大家好！今天让小编来大家介绍下关于焖肉饭的做法及配料视频（焖肉饭的做法及配料视频教程）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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电饭锅肉焖饭的做法
材料：五花肉400克，葱适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，冰糖适量。
做法：
1、五花肉洗净，烙好刮洗干净，切成大点的块。
2、起锅烧水，把五花肉块放进去煮出多余的油脂。
3、电饭锅里加热水化开冰糖，放入肉块，放入葱姜大料，放入红枣枸杞，加入老抽，加入多点的清水。
4、电饭锅内胆放入电饭锅里，大概焖两个小时，焖得水快干了，里面的汁很浓了，肉块也软软的时候即可。
5、最后加少许盐稍焖即可。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法：做法二
材料：五花肉1斤，生抽半碗，老抽少许，冰糖少许，料酒少许，生姜1个，糖少许，八角、桂皮一撮，葱花一把。
做法：
1、五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。
2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
3、电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。
4、按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法：做法三
材料：五花肉500克，老抽半勺，葱一根，蒜子3个，盐少许，姜1小块，小红辣椒1个，料酒适量，开水适量，冰糖适量，生抽1勺，八角3颗，食用油少许。
做法：
1、将夹心五花肉用清水洗净，用刀切成2公分左右的块。
2、锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
3、将五花肉入锅，加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
4、倒入开水，只要把肉淹没就行，煮开用勺子去掉浮沫。
5、放入香葱，盖上盖子可以焖烧，差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦，如果快收好，立刻跳至保温即可，用余热完全收汁。
电饭锅焖五花肉的做法
怎样做出好吃的焖肉饭呢？
焖肉饭的做法
用料
老抽 1勺
盐 适量
五花肉 一块
香菇 三只
红萝卜 1根
葱香菜 适量
姜丝 适量
大米 2杯
土豆 1个
花椒 适量
焖肉饭的做法
五花肉切丁，放入料酒、老抽、五香粉腌制一会。
香菇、红萝卜、土豆切丁备用，香菜、葱洗净备用，姜切丝备用。
锅里少量油加热，放入花椒炸香，捞出。放姜丝，倒入腌好的五花肉翻炒一会，倒入香菇罗卜土豆丁，加入盐、适量酱油翻炒后盖锅盖焖几分钟。
把锅里的菜放到电饭锅里，倒入洗好的大米，放入适量的水（和平时蒸米饭的水差不多），按下按钮坐等出锅。
等电饭锅煮好后，放入切碎的香菜，葱，拌均匀。
出锅了……
小贴士
需要注意的地方:
1、米可以提前泡一会，放水的时候要少一点。
2、盐不能放太多，可以出锅的时候再放一点。
好吃入味的焖肉饭是怎样做的？
焖饭的做法
原料：
五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅
调味料：
酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
步骤：
1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用;
3、倒入洋葱丁煸炒;
4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小;
5、加入土豆丁和炒好的肉块;
6、略微翻炒后加入酱油;
7、翻炒均匀，加入适量盐;
8、加入淘好的大米;
9、翻匀;
1、将其倒入电饭煲中铺平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、启动煮饭程序，完成。
海鲜饭，色彩艳口味香
海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。
扬州炒饭，少用油盐
扬州炒饭准确的叫法应该是“什锦蛋炒饭”。它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋;配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁，以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说，扬州炒饭应该注重“减油、减盐”。比如，500克米饭配4个鸡蛋，再加上若干配料共约1000克，只需60克油，加盐量也要以比平时口味略淡为宜。
大米适量
鸡胸脯肉适量
辣椒(青半个
西红柿半个
洋葱半个
西芹1根
蘑菇适量
调料
食盐适量
蒜适量
生抽适量
番茄酱适量
橄榄油适量
高汤适量
黑胡椒适量
什锦海鲜饭的做法
有肉、虾，又有新鲜的蔬菜和蘑菇，再配上米饭，蛋白质、碳水化合物全齐了，营养丰富，美味可口。
第1步所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟
第2步锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色
第3步放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味
第4步加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐
第5步加入提前泡好的大米翻炒均匀
第6步倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)
【排骨饭】
1.材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半
2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制 1小时候以上(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮)
3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)
4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份
5.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合
以上就是小编对于焖肉饭的做法及配料视频（焖肉饭的做法及配料视频教程）问题和相关问题的解答了，焖肉饭的做法及配料视频（焖肉饭的做法及配料视频教程）的问题希望对你有用！
