紫甘蓝 半颗 香醋 少许 盐 适量 鸡精 少许 清炒紫甘蓝的做法 紫甘蓝洗净切丝，炒锅洗净大火烧热 炒锅烧热后倒食用油（猪油更香），加入紫甘蓝丝快速翻炒，加盐、鸡精，出锅前沿锅边滴少许香醋，出锅装盘即可
1紫甘蓝洗净，切片清炒紫甘蓝的做法步骤1 2锅热油，姜蒜爆香，倒入紫甘蓝清炒紫甘蓝的做法步骤2 3大火快速翻炒清炒紫甘蓝的做法步骤3 4断生后加入盐清炒紫甘蓝的做法步骤4 5加入鸡精清炒紫甘蓝的做法步骤5 6加入十三香清
骤 1.将花菜洗净撕成小朵，用水焯一下过凉水控水装盘 2.将紫甘蓝洗净切细丝 3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀 4.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜丝爆香 5.放入菜花翻炒 6.放入紫甘蓝翻炒均匀 7.倒入调
简单的清炒紫甘蓝的做法 1、紫甘蓝切成粗丝。2、两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。3、炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。4、葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。5、可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一
1、备紫包菜清洗。2、将切好的包菜放进热油锅里炒匀。3、放点盐入味。4、炒片刻。5、淋点醋。6、将包菜炒熟，调入味精炒匀。7、出锅前淋上蚝油即可。8、成品图。
清炒紫甘蓝的家常做法
方法：1、首先将有机菜花切成小朵，洗净，最后泡入提前准备好的淡盐水之中，浸泡半小时后取出，沥干水分后盛入盘中。（这样可以把藏在菜里的小虫子泡出来）2、香葱切成葱花，大蒜切碎，3、锅内下油，首先加入葱蒜炒香，
1、食材：绿花菜1个、胡萝卜半根、蒜2个。2、首先将绿花菜用刀切成一小块一小块，不要切得太碎，这样容易烂，不好吃。3、接着把胡萝卜切成片，切半根就行，喜欢吃的可以切一根。4、锅里放500ml的水，烧开。5、
步骤：将绿菜花清洗干净，切成小朵，蒜头剁碎备用。热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。放入绿菜花翻炒，可以加一点点水以防糊锅。炒至绿菜花熟透，加入适量盐、少许糖（提鲜）和鸡精调味。继续翻炒均匀，即可出锅。除了清炒
1、将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水。2、将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下。3、加入料酒、精盐、白糖、味精，炒匀即可盛入盘
1、首先要热锅冷油。2、加入菜花，盐，煸炒一下。3、加入一个西红柿。4、菜花炒软，加入生抽，蚝油。5、出锅了，素炒菜花完成了。
1.备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜，花菜用盐水浸泡半小时后洗净。把洗净的花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块 2.无油烟炒锅中倒入适量油，开启中火，当锅中的火红点由双色变成全红时，便可以开始下入花菜和1克
炒绿菜花怎么做好吃,炒绿菜花的家常做法
1、清炒法：这种清炒法的话比较适合菜梗比较纤细的青菜，地瓜叶子，菠菜之类的蔬菜，就拿菠菜举例子，在烹煮菠菜之前也是需要做一些准备工作的，先将菠菜洗净，菠菜梗和菠菜叶子切开，不放在一起，锅中加油烧热，放入大蒜先
1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；蒜头 2、处理蒜头拍碎备用；爆香 3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放
1、胡萝卜洗净切成片，将青菜洗净切成段。2、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。3、接着，合入切好的青菜翻炒至断生。4、然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀即成。二、水煮青菜 食材 青菜、蒸鱼豉油。
一、炒小白菜1、提前准备一把细嫩的白菜，摘下变黄的黄叶，切除根处，把叶子斜切成薄片，那样更有助于进味，还可以手斯一下更方便。2、起锅烧油，有动物油的能放动物油，油热倒入花椒粒，曝出香气之后，尽可能捞起来
怎样炒青菜
1、白灼菜心。原料：广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料：蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。做法：广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水，倒入油和盐烧
1. 清炒菜心 清炒菜心是最简单的一种做法。首先将菜心焯水，捞出后沥干水分备用。热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香，放入茴香粉、盐和胡椒粉调味，然后加入菜心翻炒，炒至菜心变软后出锅即可。这款菜色口感清爽，色香味俱
[ 1 ]菜心摘好后洗净沥水备用；[ 2 ]自己买肥肉熬制的猪油，炒青菜用猪油特别好吃；[ 3 ]热锅放入适量猪油，融化就可以了；[ 4 ]倒入菜心；[ 5 ]快速翻炒片刻，菜心软了就放盐调味；[ 6 ]加入少许的清水；[ 7
做法：1、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。3、锅中倒入适量油，烧热备用。4、最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油
青菜心的做法大全?
1:首先，将买回来的小青菜，用冷水浸泡10分钟左右。(部分小青菜可能会有农药的残留物)2:用菜刀将小青菜的叶子，及小青菜的下半部分割切开来，单独放置一旁待用。(倘若不想用菜刀切的话，也可以用手单独择好)3:用大火
小贴士：加入姜丝是因为姜可以让青菜的味道更佳，菜的口感也更加的清脆 3、过油炒法：过油炒法的话就比较适合一些根茎类的蔬菜，比如说芦笋、茭白、韭菜之类的。就拿芦笋的做法来举例说，先将准备好的芦笋洗净，去除根部，
1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；蒜头 2、处理蒜头拍碎备用；爆香 3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放
2、起锅烧油，油热倒入蒜泥，曝出香气之后，立刻倒入青菜，选用走红油爆的办法，迅速摇晃两下，让青菜遇热匀称。3、依照你喜欢的口感，先后放进味精、食用盐和耗油，随意煸炒两下，就可以吃了，口味脆爽，营养美味，不变
青菜怎么炒才好吃
炒青菜好吃的技巧——第一、炒青菜的油量，稍微比平常烹饪多些，没有油份滋润的青菜，也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤，没有水盈盈的感觉。第二、炒青菜的火候，基本以旺火快炒为主，千万不要用中小火慢慢煮，记得是快
炒青菜需掌握哪些技巧？让我们一起了解一下吧。1、炒叶子菜用油可适当多一些。炒青菜的油量，要稍微比烹饪其他菜肴的多些，这是为了获得更高的温度，其实那油并不全沾在菜上，所以一般人也不必太过于纠结，当然，减肥人士
炒青菜不变黄的窍门：炒绿色蔬菜加醋也会变黄，最好不要加醋；要不断翻炒，这样可以与更多氧气接触；要想保存绿色蔬菜的颜色，炒时不变色，主要的措施是缩短烹调时间，一定要大火快炒，如果火太小炒的时间太长肯定会黄
一、炒小白菜1、提前准备一把细嫩的白菜，摘下变黄的黄叶，切除根处，把叶子斜切成薄片，那样更有助于进味，还可以手斯一下更方便。2、起锅烧油，有动物油的能放动物油，油热倒入花椒粒，曝出香气之后，尽可能捞起来
技巧一：我们在炒青菜的时候，放的底油要比平常的食用油要稍微多一些。这样炒出来的青菜会看起来才会色泽透亮，这就相当于我们平常护肤一样，多来点护肤品保湿，那么这样看起来就会水嫩嫩的。技巧二：大家炒青菜的时候，一定
怎么炒好一盘青菜?有哪些小技巧?
说在前面： 在家中的餐桌上，几乎每天都有蔬菜，因为绿色蔬菜，味道鲜嫩，富含维生素、叶绿素、微量元素和纤维，可以促进肠道蠕动。当然，它也含有大量的水。这些营养物质对身体的健康至关重要。 很多人认为炒菜太容易了，选择青菜、洗、切段、热锅、炒好、加盐和味精，那就是说，也可以经常看到一盘油炸的，叶子变成了棕色和汤。 最好将菜浸泡约30分钟，然后用水冲洗，以避免农药残留。 我通常喜欢吃炸青菜，现在到了夏天，最好吃点清淡的。我最常做的事就是蚝油。 过程 在锅中加入少量的基础油，然后加入葱和蒜。 菜，最美味的炒生菜，菜叶生菜，中间有刀切，第一部分粘在锅里，因为这部分不好，用少许水搅拌几次，然后把剩下的食物放进去。 根据菜肴的数量，如蚝油，一公斤青菜和一勺就够了; 你准备做饭时，把大蒜和盐加入菜中。最好把蒜捣碎，这样更美味，但不要太咸。 加入一点点味精或鸡精，使其从锅中取出。如果你想要更美味的食物，你可以在出柜前撒一点糖 炒青菜时，火快炒，炒时不要太久，否则菜老了，不好吃 我认为最基本的不应该是选择更贵的材料，而是过程和酱料的比例!如果你能掌握的话，就能做出美味的食物!尽可能不使用中火和小火炒，注意味道不能太闲(盐是提高蔬菜的新鲜度可以适当放些糖也可以发挥作用的新鲜)
肉沫青菜，白配绿，简单又好吃
炒青菜怎么翠绿好吃？来试试这种方法
炒青菜一个小时还是绿色，为什么不会变黑？
配料：西兰花，植物油，花椒，辣椒，盐，糖，鸡粉 第一步：将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。 第二步：开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖（提鲜用不需多放） ，关火后在撒入少许鸡粉即可。 味道很好，我的很多朋友吃过都非常的喜欢！ 挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。 蒜蓉西兰花 ：西兰花400g，大蒜15g，淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用;大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用;干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状;撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上，蒜蓉西兰花即成。
