家常菜蛤蜊肉作法1、圆葱切成小块，辣椒切成小块、尖椒切成小块，姜1块切碎，蒜3瓣切碎，辣椒干3个裁成段；2、锅里倒入适当水烧开了，放进蛤蜊肉、米酒1勺绰水1分钟捞起来备用；3、锅里倒入少量油，温度烧沸7分熟

5.添加泡开好一点的平菇炒香。（怎么样用的是平菇要割开，我用的小香菇，并没有切）6.炒成平菇香气后，添加切成小块的油炸豆腐、美味鲜酱油、少量白砂糖。郫县郫县豆瓣酱里有盐份，因此烧菜时使用郫县豆瓣酱时盐要酌情

作法：1、鸡腿清洗。用清小水泡1钟头。2、用刀在鸡腿上边切花刀；3、按COOK100新奥尔良烤翅腌料（红葡萄酒,生抽酱油,老抽王,糖,黑胡椒,花椒面(撒2次),五香粉,水淀粉,生姜粉,味精,纯蜂蜜）比例放进，拌匀。腌渍2个小

【韭菜苔炒猪肚】原材料：猪小肚韭菜苔尖椒生姜片生抽高度酒盐油 制做：将做好的猪小肚凉水入锅，添加生姜片去腥，走红烧开后撇去浮沫，盖上后变为文火煮上半个小时后捞起来切割成条预留；热锅凉油，添加熟猪肚条进

扣香肘作法：1、把猪前肘烧皮后，入盘刮清洗干净，后放开水锅中开文火煮透。2、捞起来趁着热则在外皮上抹匀炒糖色，资金投入高温度锅中炸着色后，捞入卤汁锅中，待文火卤至猪肘软熟时，捞起来摆盘。3、净锅中放油

美味难以抵挡的家常菜,鲜香爽口又开胃,你知道是如何做的吗?

详情请查看视频回答

大白菜的做法有醋溜白菜、白菜炖粉条等。一、醋溜白菜 材料准备：白菜、盐、葱姜蒜、生抽、海鲜酱油、白糖、陈醋、白醋水、淀粉、香油（或麻油）等。1、白菜洗净，打斜刀片成薄片，葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅

乱炖大白菜的做法步骤：1 1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 乱炖大白菜的做法步骤：2 2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 乱炖大白菜的做

乱炖大白菜的做法步骤：1 1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 乱炖大白菜的做法步骤：2 2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 乱炖大白菜的做

详情请查看视频回答

大白菜乱炖的做法,大白菜乱炖怎么做好吃,大白

做法：1、首先就是要把羊肉剁成细泥，把肥肉切成末，大白菜剁细末，稍挤一下它的水分就可以。2、肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。3、面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子

可以。主料：羊肉1000g、白菜1000g、面粉500g 辅料：芝麻油适量、食盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量 1、准备食材。2、现将羊肉切块剁小块。3、然后放入葱姜一起

8.肉馅搅打均匀上劲。9.在把大白菜放入。10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。11.取一张饺子皮包入大白菜羊肉馅。12.捏成饺子生坯。13.依次全部包好。14.入锅中煮熟随醋碟上桌即好。小贴士 羊肉中间会有些

羊肉和黄瓜一起包水饺是可以的，羊肉的肉味和黄瓜的清香味在一起包成的水饺会很好吃

1.羊肉切成大块，放到搅馅机中，再加上大葱和生姜，一起搅成肉馅。如果觉得羊肉比较腥，可以加点花椒水进去，一起绞，这样肉馅能更好的吸收花椒水，包出来的饺子也更香。2.大白菜清洗干净剁碎，我也用的绞线机，非常方便。

羊肉和大白瓜做饺子可否?

详情请查看视频回答

炝炒白菜 食材：白菜 一颗（小的）（或者小白菜7颗）、生姜 2片、干红辣椒 2个、大蒜 2瓣，老醋4勺，生抽2勺、盐适量、鸡精适量；做法步骤：白菜切小块洗净，辣椒、大蒜、生姜切丁备用。炒锅加油将辣椒，大蒜生姜爆香

10 临出锅滴入几滴香油，打上葱花和小红尖椒点缀即可完成。清甜的白菜加上弹爽的粉丝，简直比肉还好吃！炝炒白菜的成品图 炝炒白菜的烹饪技巧 技巧tips 很多人把大白菜切好之后，就直接放进油锅中翻炒，这样炒出来的白

1、小火煸炒花椒，一定不能时间太长，因为花椒一旦焦糊，味道特别难吃。所以，眼睛、鼻子都要用上，看花椒微微变色，有麻香味飘起，就可以下入主料了。2、炒白菜的火候，一定要大火快速翻炒，这样才能令白菜快速脱水，还有

炝炒大白菜的做法步骤：1、准备好材料，大白菜洗净，蒜用刀拍一下，葱切成小段。葱只用根部就可以了，或者用大葱。2、锅内倒油，油热后依次放八角，花椒，葱姜蒜爆锅，然后放大白菜进去翻炒。3、加剁椒(也可用泡椒，

东北为什么说炒大白菜说是炝炒大白菜?

西葫芦。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。新鲜的西葫芦呈淡绿色，味道跟颜色一样清香鲜美。西葫芦的可爱模样，并不苗条，但是有瘦身的功效，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，

吃馅的大白瓜叫西葫芦。西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍

吃馅的大白瓜叫西葫芦。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，果实作蔬菜食用。西葫芦果实呈圆筒形，果

这种瓜老家地里自己种的 你可以挖出来籽然后剁饺子馅吃 好吃的哦

可以生吃，亦可做菜、汤等。每100克白瓜中含有蛋白质0.9g。白瓜属于短日照蔬菜，在8-10小时的日照条件下才能正常开花坐瓜。白瓜属于喜温作物，耐寒性强，一般在当地断霜后，土温15摄氏度和气温20摄氏度以上的季节栽培。白

邻居家刚给了一个大白瓜,想知道这是什么瓜,什么蔬菜,该怎么吃?

（1）南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错！（2）鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。（3）红枣洗净，去核，备用。（4）把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉。（5）蒸锅

料理步骤：首先要把南瓜的外皮削掉，在把南瓜放在水龙头下清洗干净。第二步开始切南瓜，注意切的时候，要把南瓜切成小丁状，这样会比较好入味，又能够把南瓜原本的味道很好的锁住。在接着把南瓜放进一个容器里面，加入盐

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香

1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干

由于南瓜的做法非常多，所以小编下面介绍了常见的做法：香葱炒南瓜如果想要做这道菜，首先要把调料准备好，然后把南瓜切成放到锅里面炒，在炒之前，需要放调料，爆锅之后，再放南瓜，在炒南瓜的时候，还要向锅里面到水，但

1，大米泡20分钟；干香菇冲洗一下，用温水泡软，去蒂切丁；鸡腿肉切丁；南瓜去皮去瓤切大点的丁 2，锅里加油，放入鸡肉丁炒变色断生，加葱姜、料酒炒香，再放入香菇丁炒香，先加入1小碗泡香菇的水，再加入清水，汤水

1. 南瓜粥 材料：南瓜200克，米100克。做法：将南瓜去皮，切块备用；米淘洗干净。将南瓜放入锅中，加入适量清水，加热至沸腾后，再加入淘洗干净的米，大火煮开后转小火，煮30分钟即可。2. 南瓜饼 材料：南瓜300克，面

大白南瓜怎么做好吃

老好吃了
1、辣味南瓜。 南瓜一种自身就带有甜味的蔬菜，因此，在料理南瓜的时候，适当地加入一些能够散发出辣味的食材，会让南瓜的口感更上一个层次，当人把南瓜吃进嘴里的时候，会很明显的感觉到这道菜的层次丰富的口感。 所需材料：南瓜700克，指天椒6个，花椒少量，酱油，盐，麻油，老陈醋等调料品适量。 料理步骤：首先要把南瓜的外皮削掉，在把南瓜放在水龙头下清洗干净。第二步开始切南瓜，注意切的时候，要把南瓜切成小丁状，这样会比较好入味，又能够把南瓜原本的味道很好的锁住。在接着把南瓜放进一个容器里面，加入盐腌制大约七八分钟。第四步把锅烧热，然后倒入油，把指天椒，花椒和姜片一起爆香。第五步再把腌制好的南瓜放进锅里面，开大火把南瓜翻炒将至六分钟，最后再往锅里面倒入适量开水，使开水刚刚淹没住南瓜就可以了，盖锅煮10 分钟就可以了。 2、小提示：在煮南瓜的时候一定要注意把控好火的力度，特别是柴火的火力所烹饪出的南瓜的口味非常好。 南瓜饼的做法 南瓜这种食物可以说是甜品界最最朴实的一种存在了。大家都知道，甜品在市面上的价格普遍偏高，而且甜品作为一种比较具有小资情调的食物，一般在外形上都显得比较小巧，并且显得非常精致。而南瓜饼这是一种可以当成一种精致的下午茶甜点，也可以当成唤醒人们一天的胃口的早餐。并且南瓜饼凭借它自身的价格低廉，而味道却无比甜美，完全不输给任何较为高端的小甜点的优势，成功地打入中国地千家万户，成为中国人民念念不忘，津津乐道地一种小食物。那么，如此美味地南瓜饼是怎么做出来地呢?下面就给大家介绍一下吧! 1、所要准备地材料：南瓜800克(根据自己的实际情况来选择购买南瓜的重量，注意不要一次性购买大量的南瓜，虽然说在人们一贯的理解思维里面，南瓜是一种非常容易储存的食物，但是这会使南瓜的质量以及口感大大的打折扣。)花生油适量，白砂糖适量。 2、制作南瓜饼的步骤：(1)把购买回来的南瓜的外表皮削掉。(注意南瓜的皮一定要削掉。虽然食用南瓜皮对人的身体并不会产生什么严重的伤害，但是由于南瓜的外表皮非常坚硬，不管是经过了多长时间的蒸煮焖炒，南瓜的外表皮仍然是有一定的坚硬度的，一旦误食进去，会加剧人体的消化系统的负担，导致人体的肠胃感到不适。)(2)把洗干净之后的南瓜切成小块，然后放进装有少量水的锅里面，开火将水煮至沸腾后即可将南瓜捞出来。(3)把南瓜捣碎，尽量捣成末状。然后将锅烧热，往锅里倒入足量的花生油，将南瓜依次捏成小圆饼状，放入锅里面，双面煎至金黄即可出锅。
这种瓜老家地里自己种的 你可以挖出来籽然后剁饺子馅吃 好吃的哦
白瓜鲫鱼汤 材料 白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒 做法 白瓜切去头尾，切开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。 鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，放油将鱼煎好。 江珧柱提前半天用水浸泡，泡过瑶柱的水不要倒掉，等放水入汤煲的时也一并倒进去。 花生、眉豆洗净。 将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里，加入清水大火煲开后放入鲫鱼。 待汤沸后转中火煲两个小时，放盐调味即可。
这主要就是我们这里的大白菜他在种植的时候是用牛奶来进行灌溉的，所以你吃的时候会有奶香味，而且我们大白菜的水分特别的高，所以用来腌泡菜也是非常好的。
说到大白菜，有些人可能会立即想到一个地方，即东北。那么，您是否想知道为什么东北地区的人这么喜欢吃白菜？ 首先，它也在里面，维生素不像我的白菜，在叶子中，每个人都不应该知道，但是吞咽得越多，这种蔬菜所含的维生素就越多，因为叶子在里面，所以不会储存其他的维生素就像大白菜，叶黄素中所含的维生素一样，我认为Wang Su是多叶蔬菜中的一种，而多叶蔬菜中只有一种。 因为我们都知道叶黄素的名字只有在叶子中才会出现，那么这叶黄素是什么？叶黄素对我们的视野当然很有用，因为我们都知道人们现在对手机的关注太多了，有些人看着手机，但眼睛不清晰，当然，这种外观也不清晰，可能与我们所说的不一样，但是如果您不注意， 您的眼睛将逐渐模糊，那么您该怎么办？您必须多吃一些蔬菜，如白菜叶，因为白菜中的叶黄素会给您的眼睛带来很好的休息，因此我们通常多吃白菜，我们的眼睛对其他一些器官仍然非常有益，所以东北人也很喜欢。 而且主要是什么？那儿天气很冷，白菜里还有更多的水。那么，东北那些人特别喜欢吃糖来补充水吗？否则，皮肤太干，特别不舒服，白菜尤其保湿。
生煎羊肉、酱爆羊肉、葱爆羊肉、什锦羊肉火锅、干锅羊肉、羊肉煲、红烧羊肉等等，挺多的。
苏北早点 土酒搭羊肉2007年12月12日14:04 ：新华网 这家位于华池路光新的小店，早市主打的是羊肉和汤面，早上7点半左右，这里坐满了人，据说都是住在附近、来吃早饭的的居民。乐乐他们发现，这店里居然有人一大早就啃起了骨头，难道这就是他们的早饭吗？有不少客人看上去神色匆忙，可能是吃完饭要赶着去上班的，于是3块钱一碗的羊汤面成了他们的首选，有些人据说天天都来吃一碗。 据说他家的面条也是请专人制作的，所以放久了能涨而不糊，依然爽猾稀溜。 乐乐在这家店里发现不少人早饭吃得特别丰盛，几瓶小酒七八个菜，像聚会似的，据说要吃到中午过后，这些人的习惯跟我们《人气美食》早先时候采访过的真如、周浦等地的当地人一样，不过，他们喝的都是苏北地区农民自酿的土酒，原来这土酒也是江苏沭阳当地的土产。 这家的羊肉据说都是江苏沭阳当地散养的山羊，据说这种山羊肉没有膻味，很对上海人的口味。而最让乐乐他们奇怪的是，他们家的羊都是红皮的。乐乐他们问了一圈，发现虽然都爱吃这种红皮羊肉，但多数老客人都不知道红皮羊肉的来历，那只有去这家的后厨问问啦。任师傅说，他家的山羊肉都是卤制过的，卤制的活有专人24小时监控，来保证地道的口味。 *羊汤面：3元 *鸡汤面：5元 *白切羊肉：10元 *红烧羊肉：15元 餐厅信息 店名：小菜园 地址：普陀区华池路2号（近光新路） 电话：021-62140285 经营范围：本帮菜 人均消费：30元 招牌菜：羊肉、苏北草鸡汤、干锅驴肉块 停车位：40个
用料 材料 用量 大白菜 喜欢吃就多放，炖出来甜丝丝很好吃哒 胡萝卜 土豆 南瓜 一点点 蘑菇或者香菇 一点点 木耳 几朵 五花肉 一小块 粉条 （这次我没放哦） 适量 豆腐 小半块 调料：盐 五香粉 醋 生抽 做法 1. 锅中倒油，放大料炸香捞出 2. 放入胡萝卜片炒香，放入葱、姜、蒜，五花肉片炒至变色 3. 放入土豆片、蘑菇、南瓜片等炒片刻，放入大白菜煸炒 4. 放入五香粉、生抽及盐，翻炒均匀 5. 加少许水，开锅后，放入豆腐、木耳、粉条等 6. 炖两分钟，揭开锅盖收汁，可放少许醋调味
主要食材 大白菜，胡萝卜 土豆 南瓜 目录 1用料 2做法 材料用量 大白菜 喜欢吃就多放，炖出来甜丝丝很好吃哒 胡萝卜 土豆 南瓜 一点点 蘑菇或者香菇 一点点 木耳 几朵 五花肉 一小块 粉条 (这次我没放哦) 适量 豆腐 小半块 调料:盐 五香粉 醋 生抽 折叠编辑本段做法 1. 锅中倒油，放大料炸香捞出 2. 放入胡萝卜片炒香，放入葱、姜、蒜，五花肉片炒至变色 3. 放入土豆片、蘑菇、南瓜片等炒片刻，放入大白菜煸炒 4. 放入五香粉、生抽及盐，翻炒均匀 5. 加少许水，开锅后，放入豆腐、木耳、粉条等 6. 炖两分钟，揭开锅盖收汁，可放少许醋调味