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漳州十大小吃图片(漳州十大小吃图片大全)

漳州有哪些美食小吃呢?

漳州有着丰富的地方美食,下面列举一些比较有名的当地美食:

1. 漳州沙茶面:漳州特有的面食,以湖蛙、海鲜等为主料熬成的浓郁汤头,喝起来爽口回甘,面条细软有嚼劲。


2. 福建土笋冻:由笋干、猪肉、香菜等原料加工而成,口感非常清爽。


3. 漳州鸡棚饭:以鸡肉和米饭为主料,煮成一锅香喷喷的饭菜。


4. 红薯粉:以红薯和米粉为主料,配以海鲜、肉片等,色香味俱佳。


5. 福建沙琪玛:漳州地区的传统小吃,味甜软糯、香脆可口。

6. 香芋丸子:以芋头和糯米粉为主料,做成的丸子,又香又甜。

除此之外,漳州还有许多其他的美食,如黄皮肉、蚵仔煎、七星鱼翅,每个区域还会有自己的特色小吃,值得一一尝试。

漳州特色美食有什么

漳州的特色美食有:漳州卤面、漳州手抓面、漳州五香卷、漳州猫仔粥、豆花粉丝。

1、漳州卤面

漳州卤面是一道色香味俱全的地方名点,属于闽菜系。据说已有一千三百多年的历史。南方的主食是大米,所以面食应该是公元686年建郡时,由移居此地的大批北方人带过来的。

2、漳州手抓面

漳州手抓面,漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃,属于闽菜系,这种道地的特色小吃,真是用手抓着吃的。

3、漳州五香卷

漳州五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。虽然说五香卷在整个福建省到处都是,但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好的。

4、漳州猫仔粥

漳州猫仔粥是一道以猪肝为主要食材制作的粥。制作食材主料:猪肝、瘦肉、鱼、虾仁辅料:芜荽、葱、蒜饮食文化猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃,以诏安县名声最响。闽南人有时也简称猫粥。

5、豆花粉丝

豆花粉丝是一道色香味俱全的传统名点,产自福建漳州。所谓豆花,就是点了少量盐卤或石膏的豆浆,出现絮状的凝固物后,质地细嫩绵柔,因未成型,所以通称豆花。

漳州小吃排行榜前十名

漳州小吃排行榜前十名:漳州卤面、漳州干拌面、漳州生烫、漳州猫仔粥、漳州手抓面、漳州蚵仔煎、漳州麻糍、漳州豆花、鼎边趖、双糕润。

1、漳州卤面

卤面是漳州地区比较普遍的一道小吃,距今差不多已经有着一千三百多年的历史。漳州卤面采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤料。

2、漳州干拌面

干拌面也是一道有漳州特色的美食小吃,它香辣多味、经济实惠,好吃不贵。干拌面是以生碱面放入沸水中用旺火煮熟,捞起后与酱料翻拌均匀,再配以卤猪蹄,吃进嘴里,面条爽滑,猪蹄酥烂,酱香满口,实在是百吃不厌。

3、漳州生烫

生烫,是漳州的一种传统小吃,这种小吃来源于何地,何人所创已不得而知,但是在漳州地区却是相当的流行。方便快捷,是漳州人爱吃的一道街头小吃。

4、漳州猫仔粥

猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃,以诏安县的最为有名。猫仔粥一般现吃现做,先用小锅把鱼汤煮沸,再将米饭及客人选择的各种原料盛入,滚开片刻起锅,加上适量的味精、盐、剪入一小段油条;再撒点儿芜荽、葱、蒜末即成。

5、漳州手抓面

手抓面是一道独具漳州地方特色的小吃,这种道地的特色小吃,真是用手抓着吃的。漳州手抓面,是以面粉裹着油炸豆干,抓在手掌里进食而得名。

6、漳州蚵仔煎

蚵仔煎是漳州的一种特色小吃,在漳州的大街小巷都可以吃到。到了漳州,如果你没有吃蚵仔煎,那简直就是一个很大的遗憾。

7、漳州麻糍

漳州的麻糍很有特色,不同于江浙地区,漳州麻糍每一个麻糍都是现包,纯手工制作的,糯米团子扯开,放上馅料,收口包紧,在芝麻花生粉中滚一滚,香喷喷的麻糍便大功告成。

8、漳州豆花

漳州豆花和其它地方的一点也不一样,非常独特。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝,再配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口。漳州的豆花,不只本地人,连外地朋友也很喜欢。

9、鼎边趖

鼎边趖,是福建漳州境内一道非常美味的特色小吃。制作鼎边趖的主要材料与河粉、板条相似,都是以米为主要原料,只是河粉与板条是用蒸的,但是鼎边趖的烹饪工艺要复杂得多。

10、双糕润

双糕润,也称海澄双糕润,是福建漳州境内一种传统名牌小吃。它主要是用上等糯米粉调拌白糖水,再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱精制而成。

能代表漳州的小吃和美食都有哪些?

漳州是福建省的地级市之一,位于福建省东南部,与台湾省隔海相望,是中国的“田园都市,生态之城”,特别适合居住。除了生态宜居之外,漳州的许多美食小吃也是闻名遐迩,到了漳州不容错过,下面就给大家分享一下到了漳州有哪些美食值得品尝。

1、漳州卤面

卤面是漳州地区比较普遍的一道小吃,距今差不多已经有着一千三百多年的历史。漳州卤面采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开 ,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤料。吃的时候,在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料,再配上胡椒粉 、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料,:色泽鲜艳、质嫩爽滑、味道香醇、甘美可口。

2、漳州干拌面

干拌面也是一道有漳州特色的美食小吃,它香辣多味、经济实惠,好吃不贵。干拌面是以生碱面放入沸水中用旺火煮熟,捞起后与酱料翻拌均匀,再配以卤猪蹄,吃进嘴里,面条爽滑,猪蹄酥烂,酱香满口,实在是百吃不厌。漳州人吃干拌面一般会选择各种炖品或鸭血汤一起吃,相辅相成,相得益彰。

3、漳州生烫

生烫,是漳州的一种传统小吃,这种小吃来源于何地,何人所创已不得而知,但是在漳州地区却是相当的流行。烧开一大锅高汤,将各种肉类、鱼类、面食类等食材事先片成片状或条状,客人可以根据喜好,点自己喜欢吃的食材,由师傅依次汆入滚开的高汤中,食材迅速烫熟后捞起,加入葱姜蒜等调味品,淋上高汤即成,方便快捷,是漳州人爱吃的一道街头小吃。

4、漳州猫仔粥

猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃,以诏安县的最为有名。猫仔粥一般现吃现做,先用小锅把鱼汤煮沸,再将米饭及客人选择的各种原料盛入,滚开片刻起锅,加上适量的味精、盐、剪入一小段油条;再撒点儿芜荽、葱、蒜末即成。猫仔粥讲究的是材料的新鲜和现做现吃的热烫, 所以味道极好,即使大热天也很受欢迎。

5、漳州手抓面

手抓面是一道独具漳州地方特色的小吃,这种道地的特色小吃,真是用手抓着吃的。漳州手抓面,是以面粉裹着油炸豆干,抓在手掌里进食而得名。吃的时候还必须在面上抹上芥辣、甜酱、醋、沙茶酱油或花生酱、辣酱等多种调味酱料,混在一起后手抓着吃,香、甜、酸、辣,在漳州的不少地方都挺受欢迎的。

6、漳州蚵仔煎

蚵仔煎是漳州的一种特色小吃,在漳州的大街小巷都可以吃到。到了漳州,如果你没有吃蚵仔煎,那简直就是一个很大的遗憾。漳州蚵仔煎用的是米浆,这样煎出来的的蚵仔煎更酥脆,而其它地区用的是地瓜粉,蚵仔煎吃起来比较软湿。加上腌制的萝卜片在旁边,吃几口蘸着甜辣酱料蚵仔煎,酥酥的外皮加上萝卜片的酸甜,清新爽口。

7、漳州麻糍

漳州的麻糍很有特色,不同于江浙地区,漳州麻糍每一个麻糍都是现包,纯手工制作的,糯米团子扯开,放上馅料,收口包紧,在芝麻花生粉中滚一滚,香喷喷的麻糍便大功告成。细尝一口,最开始是舌头能感觉到豆粉细小的颗粒,接着糯米面的香糯丰富了你的舌头,咔吱一声咬到中间酥脆的馅,甜蜜又有趣。

8、漳州豆花

漳州豆花和其它地方的一点也不一样,非常独特。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝,再配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口。漳州的豆花,不只本地人,连外地朋友也很喜欢。

以上8种漳州的地道小吃味道都很不错,是到了漳州必尝的漳州味道。当然,漳州的美食小吃还有不少,比如四果汤、麻枣、鸡仔胎、油茶面等,味道也都还不错,欢迎大家留言补充。

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漳州美食排行榜前十名

漳州美食排行榜前十名:

NO.1:猫仔粥

漳州传统美食,食材多样、味道鲜美。

NO.2:卤面

漳州传统小吃,卤香味浓、清爽弹牙。

NO.3:东山鲍鱼

漳州特产海鲜,肉质细嫩、味道鲜美。

NO.4:面煎粿

漳州特色小吃,鲜香酥脆、美味可口。

NO.5:五香卷

漳州特色小吃,软糯喷香、酥脆可口。

NO.6:东厦文蛤

漳州特产海鲜,肉肉质脆嫩、清甜溢香。

NO.7:盐鸡

漳州特色美食,鲜嫩爽滑、非常清香。

NO.8:蚵仔煎

漳州特色小吃,深受各路吃货喜爱。

NO.9:咸水鸭

漳州特色美食,肉质滑嫩、味道鲜美。

NO.10:四果汤

漳州街边小吃,味道甜美,深受年轻人喜爱。

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