大家好！今天让小编来大家介绍下关于山东各地代表美食（山东各地代表美食顺口溜）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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山东代表美食有哪些
山东代表美食有德州扒鸡、济南把子肉、周村烧饼、烟台鲅鱼水饺、蓬莱小面等。
1、德州扒鸡
德州扒鸡又叫五香扒鸡，肉质酥烂，微透骨髓，五香脱骨、肉嫩味纯，令人拍案称绝，还记得三十年代坐火车的时候，德州火车站的小摊上，全是叫卖五香扒鸡的，其实早在乾隆年间，这里的扒就很出名，曾被列入贡品，专门进贡给皇宫贵族们享用。
2、济南把子肉
济南把子肉属于传统鲁菜，一碗米饭，一块把子肉，两个辣椒，搅拌开来，鲜香味美，让人食欲大开，其味入口即化，香而不腻，早在清朝的时候，把子肉就已经流行开来，看似浓油赤酱，其实味道不咸不腻。
3、周村烧饼
周村烧饼源于汉代，成于晚清，距今已经多年历史，是山东省的传统代表小吃，特点为酥、香、薄、脆，入口咀嚼，酥脆满口，芝麻掉渣，令人回味无穷。
4、烟台鲅鱼水饺
水饺是我们生活中常见的美食，大部分人都吃过，可是你吃得无外乎都是韭菜馅、猪肉馅，了不起整一些牛羊肉啥的，烟台鲅鱼水饺，在烟台地区小有名气，饺子本身就是山东人的拿手绝活，把鲅鱼制成馅料，包成水饺吃，鲜嫩多汁，营养丰富。
5、蓬莱小面
蓬莱小面是在拉面基础上，发展起来的一种风味小吃，用海鲜做汤，黏稠顺滑，鲜香味浓，在当地民间宴会上，都出现这碗面，部分家庭制作的时候，除了放鱼虾，还会放海蛎子、鲜贝等，以增加海鲜味。
山东有名的美食有哪些？
我的家乡山东特色美食众多，源远流长，各有千秋。最能代表家乡的美食如鲅鱼水饺、临沂炒鸡、德州扒鸡、济南把子肉等。
一、威海鲅鱼水饺。
威海海域环境特殊，出产的鲅鱼肉质细腻，营养丰富，富含蛋白质，多种维生素和矿物质。
作为省级非遗美食，鲅鱼水饺之大，一手摆不下。咬上一口，馅料丰满，汁水激荡，海陆双鲜带来的绝妙之感，饱含着大海的馈赠，蕴藏着渔民平安归来的喜悦，更寓意了团圆祥和。
二、临沂炒鸡。
临沂炒鸡历史悠久，风味独特。有句话叫：世界炒鸡看中国，中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，临沂炒鸡甲天下。
三、德州扒鸡。
德州扒鸡素有“天下第一鸡”的称号。德州扒鸡外表金黄，里面的肉白白嫩嫩的，散发着阵阵香味，令人垂涎三尺。尝一口外酥里嫩，越嚼越香。让人吃一口就停不下来。
四、济宁夹饼。
济宁夹饼，山东省鲁西南地区著名的传统小吃。圆圆的烤饼用小刀从中间片开，然后加入油炸的里脊、羊/鸡肉串、火腿、鱼排、鸡蛋、豆扣、豆腐皮、鱼/鸡/牛排、辣条、蔬菜等等，再抹上辣椒、甜面酱、咸面酱或番茄酱，撒上孜然粉和芝麻，最后再放上一片生菜，海带丝或者碎馓子。顾客可以根据自己的口味选择，且制作方便、营养丰富，是济宁地区特色的广大快餐族的风味美食 。
五、淄博烧烤。
淄博烧烤也是目前全国城市里唯一保留有独立小炉纯炭有烟烧烤的地方。在淄博美食圈有这么一句佳话，当有外地朋友来淄博你不知道请他吃啥的时候，请吃淄博烧烤，是绝对不会被差评的美食选择。淄博烧烤具体起来要分六个分类，从器具、做法、碳类、小料、拌料、吃法，都有所不同。并且淄博的串的吃法也是独成风格，这种特立独行的烧烤方式也奠定了他在全中国烧烤中的老大地位！
六、济南把子肉。
把子肉作为山东济南汉族名菜，属于鲁菜系。肉肥不腻，多滋多味。济南把子肉的肉要肥瘦相当，一斤切成数块，用麻绳捆成一把，浸在酱油之中，猛火开锅文火慢炖，其肥而不腻、瘦而不柴，入口有醇厚的余香。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。
总结一下:
家乡各具特色的地方美食，
承载着每个人心中的独特回忆。所以说，有机会一定要尝一尝每个地方的特色美食，感受不同地方的美食文化。欢迎你的光顾！
山东有哪些特色美食？
山东的特色美食有青岛流亭猪蹄、潍坊朝天锅、烟台鲅鱼水饺、威海红烧大鱼、胶东海菜大包子、济南奶汤蒲菜、菏泽东明香肚、淄博红烧鱼唇、聊城高集豆腐皮、临沂一品三鲜鸡。
山东自古以来就有“粮棉油之库，水果水产之乡”之称。这里山河壮美，名人辈出，美食颇多。我就认识几个山东的朋友，他们告诉我：来了山东一定不能错过这里的10道美食小吃，全是山东人的心头爱。
以后如果有机会去山东，强烈推荐大家一定要去品尝一下经典，接下来我就把这10道美食分享给大家。
1、青岛流亭猪蹄
青岛流亭猪蹄风靡一时，它是流亭的特色小吃。它的主要食材是猪蹄。成菜后，色泽红润，肥而不腻，筋道美味，猪蹄营养价值丰富，含有人体需要的微量元素，老少皆宜食用。
2、潍坊朝天锅
潍坊朝天锅是山东的一道著名的菜品，最早是源自于清朝时期的集市上，最早创作时是因为赶集的人们吃不上热饭，所以在路边架起大锅，因为大锅没有盖子，所以“朝天锅”也因此而得名。
朝天锅之中可以加入各种食材，比如肉丸子，豆腐干，猪肉等，食用时食客围着锅坐一圈享用，美味非常。重庆朝天锅也被评为山东十大经典名菜之一。
3、烟台鲅鱼水饺
说到烟台，可能很多人都会想到烟台大苹果，提到饺子，有人就不知道了，烟台人最爱吃的水饺当属鲅鱼水饺。历史悠久，远近闻名。
它是由面粉、鲅鱼和猪肉等食材搭配制作而成的。皮薄馅大，味道鲜嫩，美味多汁，既能够当成主食，也能作为配菜一起食用。水饺也是现在的家常便饭，有机会来了烟台最是不能错过鲅鱼水饺。
4、威海红烧大鱼
靠山吃山，靠水吃水。威海的海鲜类也是多种多样。来到威海一定要尝尝威海红烧大鱼，它也是闻名已久的山东“硬菜”。它是用鱼肉搭配葱姜蒜等佐料烧制而成的菜品，成菜后，色泽鲜艳，香飘四溢，汤汁浓郁，肉质细腻，是一道色香味俱全的美食，营养价值丰富，好吃不上火。
5、胶东海菜大包子
海菜大包子是胶东的传统美食之一，也是常见的家常便饭的一种。听朋友说，到了春种秋收来不及回家吃饭，早上就将做好的海菜大包子装到餐盒当中，留着中午食用。它是用面粉和海菜等食材制作而成的，出锅后，颗粒饱满，味道鲜美，低脂肪高营养，深受人们的喜爱和欢迎。
6、济南奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是济南的传统名菜之一，它是用奶汤和蒲菜制作而成的菜品。成菜后，汤汁浓郁，味道香甜，是济南餐桌上常见的汤品，深受老少群众的喜爱。
7、菏泽东明香肚
东明香肚是菏泽市东明县的传统名菜，历史悠久，风味独特，流传至今。它是用猪肉和绿豆粉等食材加工制作而成的菜品。成菜后，润而不油，油而不腻，口感香醇，深受人们的喜爱和欢迎。当地人吃面食经常把它拿来做馅料，吃起来更是别有一番风味。
8、淄博红烧鱼唇
红烧鱼唇是淄博的一道特色美味佳肴，它的主要食材是鱼唇。成菜后，色泽鲜艳，很有食欲，肉质鲜美，肥而不腻，吃一口让人回味无穷，现在也是常见的下酒菜，经常被用来招待家里的客人。
9、聊城高集豆腐皮
高集豆腐皮是山东聊城高集镇的特产，选用优质的黄豆作为制作原料，经过传统手工的精心加工，制作而成。制作完成的高集豆腐皮，色泽淡黄，皮薄筋道，清香爽口，风味独特，是日常食用，宴请亲友的上好佳品。
10、临沂一品三鲜鸡
一品三鲜鸡是鲁菜中的一道传统名菜，选材讲究，做工精细，食材选用的是精选的走地鸡，然后制作时再向鸡肚中加入糯米，味道鲜美，做法独特。制作好的一品三鲜鸡，味道鲜香可口，香甜微辣，口感独特又美味，算得上是一道极为精致的菜品了。
以上就是我给大家推荐的山东最出名的10道美食小吃，全是山东人的心头爱。你是喜欢吃青岛流亭猪蹄还是喜欢吃淄博红烧鱼唇？有机会来山东一定要把这些美食吃到肚里，才不虚此行。
以上就是小编对于山东各地代表美食（山东各地代表美食顺口溜）问题和相关问题的解答了，山东各地代表美食（山东各地代表美食顺口溜）的问题希望对你有用！
