或者精瘦肉来代替)
第二步:将腊肉放入锅中煮20分钟,然后捞出晾凉。
第三步:腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用,如图。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右。
第五步:往锅中放入1勺酱油煸炒匀均,然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。
第六步:将豆角丁放入锅中煸炒匀均,再放入2勺盐调味,翻炒匀均后关火。
第七步:将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中。
第八步:将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中,再倒入适量的清水,然后选择煮饭功能即可。
天气转冷,想学会懒人焖饭太方便,怎样做到饭菜一锅出又省时省力呢?
说到懒人美食,焖饭绝对是首屈一指的。焖饭的特点就是米饭和食材相互融合,一键搞定,饭熟了焖饭也就可以直接吃了。焖饭在做法上可以和传统的北方大锅炖有一拼,都是食材相互融合,但相比之下焖饭还是要更为简单一点。
虽然焖饭,看起来非常懒人,但是做好了之后口感还是非常不错的,比如今天我们做的这款香肠土豆焖饭。单从色泽上看,米饭有点色泽分明的感觉,再加上香肠和土豆的点缀,盛上一碗就有一种满满的幸福感。天气降温,懒人焖饭做起来,饭菜一锅出,省时省力,家人超爱吃!
而且焖饭在口感上也是咸淡适中,层次分明的。每顿吃上一大碗,都不会觉得腻哦!以后想做点懒人美食,不妨试试这款香肠土豆焖饭吧!超棒的懒人美食,食材丰富,做法超简单,馋了饿了来一锅,真的非常好吃哦!
【香肠土豆焖饭】
制作配料:土豆1个 香肠1根 青椒2个 胡萝卜1根 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1勺半 胡椒粉2克 大蒜2个 生姜1片
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、胡萝卜和土豆切成小块备用;
3、香肠切片,青椒洗净切成小块备用;
4、大米清洗干净,然后放在电饭煲里,加入平常煮米饭的水量,把香肠也加进去,按下煮饭键;
5、我用的是臻米UFO电饭煲压力锅,微压焖饭口感更香,米饭颗粒分明,好看更好吃;
6、锅中热油,油热后加入蒜片、生姜片翻炒出香味,再把土豆和胡萝卜加进去翻炒均匀;
7、再来调味,把生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉加进去翻炒均匀;
8、米饭煮至剩余10分钟之后,再把土豆胡萝卜也加进去,继续煮;
9、出锅之前,把青椒也加进去;
10、拌均匀即可,土豆香肠焖饭就做好了。
11、天气冷了,这样的懒人焖饭可以准备起来,不想炒菜的时候,焖上一锅,省时省力,饭菜一锅出,真是懒人的福音!
【小贴士】
青椒可以在炒土豆胡萝卜之前,先把青椒提前炒出香味,这样最后放进去口感更好。
教你在家做懒人茄子蒸饭,饭菜一锅出,鲜香入味,家人爱吃?
茄子焖饭
【食材】
瘦肉300克,茄子1根,洋葱1小个,胡萝卜1根,姜,生抽,料酒,盐,食用油
【做法】
1.瘦肉洗去血水,快速剁成肉末,装碗里,加入姜末、1勺生抽和1小勺料酒、适量盐,抓匀腌制10分钟(腌制10分钟可以让肉的口感更好)
2.第二步就是要开始做焖饭了,建议:洋葱和胡萝卜一定要有,这是焖饭的标配。(胡萝卜和洋葱能够让焖的米饭更加香哦)数量:1/2个洋葱、大半个胡萝卜切丁备用 。
3.茄子1根,洗净、去头尾,切成条备用 。
4.锅内热油,(油不要放太多,肉末炒出来就不会很腻)下入肉末翻炒变色,注意:用锅铲将肉末不断扒散,不要让它连成肉饼 。
5.再加入洋葱丁和胡萝卜丁翻炒至洋葱变软,等胡萝卜变色
6.再加入茄条翻炒数秒,均匀后关火
7.电饭煲内胆内提前放入淘好的米,将炒好的肉末茄条整锅倒入电饭煲内,加平时煮饭同量的水,再加入适量盐、几滴食用油,扒匀,按下煮饭键。
8.等饭煮熟了,按自己口味往电饭煲内加适量生抽,搅拌匀后继续盖锅焖5分钟即可
做法比较简单好做,第一次用茄子焖饭,味道还不错哦,建议你们也来试一试 ,自己一个人在家就可以试一试这道茄子焖饭,好吃还简单,很适合懒人哦~
温馨提示:
1.可以根据自己的喜好去选择蔬菜去焖煮,不过也要分,有些菜耐煮有些不耐煮哦
2.水量就是跟平时煮饭的一样, 不需要多 无需淹没食材。喜欢吃稀一点的饭,你饿可以多加水。
3.如果做出来的比较稀,不是很喜欢了,可倒入锅中炒干一些,还可以炒出锅巴
饭菜一锅出,做法又简单,电饭煲焖饭怎么做?
饭菜一锅出是一道用电饭煲制作的家常美食,又称懒人焖饭和电饭煲焖饭;电饭煲焖饭是将准备好的食材提前处理一下然后和米饭一起放入锅中开启米饭模式进行焖煮而成的美食;电饭煲焖饭种类很多,其中有胡萝卜土豆焖饭、胡萝卜牛肉焖饭、香肠土豆焖饭、南瓜排骨焖饭、等等;接着给大家分步骤仔细看看电饭煲焖饭的制作:
咱就讲一下秋季吃的较多的南瓜排骨焖饭
一、准备食材:排骨300克、南瓜1块、东北长粒香大米适量、胡萝卜1根、香菇3块。
二、准备调料:大葱白适量切沫、小葱切圈、生姜适量、食用盐适量、白糖适量、黄酒适量(料酒代替也行)、泰式甜辣酱、耗油适量、味极鲜酱油、生抽、红烧酱油。
三、处理食材:
1、排骨清洗干净后冷水下锅,放入生姜2片,开火烧开水加入适量料酒煮去腥并煮出血水即可捞出过凉水备用。
2、南瓜洗干净后切皮挖掉瓤,然后切成小块放入碗中;香菇清洗干净切成小块和南瓜块放一起;胡萝卜洗干净后刮去皮,切成小块和南瓜、香菇放一起备用。
3、长粒香大米淘洗干净放入 电饭煲中备用。
四、制作:起锅烧油,要热锅凉油防止粘连;接着下入控干水的排骨进行煎炸,煎炸4面金黄的时候拨到锅边再放入葱沫和姜末进行小火炒香;炒香后和排骨拌到一起,同时放入准备好的南瓜块、香菇块、胡萝卜块一起翻炒2分钟;接着加入味极鲜、红烧酱油、耗油、泰式甜辣酱、白糖、食用盐、进行大火翻炒入味,入味后加入适量清水(水的量和平常煲米饭用水量一样即可)搅拌均匀后倒入电饭煲中铺平在大米上然后电饭煲选标准或浓郁模式就可以了;待电饭煲进入保温状态后再静止几分钟;然后打开电饭煲用铲子搅拌均匀撒上准备好的小葱圈就可以开吃了。
这道南瓜排骨焖饭就做好了,味道非常好,大家可以试试。
以上就是小编对于懒人饭菜一锅出(懒人饭菜一锅出料汁好吃的做法)问题和相关问题的解答了,懒人饭菜一锅出(懒人饭菜一锅出料汁好吃的做法)的问题希望对你有用!