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鱼香白菜 配料：白菜 300克、黑木耳 100克、红尖椒 2个、郫县豆瓣酱 1大勺、白糖 1勺、醋 2勺、酱油 1勺、淀粉 适量、精盐 适量、葱蒜 适量、鸡精 适量、花生油 适量 烹饪步骤：1.准备好大白菜和木耳，白菜切片，木
大白菜炒金针菇味道错了，首先需要准备大白菜、金针菇、红萝卜丝、黑木耳丝、调味料等材料，然后将材料清洗干净，将大白菜切成斜片，然后放入锅里用中火炒5分钟，然后加入适量的水，盖上锅盖焖煮约1分钟，白菜金针菇就完成
一、醋溜白菜 食材：白菜400g、干辣椒、大葱、五花肉50g、白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油 做法：1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿；2、葱
第二种：白菜焖油豆腐 白菜焖油豆腐也是一道很常见的菜，口味比较清淡，但是特别香。油豆腐每个地方的叫法都不一样，有的地方叫油豆腐，有的地方叫做豆腐泡，广东有的地区叫做豆炸。我们需要准备的食材：白菜、油豆腐、蒜
大白菜炒什么好吃家常菜
家常炒大白菜的做法 白菜洗干净，切小段 请点击输入图片描述 猪肉切片 请点击输入图片描述 红辣椒切条 请点击输入图片描述 食材备好，下一步【炒】😋请点击输入图片描述 锅里加热——放油！油开放肉，炒至金黄色
白菜 适量 油炸 适量 姜 一块 豆瓣酱 一大勺 生抽 一勺 盐 适量 南德 少许 味精 少许 方法/步骤 白菜洗净后切成块。姜切片。请点击输入图片描述 炒锅内预热加入适量的油，油温升起后加入油渣，翻炒出油后加入姜丝炸香
1)用白菜嫩帮，洗净后切成边长约1厘米的菱形；葱、姜、蒜均切成末，适量加点水，搅拌均匀；2)将酱油、醋、糖、淀粉、料酒、葱、姜、蒜放在碗中，适量加点水，搅拌均匀；3)炒锅上火，放入底油，加入豆瓣辣酱略煸炒后；
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1.白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块。 2.锅内放油,加热至五成热时放入花椒粒,炸成紫红色(不要糊)时,捞出花椒粒不要,然后把白菜块放久内翻炒几下,再放姜丝,蒜片,海米,再炒几下,速加醋
1.食材准备好，长白菜一棵清水洗净，用到切成小段备用。2.起锅烧油，油热后下入白菜，翻炒均匀后加入小半碗水。3.盖上锅盖焖两分钟，这样白菜会更软和入味。4.开盖后继续翻炒，加入一勺盐调味。5.最后加入小半碗
炒至白菜绿叶变软时放入香菜段，出锅前再淋入少许白醋即可
炒白菜怎么做?
白菜的吃法是很多，白菜帮可以用来醋溜了、白菜叶可以用来炒豆腐皮，白菜嫩芯可以用来炒鸡蛋。白菜的各种做法都很美味，今天给大家介绍的是白菜炖黄豆芽粉条，这道菜最主要的是加入了黄豆芽，黄豆芽的豆香味和白菜的清香味
小白菜有多种不同的吃法，最简单的吃法就是加适量虾皮和蒜末，把它洗净以后清炒着吃，这样做出的小白菜口感鲜嫩、营养丰富。小白菜还可以和粉丝放在一起炖着吃，更可以和鸡蛋搭配在一起，做成鸡蛋汤以后再吃。不论哪种
香菇小白菜最解馋的做法,营养美味不油腻,比吃肉还过瘾 【食材准备】:香菇 小白菜 大青椒 大红椒 蒜子 生姜 香葱 大葱白 【调料】:食盐 白胡椒粉 鸡精 老抽 水淀粉 【烹饪方法】:1、首先,食材洗净;将香菇去根,切成均匀小片;2、
冬天是很适宜吃大白菜的季节。家常可以用大白菜炖汤、素炒、醋溜。搭配蘑菇、木耳或者腐竹炒也是非常美味的。一，肉片白菜炒木耳。做法：准备好食材，木耳提前泡好洗干净，大白菜洗净切片。肉切片。葱切葱花。肉片加生抽、葱花
吃法二白菜炖豆腐 古话说得好，“冬天吃白菜豆腐保平安‘’食用一些白菜和豆腐对人体健康还是十分有利的两者搭配，汤白味鲜，好吃到汤汁都不剩材料大白菜半棵，豆腐半斤，葱姜蒜，盐 做法1清洗白菜，用手来把；白菜炖猪肉
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白菜配什么菜最好吃?分享哪几种不同的做法,简单易做,营养又解馋?
一、醋溜白菜 主料：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣 辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克 步骤:1.先把白菜洗净，切成小块。2.葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀
六、白菜炖冻豆腐 食材 白菜、冻豆腐、鱼豆腐、植物油、盐、生抽、大蒜。 做法 1、将冻豆腐解冻,挤掉中间的水分,切成大块。 2、将白菜叶用清水冲洗一下,切去根部,将菜帮和菜叶切开。 3、将白菜帮用刀斜着片成片。 4、将大
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具体做法如下：将螃蟹洗净，蒸熟，待凉后去壳，取出蟹黄（蟹肉留作他用），白菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块，炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五成热，放入白菜块过油2分钟，待柔软后将油滗去，冲入奶汤（750
2、白菜蘸酱 白菜生着吃营养价值最丰富，没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以省着吃，生吃蘸酱最好选择白菜心，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非
白菜都有哪些好吃的做法?
白菜的做法有很多，有干锅辣白菜，还有泡菜，还有醋溜白菜等等，它们之间的做法没有太大的差异，都差不多，只不过需要的配料有一些小小的差别。让我们一起来看一下这些白菜的做法吧！ 首先来看一下干锅辣白菜的做法。 干锅辣白菜的主要配菜有大白菜以及五花肉，用到的用料主要由油，盐，酱，醋以及味精，白糖等等，当然，葱姜蒜也是必不可少的。我们首先把白菜准备好！长白菜主要选择颜色比较黄的那种，因为这样的白菜吃起来比较嫩，大白菜切成块状或者是条状的都可以，然后把我们的五花肉也切成薄片状的。接下来就是先炒五花肉，将我们的葱椒蒜放进去以后，再将五花肉爆炒出香味，可以加入少量的蚝油提一提味道，当肉差不多，快炒熟的时候加入我们的白菜，这个时候再等个一两分钟就好了。 接下来再给大家介绍一种醋溜白菜，可能在平时的生活中，大家不常吃到这种类型的，但是对于一个喜欢吃醋的人来说，醋溜白菜可是他们的福利呢！很多人都特别喜欢吃的。醋溜白菜就是家常的炒法就可以了，最重要的就是多加一点糖和醋，这样的话，味道会更加鲜美的。 泡菜也是常见的一种白菜的做法。虽然泡菜可以有很多类型，但是白菜也是可以的，这个时候需要加入的配料可以是萝卜之类，我个人比较喜欢吃的是四川的泡菜，因为这种泡菜非常有讲究，而且人家还有专门的泡菜坛子，可以提供乳酸发酵的空间，对于泡菜坛子的要求也是非常高的。泡菜的好坏也取决于泡菜坛。泡菜需要用到的配料有盐，花椒，酒以及红糖等等，每一个地方做法都有细微的差异，不知道大家最喜欢哪一个地方的呢？白菜肉卷 原料：白菜叶、猪肉、姜、料酒、葱、食盐、味精、生抽、老抽、香油、胡椒粉、蒸鱼豉油。 做法：1、将猪肉打成肉馅。2、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽少量、味精、香油拌匀。3、白菜叶放入开水锅中焯烫一下捞出。4、用刀把白菜帮较厚的地方片掉。5、在片好的白菜叶一边放肉馅。6、从一头卷起，卷成白菜肉卷，放入蒸锅。7、上汽后，大火蒸8分钟后关火即完成。美味的肉卷一个接一个，吃到停不下来！
炒白菜好吃又简单的做法如下： 食材：大白菜、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。 做法： 1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。 2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。 3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋。 4、倒入白菜帮子，用大火快速翻炒1分钟，然后倒入白菜叶子，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。 5、当白菜帮子变透明，白菜叶子发软后，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。 技巧总结 1、炒大白菜时，用淡盐水浸泡，可以防止白菜帮子出水。白菜下锅前，一定要沥干水分，如果带水炒，会让锅里的温度下降过快，白菜就不能快速炒熟，容易出水，而且口感不鲜嫩。 2、不要用植物油炒蔬菜，换成猪油味道才更香。猪油自带浓浓的天然香味，而且包裹性好，可以防止白菜流失水分，并且口感更滑嫩。
1.清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。锅烧热后倒入适量油，油温约5成热时放入切好的姜、蒜煸炒出香味，姜蒜炒香后倒入切好的白菜大火翻炒，炒至白菜变软时依次加入生抽、盐和蚝油翻炒均匀入味后即可起锅。 2.干煸白菜。我们可以把整颗的白菜叶先切下，只剩下白菜帮的部分，白菜帮吃起来更加的脆嫩多汁。把白菜帮置于菜板上直接用刀切成小片状。锅里加入适量的水煮开，待白菜帮全都切好后倒入锅里的沸水中焯一遍，约30秒的时间，然后用漏勺捞出，在凉水中冲洗几次后装在盘中待用。把大蒜去皮切成碎末，干辣椒切丝。锅烧热后倒入适量的油，接着放入几粒冰糖进去，用小火炒至焦糖色，然后放入切好的辣椒和大蒜，煸炒出香味，接着倒入切好的白菜帮，大火快速翻炒均匀，然后先后放入香醋和味极鲜继续翻炒，最后放入适量蚝油、盐和鸡精翻炒均匀即可关火出锅了。注意在整个烹饪过程中除了炒冰糖的时候用的小火外，余下都是猛火快炒，不再加一点水进去，白菜本身含水量就很高了。炒白菜的做法当然不拘泥于这两种，朋友们可以按照自己的喜好来制作。
用料 平菇 白菜 蒜茸 黄酒 五香粉 酱油 醋 平菇素炒白菜的做法 锅中油热后，爆香蒜茸。 倒入白菜略炒后放入平菇，喷入少许料酒和五香粉。 倒入适量酱油后，在出锅前再撒点蒜茸，最后喷点香醋，出锅。 喜欢辣的人可以在爆香蒜茸前放两个干辣椒 用料 西红柿 一个 大白菜 适量 花生油 西红柿炒大白菜的做法 热锅下油，放西红柿，炒出汁，可适量加一点水 放入白菜，炒半分钟盖上锅盖焖一分钟 继续翻炒一下，加盐，看菜熟了就可以起锅了 用料 干豆腐 白菜 盐、酱油、鸡精、花椒面 葱、姜 白菜炒干豆腐的做法 白菜干豆腐，很营养的家常菜，最重要的是干豆腐要焯一下，菜出锅前一定要勾芡。这样口感会好很多。 用料 老豆腐 1盒 大白菜 一小窝 姜 少许，切丝 干辣椒 两根 花椒 3到5颗 生抽 20ml 盐 适量 糖 适量 油 40ml 葱 1根 辣炒白菜豆腐的做法 切豆腐，切白菜。姜切丝，葱切段。 热油，中火煎豆腐至两面金黄。盛出放一边。 剩下的油炒白菜。下花椒爆香，之后捞出。下姜丝和干辣椒(捏碎)爆香，转大火下白菜和葱快速翻炒。白菜变软后，导入酱油。继续翻炒几下，放入豆腐，按照自己口味撒盐糖，炒几下出锅。 来碗热腾腾的米饭，开吃！ 小贴士 炒白菜一定要大火快炒，这样辣味才能呛进去。
