其实大拌菜酸甜汁不用熬的，直接调配就可以了。1、葱洗净，去掉葱白。切细葱花备用。2、大蒜剥皮，剁成泥。姜去皮，剁末备用 3、准备空碗一个，倒入耗油20g,食盐10g、香油10g、白糖8g、陈醋8g。搅拌均匀 4、在调料汁

可以一次多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃！ 2]上汤娃娃菜 材料： 娃娃菜3棵，皮蛋1个，红椒半个，青椒半个，蒜片，葱少许；做法： 1、娃娃菜洗净，劈4

（1）把娃娃菜洗净，从中间竖着一剖为二，每一块都纵向切成四长条，切好备用；皮蛋一个提前煮一下或者蒸一下，去皮后切成小丁，这样就能防止皮蛋糖心时再炒容易炒烂的情况发生；午餐肉切成丁；胡萝卜切成丁；葱切葱花，

2，用碗添加花生酱，生抽酱油，醋，盐调准汁，把黄瓜丝放进凉皮上，把调准的汁浇上，最终加上一勺麻椒粉，油辣子，翻拌既成。三：猪耳朵拌油麦菜猪耳朵拌娃娃菜的做法：原材料：熟猪耳朵1个，油麦菜大半个，蒜头，

糖醋娃娃菜的做法 步骤1 娃娃菜去除表面几片叶子，然后清洗干净 步骤2 直接整颗切成成细条状，切完装在盆子里，一次性撒上足够的盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右。腌制完看出水状况，水太多就稍微倒出来点，然后加白糖，白醋

凉拌糖醋娃娃菜的做法

把娃娃菜捞起来挤一下水，然后准备配料凉拌。切了小米椒、大蒜，葱段，然后锅里烧热油 淋上热油，再加一勺辣椒油，酱油、蚝油，醋、白砂糖、鸡粉然后拌均匀，喜欢吃辣一点，还可以加点辣椒酱 挺好吃很开胃 美味凉拌菜做法

1、娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分洗净控水。2、娃娃菜顺纹理切成细丝。3、红尖椒去掉籽顺着切成细丝。4、青尖椒去籽顺着切成细丝。5、碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀。6、所有食材放在一起，最后浇入碗汁拌匀即可。

第一步食物提前准备：娃娃菜一颗，小米辣二根，辣椒干二根，大葱一根，椒粒，用滚油进行爆香抓拌匀摆盘就可以享受蒜头三瓣，花椒粒55颗娃娃菜清洗切丝预留，小米辣切丝，辣椒干切条，大葱切丝，大蒜切片 娃娃菜装进碗里，调

1、食材：娃娃菜一颗、食用盐适量、醋适量、糖适量、酱油适量、香油适量。2、准备好我们所需要的食材，本次凉拌娃娃菜用到的主要食材是娃娃菜，当然，为了让颜色看起来更漂亮，我们也可以加上胡萝卜丝、黄瓜丝等。3、将娃

娃娃菜怎么拌凉菜好吃

娃娃菜的家常做法如下：材料：娃娃菜。辅料：大蒜、干红辣椒。调料：植物油、食盐、味精、水淀粉。1、大蒜先拍扁，再剁成蒜末，放在小碗中备用。2、一包娃娃菜，先切去根部，用手一瓣一瓣掰开。3、菜心部分掰散直接盆中

做法：1、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。2、娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。3、烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀

蒜头 3瓣 葱 2根 生抽 1勺 老抽 几滴 醋 1勺 白糖 1勺 盐 半勺 淀粉 1勺 炒娃娃菜的做法 大点的娃娃菜，切一半用就够了。（买不到娃娃菜可以用大白菜代替，但是口感可能有差异。他们看

做法 1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。4.把炸香好的蒜末放在

1、准备一个娃娃菜，一颗葱，两瓣蒜，一片姜，洗干净了。2、将娃娃菜的根部切去了，将大的叶子切成两半，小的叶子就不要切了，然后洗干净了。3、将葱切成花，将和蒜切碎了，放到碗里面。4、在碗里面加入一勺生抽、

第一种做法是炒娃娃菜。将娃娃菜洗净后，切成小块。锅中放入油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后加入娃娃菜翻炒几分钟。最后加入盐、味精等调味品，翻炒均匀即可出锅。这种做法简单，容易上手，而且味道也很好。第二种做法是

1、耗油娃娃菜粉丝2、上汤娃娃菜3、清炒娃娃菜1.耗油娃娃菜粉丝：娃娃菜用水焯一下，捞出沥水，粉丝煮软。料汁调好，盐，糖，耗油，水调匀摆盘，锅内倒油把料汁和大蒜煮沸，浇在娃娃菜上。也可以清蒸，那样娃娃菜就

娃娃菜的家常做法?

1、大蒜先拍扁，再剁成蒜末，放在小碗中备用。2、一包娃娃菜，先切去根部，用手一瓣一瓣掰开。3、菜心部分掰散直接盆中，其余部分用刀切成宽条。4、切好放在盆中，再水龙头下面清洗。5、洗好控干水分放在盆中备用。

1、上汤娃娃菜 在做这道菜之前准备一些咸鸭蛋、娃娃菜、皮蛋、火腿肠，将娃娃菜洗净切成条，皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切碎，锅中烧油，将娃娃菜放进去翻炒，待娃娃菜炒熟后盛起备用，在锅中将入适量清水，待水开后，将火腿

西红柿炒娃娃菜家常做法材料娃娃菜一颗西红柿一颗植物油干辣椒蒜生姜食盐酱油做法1、将娃娃菜撕成一片一片的,用水洗净待用;将西红柿切成片,生姜切丝,蒜切片待用;2、锅里加一定量植物油,烧开,放入蒜片爆炒至香味出来,放入生姜丝,干辣椒

1、将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。2、锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。3、取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿，放在盘子中摆

娃娃菜的做法

制作方法 1、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。2、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上(具体的以去生的味道为主即可

做法步骤：1、食材： 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 锅具：鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右。2

1、食材：娃娃菜一颗、食用盐适量、醋适量、糖适量、酱油适量、香油适量。2、准备好我们所需要的食材，本次凉拌娃娃菜用到的主要食材是娃娃菜，当然，为了让颜色看起来更漂亮，我们也可以加上胡萝卜丝、黄瓜丝等。3、将娃

1、娃娃菜撇去老帮，只取里面嫩的部分，洗净控水。2、娃娃菜顺纹理切成细丝。3、红尖椒去掉籽，顺着切成细丝。4、青尖椒去籽，顺着切成细丝。5、碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀。6、所有食材放在一起，最后浇入碗汁拌

娃娃菜凉拌怎么做简单窍门 娃娃菜凉拌怎么做好吃窍门

1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。 2、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。 3、兰州拉面 兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。 4、串串香 串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。 5、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
美食到底治愈了什么？今天我们有了答案