内容简介：家常菜蛤蜊肉作法1、圆葱切成小块，辣椒切成小块、尖椒切成小块，姜1块切碎，蒜3瓣切碎，辣椒干3个裁成段；2、锅里倒入适当水烧开了，放进蛤蜊肉、米酒1勺绰水1分钟捞起来备用；3、锅里倒入少量油，温度烧沸7分熟 5.添加泡开好一点的平菇炒香。（怎么样用的是平菇要割开，我用的小香菇，并没有切）6.炒成平菇香气后，添加切成小块的油炸豆腐、美味鲜酱油、少量白砂糖。郫县郫县豆瓣酱里有盐份...
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