凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。一、凉拌爽口豆芽 材料:豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香
烂熟捞起来过凉后控干一勺白糖，一勺生抽酱油，红尖椒洗净切成丝，蒜头切碎锅中放水，水开了倒进豆芽绰水3min，小勺米醋，适当油辣子，抓拌匀，摆盘就可以。这一道好吃的东西【拌凉菜黄豆芽】就做好，黄豆芽那样简单一拌
放入一勺陈醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。步骤4 再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，
做法： 1、将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1 分钟左右；2、待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉；3、晾凉的豆芽加入精盐，拌均匀后盛入大盘内；4、葱姜洗净，葱切丝，姜切片；5、花椒投入热油锅内，炸出香味，连
豆芽凉菜怎么拌好吃
步骤 1.把豆腐干拿菜饭，切切……切成条条的，很多吧，大家随意量 2.把准备好的黄瓜，量随意，然后用菜饭拍拍，拍成这样，备用 3.切好的豆腐干放的盆里备用，可以多放点，豆腐干 4.黄瓜切成这样的片片的，看见就
1 干豆腐切成细丝，黄瓜拍成小碎块！2 起锅，烧水，水烧开后焯一下干豆腐丝，水再沸腾时，捞出干豆腐过水投凉！3 将干豆腐丝，黄瓜放入盆中，加入蒜茉，酱油，醋，糖，味精，辣椒油后拌均，装盘！小贴士 1.干
黄瓜干豆腐凉菜：步骤：1.黄瓜洗净切成丝2.干豆腐切丝3.香菜洗净切段 蒜切末4.将切好的黄瓜丝、干豆腐丝、香菜段放入容器里5.将适量的白糖、盐、酱油、醋、蒜末、味精混合调匀6.将调好的料汁倒入容器里拌匀
凉拌黄瓜 材料：黄瓜 2根 大蒜 4瓣 盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量 做法：1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。2切成小块。3大蒜剁碎。4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌
豆腐干凉拌才好吃的做法如下：1、豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。2、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。3、把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段
将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀 锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒 热油直接倒入凉拌菜中，拌匀 装盘
1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝 2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。
黄瓜干豆腐凉菜怎么拌
1、做凉拌菜时一定要保证食材的新鲜，否则吃了不新鲜的食材很容易坏肚子。2、一般凉拌菜中加入一些香醋和蒜泥，不但可以杀菌也可以增加胃口并且提味。3、做凉拌菜最重要的是调好凉拌料汁，料汁是做好凉拌菜的关键。4、一
做法:1.调凉拌汁:碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻、五香粉、淋上热油，加一勺陈醋、两勺生抽、适量盐、糖拌匀备用。2.拿出适量腐竹用温水泡发半小时，泡好切段，装入碗中倒入凉拌汁，撒上香菜、熟花生米，拌匀即可
一、凉拌油豆皮 1、一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。2、胡萝卜和黄瓜，分别切成细丝，可作为配色使用，适量的大蒜切碎，一些香菜提鲜，萝卜丝也下入锅中
一、拍黄瓜：这是一道极为简单易做的小凉菜，只需要将黄瓜捣烂，加入酱油、醋、蒜末、花生油等调料，再洒上少许芝麻，搅拌均匀即可。口感清甜脆爽，酸辣微咸，非常开胃解腻。二、凉拌豆腐干：豆腐干是一种营养丰富的食物
小凉菜怎么做好吃,爽口小凉菜的家常做法
1、将干豆腐切成细丝。2、锅中放入适量水，水煮至沸腾后将干豆腐丝放入锅中，煮一分钟。3、干豆腐丝煮好后放入装有凉开水的小盆中泡一会。4、将青椒、胡萝卜洗净后切丝，大蒜切碎末，香菜切小段。5、将干豆腐丝捞出
首先，准备好干豆腐丝和适量的调料。干豆腐丝可以自己切制或者购买现成的，而调料一般会使用酱油、醋、蒜末、芝麻酱和辣椒油等，可以根据个人口味进行调整。接着，将干豆腐丝放入开水中焯烫3~5分钟，再放入凉水中浸泡5~10
1、将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。2、将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。3、锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。4、将黄
1、绿豆芽是自己发的.，准备好，漂干净豆皮 2、锅内放水，豆芽放入焯至断生 3、捞出来用开水冲凉，装到笊篱里控水 4、干豆腐切丝 5、 准备好蒜沫，青椒丝，辣椒油 6、把控好水的豆芽和干豆腐倒在一个大的盆里，
锅内加水烧开，下干豆腐焯水，水开后约1分钟就可以，将干豆腐捞出。 碗里再加入盐，白糖，香油，生抽搅拌均匀，调料汁就做好了，把干豆腐丝放在大碗里，加入调料汁拌匀 ，好吃又清凉的凉拌菜总是最先光盘
干豆腐丝凉菜的做法,黄瓜绿豆芽干豆腐丝凉菜怎么做
【炒花生芽】制做调料：花生芽200克辣椒大半个蒜头1个豆腐干2片生抽酱油1勺耗油1勺盐小勺做法：1、提前准备所要食材；2、花生芽除掉核桃皮，清理干净，切割成段儿，辣椒切割成丝、大蒜切片预留；3、热锅凉油添加大蒜炒
1、先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了。豆子全部伸开就可以了。2、根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用
1、土豆去皮后，我们将它切成薄片状，然后泡在凉水里，去除掉多余的淀粉 2、然后我们将青辣椒洗干净后切成片，尖辣椒和蒜瓣切小碎丁备用 3、接着我们将醋、生抽、辣椒油、少许白糖倒入碗内混合均匀备用 4、锅内烧热半锅
具体的生豆芽的方法，就是以下具体的做法：首先，将适量的黄豆或者绿豆洗净。然后，用适量的水浸泡一下黄豆或者绿豆，再用纱布将黄豆或者绿豆覆盖起来，保湿的同时，注意避光。在此后的几天里，要经常观察豆芽发芽的状态，并且
1、豆芽洗净去根。2、用水焯一下。捞出控干。3、碗中放芝麻油。4、加生抽。5、加辣椒粉。6、加醋。7、加糖。8、大蒜拍碎。9、加大蒜碎拌匀。10、青椒切丝。11、放入豆芽。12、倒入调好的汁。13、拌匀撒上芝麻
4.豆芽倒入开水中，立即关火 5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留 6.豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；
做 法 （1）蒜头去膜、头尾洗净切丝；辣椒洗净切丝，以熟食动作处理；（2）豆干洗净切片再切丝；西芹去皮、茎，切丝，皆做烫熟减菌动作后泡凉沥干备用；（3）绿豆芽去头尾洗净，做烫熟减菌动作后泡凉沥干备用；（4）所
豆干凉拌豆芽的经典做法?
详情请查看视频回答
1、将干豆腐切成细丝。2、锅中放入适量水，水煮至沸腾后将干豆腐丝放入锅中，煮一分钟。3、干豆腐丝煮好后放入装有凉开水的小盆中泡一会。4、将青椒、胡萝卜洗净后切丝，大蒜切碎末，香菜切小段。5、将干豆腐丝捞出
夏季吃干豆腐，凉拌最受欢迎，哪几道干豆腐凉拌做法，开胃下饭呢？锅内加水烧开，下干豆腐焯水，水开后约1分钟就可以，将干豆腐捞出。 碗里再加入盐，白糖，香油，生抽搅拌均匀，调料汁就做好了，把干豆腐丝放在大碗里
1.豆腐干洗净、嫩笋去皮、芹菜心洗净和胡萝卜去皮后分别切成细线，绿豆芽去根，蒜苗和粉丝均切成段。2.以上各料放入沸水锅内焯熟，捞出晾凉后一起放入盆内，浇入用芥末油、精盐、醋、味精和香油调成的味汁，拌匀装盘
1 市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。请点击输入图片描述 3 焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。请点击
夏季吃干豆腐,凉拌最受欢迎,哪几道干豆腐凉拌做法,开胃下饭呢?
豆腐干需要蒸熟，绿豆芽焯水煮熟，根据自己口味加入调味料。里面加点细粉丝也很好吃。【配料组成】绿豆芽半斤，香豆腐干二块，酱油五钱，麻油二钱，糖一钱，盐二分，味精二分。 【烹制方法】1.先把绿豆芽去根洗净，把香豆腐干切成丝。 2.锅内加水烧开，把香干丝放入，再烧滚，即捞起来放在碗中；随即把绿豆芽倒入锅中，待水滚迅即捞起，放在干丝碗中，加麻油、盐、酱油、糖，拌和即好。如喜吃酸辣，在拌时可再加些醋和辣油。
黄瓜拌干豆腐凉菜的做法与步骤图。1黄瓜切丝、香菜与蒜切末、干豆腐切丝与焯水。如图。 2将黄瓜丝、豆腐丝、香菜、蒜末放在碗中，加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。如图。
黄瓜干豆干凉拌做法， 先把黄瓜削去皮，然后拍一下切成块， 干豆腐切成条， 把黄瓜和干豆腐放入碗中， 然后加入蒜末香油，生抽少许醋，盐味精，鸡精调味， 拌匀后即可食用。
