撰文:敏|攝影:溫俊銘

炸雲吞材料:

雲吞皮 8片 蝦仁 80克 馬蹄 40克 紅蘿蔔 40克 雜豆 40克 青瓜絲、生菜絲、紅蘿蔔絲 適量(伴碟用)