（1）材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。（2）准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。（3）锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。（4）倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油
一、爆炒腰花 材料：猪腰花500克、葱姜蒜适量、胡萝卜1根、豆腐1块、盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量。做法：1. 猪腰花洗净，切成小片，加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟；2. 将豆腐切成小块，胡萝卜切片，葱姜蒜切末
1.准备面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成面团。2.制作馅料，可根据个人口味选择猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等食材，加入葱、姜、盐、酱油等调料，搅拌均匀。3.将面团擀成薄片，用饺子模具将其切成圆形。4.在圆形面皮中央放入馅料
1、【清蒸鲈鱼】材料：鲈鱼1条，小葱叶1把，植物油30克，蒸鱼豉油适量2、【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜，而栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷。3、【粉丝蒸虾】这道粉丝蒸虾，
推荐一：白切鸡 第一个凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法：1、处理材料：选择鲜嫩的三黄鸡，鸡毛处理干净，去掉鸡油和内脏那些，鸡头不要去掉。沙姜洗净，一半切片，一半擦
过年简单家常菜谱大全做法
适合请客的12道家常菜有莲藕排骨汤、黄州东坡肉、清蒸武昌鱼、油焖大虾、藕夹、板栗烧鸡、酸辣藕带、珍珠丸子、沔阳三蒸、红烧木琴鱼、红菜苔炒腊肉、红烧野鸭。作为湖北的经典名菜，莲藕排骨汤深受湖北当地人喜爱，秋冬季节是
11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸带鱼 23、糖醋带鱼 24、老干妈炒鳝片 25、响油鳝糊 2
适合请客的12道家常菜 1、夫妻肺片——盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀即成。2、可乐鸡翅——先鸡翅洗净放入水中煮滚捞出，锅中少放油，小火煎至
1、糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。2、蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做 3、蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝
一、蒜香鸡翅 1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;5、倒入生抽
请客吃饭家常菜谱名单12道菜
家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。一、糖醋假排骨。1、土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的形状
素 菜 1、莴笋炒蛋：将莴笋洗净，切成长条形，放入沸水锅中焯水，捞出晾凉。鸡蛋打匀，奇异果切丁。热锅凉油，蛋液入锅后勾芡，加盐、味精，放入莴笋和奇异果丁即可。2、清炒西蓝花：取鲜西蓝花数朵，摘去花梗，洗净
适合请客的12道家常菜有莲藕排骨汤、黄州东坡肉、清蒸武昌鱼、油焖大虾、藕夹、板栗烧鸡、酸辣藕带、珍珠丸子、沔阳三蒸、红烧木琴鱼、红菜苔炒腊肉、红烧野鸭。作为湖北的经典名菜，莲藕排骨汤深受湖北当地人喜爱，秋冬季节是
1、红烧肉红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱。2、鱼香肉丝鱼香肉丝是一种口味独特的川菜，它有糖醋味、酸甜味、咸辣味三种口味，选用瘦猪肉制
适合请客的12道家常菜有锅包肉、酸菜白肉血肠、小鸡炖蘑菇、五丝驼峰、毛血旺、来凤鱼、璧山兔、水煮鱼、回锅肉、重庆烤鱼、粉蒸肉、黔江鸡杂。1、锅包肉 锅包肉原名锅爆肉，是一道经典东北菜，锅包肉用猪里脊肉和淀粉制作而成
请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。1、红烧肉 红烧肉（拼音：hóng shāo ròu），一道著名的大众菜肴，各大菜系都有
适合请客的12道家常菜 请客菜谱做些什么菜好
第四道家常菜是辣椒炒猪肝。这道菜我的父亲很喜欢吃，因为他的肝有些不好，他说吃猪肝可以补肝，这是按照中医的以形补形观念得出的结论。而用辣椒去炒猪肝，辣椒能掩盖猪肝的腥味。这是我年夜饭最喜欢吃的菜，因为它们
我们福州地区还必须有肉燕，鸭蛋等等，寓意着健康平安。等等今天就和大家分享两款年夜饭菜菜品，寓意好又有面子。一：擂辣椒猪脚（寓意着富足）擂辣椒猪脚 主要用到的材料有：猪脚300克，秘制飘香卤水300克，蒜苗20克，葱姜
过年吃鱼讲究多,鱼是年夜饭上的最后一道菜,不能完全吃完,这象征着年年有“余”。 1、准备一条新鲜的草鱼,先把草鱼给清洗一下,把内脏给处理干净,然后再把鱼内部的黑膜给撕掉,不然吃起来会很腥,然后把鱼鳍 鱼鳃都弄掉,再清洗
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1. 先将鳊鱼肚中清洗干净,表面用厨房纸巾轻轻擦拭干,将鳊鱼的头和尾部切断; 2. 用锋利的刀从鱼一侧开始,按照0.5-1厘米的距离切成片状,注意鱼腹不要切断, 背脊的鱼骨很硬,要将鱼竖起来,用手拍刀背,将鱼骨敲断,将整条鱼全部切成
1） 芥兰心炒珍菌——取芥兰的心，再买市面上的一些菇类，混合炒。菜入口清淡，且富含氨基酸，有保健作用。2） 鲜淮山冬笋炒石斑鱼片——将淮山与石斑鱼进行切片，二者荤素搭配，营养健康。3） 凤梨咕噜鲜虾球——菜名很
