大家好！今天让小编来大家介绍下关于土笋冻的由来作文（土笋冻的由来50字）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
我爱家乡的土笋冻作文416字
说起我的家乡厦门，那是相当的有名。虽然它没像北京那样举办过奥运会，也不如上海那样繁华，更不像台湾那样被称为“宝岛”，但它有它自己独特的地方。比如说习俗，风味小吃，服装，都和其他的地方不太一样。土笋冻就是一个很好的例子。
只要你到厦门，厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”，因为大家都把它列为厦门第一风味小吃。虽然泉州、漳州等沿海一带也都把“土笋冻”列为当地的特色小吃，但要说正宗还是数厦门海沧的“土笋冻”了，海沧有三宝，其中一宝就是“土笋冻”。不过你可能会问：“这个‘土笋冻’，是什么东西？难不成是土笋做的果冻？”其实，猜对了……一半！这的确像果冻没错，但是是灰色的果冻，而且里面的不是竹笋，而是一种名叫沙虫的动物，看着有点像蚯蚓。
哎哎哎，我没说完呐，怎么就呕吐啦？其实，听起来很恶心，但吃起来却好吃极了！这“土笋”原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸，细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。你知道土笋冻是怎么做的吗？
土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘糊糊，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗“土笋冻”了。它们个个颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。
闽南人有一首用闽南语唱的名叫《哇，土笋冻》的歌曲，歌中唱道：“土笋冻呀土笋冻，最最好吃真正港（正宗），天脚（底）下，笼（全）都真稀罕，独独咱家乡出这项。”“酸醋芥末芫荽香，鸡鸭鱼肉阮（我）都无稀罕，特别爱咱家乡土笋冻，哇，哇，想做土笋冻。”
在厦门最有名的一家做土笋冻的店非“西门土笋冻”莫属了。不要把它扯到西门庆身上，其实也就是因为它在中山公园西门的地方，所以才有了这个响当当的大名。我和妈妈去吃过几次，味道真的是无法形容的美！最好是在夏天吃，冰冰凉凉的土笋冻，QQ的沙虫，加上酸萝卜片，一些甜辣酱，一勺花生酱，一点芥末，再来一碟香菜，哇！味道美极了！
假如你要旅游，就一定要来厦门，假如你来了厦门，就一定不要忘了吃——土笋冻！
【加急！急！急！急！】跪求关于闽南特色菜英语短作文~~~~~~~~~~~~
我到厦门，厦门人特别向我推荐“土笋冻”，把它列为厦门第一风味小吃。我到泉州、漳州，泉州人和漳州人虽没有把“土笋冻”列为第一小吃向我推荐，却也名列当地著名小吃的前茅。而且，这三地的人士，在向我介绍“土笋冻”时都应了“谁不说咱家乡好”这句话，把本地做的“土笋冻”说成是闽南第一，别地的只能屈居第二，倒叫我一时无所适从了。
“土笋冻”是个什么东西，竟让闽南人如此酷爱？最初，顾名思义，我以为，既有“土”字又有“笋”字，"土笋冻"必是用山上长的什么植物做的。后来方知大谬。这“土笋”原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸，细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用这东西做成。
翻印：I to xiamen, xiamen particularly recommended me "soil bamboo shoots, to declare it frozen" xiamen first delicacies. I to quanzhou and zhangzhou, quanzhou and zhangzhou people though no "soil bamboo shoots aspic" as the first snacks, but also recommended to me was the leading local snacks). Moreover, the native people, in introduced to me "soil freezing" bamboo should be a "who say the za hometown good" this sentence, the local do "soil bamboo shoots aspic" said to be the first, don't minnan region, but that only came second my tongue swimming.
"Soil bamboo shoots aspic" is what things, unexpectedly let minnan people so fond of? Initially, just as its name implies, I thought, both "soil" word have again "bamboo" word, "soil with bamboo shoots jelly" is what plants do mountain long. Then you'll know big ?
泉州的小吃 作文400字 急急急！！！！！！！！！
泉州很多有名的地方小吃，现在正在被厦门给“蚕食”。最典型的当属土笋冻。土笋冻是最最具有闽南特色的地方小吃。当地人都知道，最有名的土笋冻产于泉州安海，那里的土笋冻配以佐料，甘爽、润滑、适口，滋味饱满鲜美，堪称闽南绝色美味。可如今，外地人只知道土笋冻产自厦门，不知道最有名的土笋冻在泉州。有一次我向外地的朋友推荐泉州小吃，说到“土笋冻”时，那哥们极其惊讶：“土笋冻不是厦门才有吗？”厦门人将土笋冻囊为己有，改称“厦门土笋冻”，并且作为第一美味向客人推荐，“土笋冻”与“厦门”便结合在一起，走出闽南，也走出福建，成为厦门的一个饮食招牌。
此外还有海蛎煎，闽南人叫蚵仔煎。这道闽南美味现在也成了“厦门蚵仔煎”。 蚵仔煎其实在闽南和台湾到处都有，应该是闽台共有的特色小吃。泉州的蚵仔煎与厦门的蚵仔煎，最大的差别可能就在厦门的蚵仔煎要加鸡蛋，而泉州的蚵仔煎仅有蚵仔、地瓜粉和蒜苗。按口感和做法的地道，泉州的蚵仔煎应该更为正宗，那鲜美的味道，余味无穷，让人吃后还会砸吧砸吧舌头。除了蚵仔煎，还有蚵羹汤和蚵仔饼。蚵羹汤和蚵仔饼厦门人现在还没冠以“厦门”二字，但蚵仔饼在厦门的一些酒店餐馆，也开始把它作为地方独特的小吃向客人推荐。反倒是泉州，如今很难吃到蚵仔饼。
泉州人的传统早餐“面线糊”也改姓“厦门”。泉州的面线糊店遍布全市，泉州人早上大多不做早饭，出门随便走进一家“面线糊”店，买上一份面线糊，再加上一根油条，就是一顿丰盛的早餐。面线糊已经成为泉州几代人传统的早餐习惯。可就是面线糊，也被厦门冠名“厦门面线糊”。在网上上查询，“面线糊”前面几乎都被冠以“厦门”。泉州人的早餐产地在厦门，真不知道泉州人在吃着面线糊的时候，会有什么样的心情。
作为文化古城，泉州的饮食文化非常丰富，许多名小吃流传下来，除了材料方便取自当地，做法简单，味道鲜美，营养丰富，适合当地人口味，更重要的是这种饮食习惯与文化传统已经融为一体，溶入泉州人的日常生活。许多泉州的有名小吃被冠以“厦门”字样，多少让泉州人觉得伤感。说明泉州人对自己的文化传统尚不够重视，以为这些东西自古就属于泉州，天经地义，而缺乏对这些传统小吃的保护和推介意识。
属于泉州的地方小吃还有很多，比如深沪鱼丸、崇武鱼卷、泉州肉粽、牛肉羹、润饼卷，等等等等，这些小吃若不加以保护和推介，哪天说不定这些小吃又要属别人的姓了。那时候外地人到了闽南，就更会认为，闽南美味产厦门，泉州自古无小吃。追问
作文谢谢诶
追答记忆中泉州的那些红墙灰瓦的寺庙古刹总让我惊叹不已，那么多精美石雕、木雕、神像，让我真切地感受到这些古建筑文化的灿烂和这座城市年代的久远。
当改革的春风拂过泉州时，这座历史悠久，有着多元文化的古城，也悄然换上新颜！她变成了新城——一座充满青春活力的新城。
近几年的市政建设和大规模的旧城改造，一个崭新的泉州正展现在我们眼前：那富有民族传统特色的红砖白石大楼，与那古朴的城门相互映衬，使长龙似的楼群显得更加壮观；遍布市区的公园错落有致，中山公园，东湖公园，西湖公园……成了市民休闲的好去处；越来越好的卫生环境，使我们体会到回归大自然的韵味。宽阔平坦的道路两旁，镶嵌着图案优美的花圃，构成一道道美丽的风景线。
如今，泉州更是以她宽广的胸怀，迎接来自五洲四海的商贾，优秀的饮食文化也源源不断地涌入这座古城。瞧，兰州拉面、重庆火锅、台湾黑米竹筒饭、沙县小吃，等等。俗话说，民以食为天，只要你绕城一周，便可尝遍大半个中国的美味佳肴，多惬意呀！
而在我们享受幸福生活的同时，自然不能忘了感谢泉州千千万万的劳动者，是他们传承了文明，创建了新貌。
介绍一种
追答今天，我突然想起老师给我们布置的“超级任务”，我和妈妈商量起这件事，妈妈爽快地答应了，便和我去吃“小吃之王”——面线糊。
我一路上边走边哼着歌：“看一条大路伸向远方，伸向远方……”不知不觉，我们一下子就到了“老记面线糊”。店里人山人海，像一个欢闹的海洋，我迫不及待地跑进了店里，只听见“欢迎光临”的声音传来。我好不容易挑了个位置，开始点菜，只见牌子上花样真多，让我眼花缭乱、目不暇接。我和妈妈各点了一碗清面线糊。
面线糊上桌了。我轻轻一闻，一股香喷喷的味道使人垂涎欲滴。面线糊上有虾仁、葱、胡椒粉等配料。我细嚼慢咽，一瞬间，我似乎到了天空，见到了小鸟……我把一碗热腾腾的面线糊“消灭”了，我一蹦三尺高，兴高采烈地欢呼道：“真好吃，爽极了！”付了钱，我恋恋不舍地回家了。
面线糊真是名不虚传。
以上就是小编对于土笋冻的由来作文（土笋冻的由来50字）问题和相关问题的解答了，土笋冻的由来作文（土笋冻的由来50字）的问题希望对你有用！
