今天给各位分享好吃的家常菜菜谱大全图片的知识，其中也会对好吃的家常菜图片 菜名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

中午吃点啥菜菜谱大全

午餐时间到了，不访来做几道家常菜，做法简单易操作，具体做法如下。

胡萝卜炒鸡蛋

材料:胡萝卜1根，鸡蛋2个。

调料:大葱20克，酱油适量，盐少许，鸡精少许。

做法:1，胡萝卜洗净，切丝，备用，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，备用。2，锅里放入适量食用油烧热，下葱来爆香，接着放入鸡蛋液翻炒一下。3，最后下胡萝卜丝翻炒，调味，炒到熟透即可出锅。

醋溜土豆丝

材料:土豆2个。

调料:盐适量，酱油少许，葱，姜，蒜各少许，辣椒，白醋各适量。

做法:1，土豆洗净，去皮，切丝，备用。2，锅里倒入适量油烧热下入辣椒，姜末，蒜末来爆香，接着放入土豆丝翻炒。3，锅里放入适量清水，待收汁调味，下葱翻炒一会儿，即可出锅装盘。

西芹炒山药

材料:西芹300克，山药半根。

调料:盐少许，鸡精少许。

做法:1，西芹洗净，切片，山药去皮洗净，切片，西芹和山药分别放入沸水中焯烫一下。2，锅里放入油烧热，放入山药片，西芹片翻炒一下，调味炒至熟透，即可出锅食用。

苦瓜炒里脊肉

材料:苦瓜1条，里脊肉半斤。

调料:食用油，盐，鸡精，料酒，辣椒，蒜末各适量。

做法:1，将苦瓜洗净切成两半，去籽，然后切片，里脊肉洗净，切片。2，锅里倒入适量食用油烧热，爆香辣椒，蒜末，接着放入里脊肉翻炒，然后苦瓜放入 ，接着翻炒。3，最后开始调味盐，鸡精，料酒，翻炒一会儿即可出锅装盘。

冬笋炒肉片

材料:猪肉1斤，冬笋300克。

调料:盐少许，辣椒适量，鸡精少许，酱油少许，蚝油适量，淀粉少许。

做法:1，猪肉洗净切片，冬笋去壳洗净，切片，猪肉切片完后用盐和淀粉腌渍入味。2，锅里倒入清水烧热，下入冬笋焯烫一下，捞出沥干。3，锅里倒入食用油烧热，下入猪肉片炒至变色加入冬笋片，辣椒，一起炒熟。4，最后开始调味，盐，鸡精，酱油，蚝油，翻炒一会儿至熟透即可出锅装盘。

100种最常吃的家常菜菜名

最常吃的家常菜菜名如下：

1、西红柿炒鸡蛋

2、酸辣土豆丝

3、糖醋排骨

4、清炒小白菜

5、手拍青瓜

6、红烧肉

7、水煮鱼

8、红烧茄子

9、青椒炒肉丝

10、玉米排骨汤

11、胡萝卜玉米炒黄瓜

12、小白菜炒千张

13、素炒杏鲍菇

14、绿豆老鸭汤

15、鲜椒蒸鲜鲈

16、五彩蔬菜丁

17、肉饼蒸蛋

18、杂蔬小炒

19、宫保鸡丁

20、五花肉炒眉豆

做法简单又好吃的家常菜有哪些？

平时很多朋友跟我一样，可能上班比较忙，时间比较少，所以做饭速度一定要快，往往都是时间紧任务重，晚上下班身体都很疲惫，俗话说“人是铁，饭是钢”，饭该吃还得吃。

但是，吃饭还是得保证要有足够的营养，不然身体没有足够的营养支撑，久而久之精神就提不上来。下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

第一道：韭菜烧猪血

所需食材：猪血一块、 韭菜一把、 生姜一块、 大蒜两半、 红泡椒

适量

调料：食用油适量 、食盐一勺 、料酒一勺、 耗油一勺 、鸡粉一克、 白糖一克、胡椒粉一克、 老抽适量

做法与步骤

1.准备猪血一块，切成长条，洗净的韭菜一小把，切成4厘米长的段，生姜一小块拍扁切成姜粒，大蒜几粒拍扁切成蒜末，红泡椒一个切成斜片，和姜蒜放在一个盆中。

2.起锅烧水加入一勺食盐，搅拌化开，水开后下入猪血，加入少许料酒去腥，焯水两分钟左右，倒出控水备用。

3.另起锅添入少许食用油，放入姜蒜和红泡椒爆香，添入半勺清水，加入蚝油3克，倒入猪血，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，老抽几滴调色。

4.用勺子推动几下化开调料，煮2分钟左右，再放入韭菜，翻炒几下，炒至韭菜断生后，勾入少许薄芡，再淋入少许明油，快速翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

第二道：清蒸鲈鱼

所需食材：鲈鱼一条 、大葱 一根、 生姜两片 、红椒 适量、香菜适量

调料：食用油适量、 料酒 两勺、蒸鱼豉油两勺

做法与步骤

1.准备新鲜的鲈鱼一条，先刮去鱼鳞，清洗干净，去除鱼鳃和内脏，然后从背部改刀，切开鱼身两侧，把鲈鱼再清洗一遍，然后放入盘中备用。

2.大葱两段从中间切开，生姜一块切成姜片，再把葱段和姜片垫在鲈鱼的下面。

3.起锅烧水，放上篦子，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸8分钟。

4.准备大葱半根切成葱丝，生姜一块，切成姜丝，红椒半个切成细丝，一起放入盆中，加入适量清水。

5.时间到了取出蒸好的鲈鱼，控去盘中多余的汤汁，放入另一个盘中，用筷子捡出葱段和姜片，放上泡好的葱姜丝和红椒丝，撒上少许香菜备用，再浇上热油激发葱姜的香味，美味即成。

小贴士:鱼肉里的脂肪含量极低，蛋白质含量高，如果要减肥的人不用担心，可以多吃，鲈鱼作为鱼类中的最佳，肉质鲜美，其经常被做成生鱼片，为了保证营养不流失，建议清蒸和炖汤。

100道家常菜 菜谱

主料：豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。

辅料：大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克。

1、卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用。

2、大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。

3、油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。

4、豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。淀粉加少许水调匀。

5、下水淀粉勾芡，撒花椒粉、青蒜末炒匀。

6、出锅装盘，麻婆豆腐即可制作完成。

好吃的家常菜菜谱大全图片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于好吃的家常菜图片 菜名、好吃的家常菜菜谱大全图片的信息别忘了在本站进行查找喔。