最基本的家常菜有红烧肉、干煸豆角、酸辣土豆丝、糖醋排骨、鱼香肉丝等。鱼香肉丝的做法如下：主料：猪肉300克、蒜10克、青椒30克、胡萝卜30克、木耳30克、红辣椒10克、油1勺、豆瓣酱2勺、葱10克、姜5克。辅料：盐1匙
详情请查看视频回答
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；1、五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。2、小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，
1.猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。2.绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。3.调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。4.锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑
推荐如下：1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢
1.红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉
最基本的家常菜有那几个怎么做?
第一道：炝拌萝卜皮 心里美萝卜，脆嫩，生吃特别美味。给大家分享一道炝拌萝卜皮的做法，简单易做，10分钟上桌，特别开胃。具体制作方法 第一步：准备食材。心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。第二步：
做菜大全家常菜如下：一、黄瓜木耳鸡蛋 做法：1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；2、鸡蛋打撒；3、热油滑散鸡蛋盛起待用；4、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；5、用盐、生抽调味即可
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢
1、瘦肉切小丁，瘦肉中加生抽一勺，淀粉一勺，盐少许，老抽半勺，胡椒粉少许抓均匀腌制15分钟。2、辣椒姜切好备用，锅中少许油，倒入肉丁滑熟，加姜丝翻炒加青红辣椒翻炒，加鸡精翻炒均匀出锅开吃。可乐鸡翅 食材：鸡
第一道菜——麻婆豆腐，此菜是四川地方的一道经典名菜，且味道麻辣可口。先将豆腐切成小块备用，然后在锅中加少量油，放入葱姜煸香，加入蒜末和肉末炒熟，放入香辣酱和豆瓣酱，加适量的水，放入豆腐煮熟后，
1、萝卜条炖海带 所需食材如下：青萝卜一个，干海带适量，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，干辣椒适量，八角一个，生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐适量。准备好所有的食材，青萝卜洗净切条，葱切葱花，姜切片，蒜切片，干
谢谢大家,发表一些家常菜的做法
最主要的是它原材料选择都是十分常见的，在哪都能买到，这也是这道家常菜操作简单的一个主要体现。二、青椒肉丝喜欢炒菜的朋友们，可能完全无法拒绝这道菜。青椒肉丝这道菜，就像它名字所体现的那样就是将青椒鱼，肉丝进行
十五种最好吃的家常菜，有北京烤鸭，醋溜土豆丝儿，干扁豆角，凉拌土豆丝儿，醋溜白菜，烧茄子，鱼香肉丝，排骨炖山药，西红柿炒鸡蛋，木须肉，猪肉炖粉条，拍黄瓜，凉拌西红柿，大烩菜，青椒炒肉。特殊时期，现阶段很多人都
10道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。1、豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
好吃简单的家常菜有：番茄炒蛋、红烧茄子、红烧鲫鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。通过食用油爆炒，以猪里脊肉、胡萝卜、竹笋、茭白、木耳、青椒为原料，加入白糖、醋、生抽等配料即可做成鱼香肉丝，具体做法如下：主料：猪里脊肉60
有什么简单有好吃的家常菜
女主角自杀的原因：爱丽丝不能有孩子，但她非常喜欢孩子。她的一位朋友吸毒成瘾找她帮忙，这名女瘾君子把孩子留给了爱丽丝.几年后，吸毒女回来要孩子，他们起争执，爱丽丝不小心把水管工的前女友，就是吸毒女杀死了，埋在
我们结婚吧---贺军翔、刘喆莹主演，一个被逃婚的偶像明星和一个一个想要逃婚的女人开始了一段关于逃与被逃的爱情故事。男主角绝症，女主角更先一步死掉了 斗鱼 ---郭品超的成名作 这该死的爱---Rain主演 对不起我爱你-
虽然出道较晚却在现在人气超高的KBS电视剧《花样男子》中饰演具慧善的女同学。在片中经常欺凌女主角,身为恶女三人帮中一员的sunny也为她聚集了不小的人气。 在最近举行的百想艺术大赏上张紫妍还与恶女三人帮的其他出演人员一起走了红
不完全是这样啊.其实在一些电视剧中也有男主角过世的,最好的证明就是<<对不起,我爱你>>中,最后是武赫死的,然后因为在澳大利亚的街头,恩彩想起了很多以往和武赫在一起的画面,最后陪伴着武赫死了.这只是大部分也有例外的,
应该是20集左右，我觉得他不是喜欢杨麦香，他的那个举动只是想让文远对他死心，想让文远找个更好的，欲知下面如何，锁定今晚播出
《家常菜》是一部38集的电视剧，主要讲述了80年代那会，普通人家过日子当中的一些事儿，结局挺悲伤的，刘洪昌为了兑现自己跟亡妻的承诺，用一生来守护着那个家，这种好男人现实中几乎凤毛麟角。反观何文惠呢，对丈夫的感
《家常菜》不是苦情戏，不是爱情戏，而是一部男人戏，如果剧中文惠不死，两人就这么爱下去，那就是一部爱情剧了，和我们男人戏的定位就有偏离。据介绍，马苏饰演的“厂花”白玉萍命运多舛，在经历了一系列的情感纠葛后仍
电视剧<家常菜>的女主角为什么剧情才到一半就死了?
可能坏了.食醋的鉴别可以通过以下几方面进行 （1）最简便的是拿起瓶子上下摇晃,会出现许多泡沫,那泡沫久久的不会消失就是好醋。（2）色泽鉴别：感官鉴别醋的色泽时，可取样品置于试管中在白色背景下用肉眼直接观察：良质食醋
可以吃的，醋泡花生保质期比较长，能够保存很久都不会坏。
如果存放的容器是瓷罐、陶罐、玻璃瓶子，且密封较好，浸泡了两个月的花生没有变质，也可以吃。但不要用塑料容器浸泡，因为醋的酸性有可能造成有害物质析出。如果口感不适，最好选择放弃。避免造成副作用而损害身体。
不能吃了，醋泡花生存放期一般不超过半个月为宜，浸泡时间太长怕滋生病菌。食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质；因空气中氧的
可以，再洗一次，煮熟透些没有关系。农村很多为了节省燃料，都是头天晚上泡，第二天早上煮。
建议还是不食用了，以防吃坏肚子
泡了很久的醋泡花生米起泡沫了还能吃吗?
不能吃了，醋泡花生存放期一般不超过半个月为宜，浸泡时间太长怕滋生病菌。 食用变质的食物可致使人体致病，对人体无益。 食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质；因空气中氧的作用，引起食品成分的氧化变质。 因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质；因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染，致使食品腐败。 扩展资料 引起食物变质的主要原因有3方面： 1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。 2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。 参考资料 百度百科—食物变质建议：你好！食用醋可以降低血脂、软化血管，使血管保持弹性。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，及锌、钙、铬等微量元素，可有效改善心血管的功能，故醋泡花生对高血压患者十分有益。醋泡花生米是可以长期服用的。
第一集 刚刚考上大学的文惠在许娜的陪同下打算在二食堂请同学们吃饭，但是家境贫寒，囊中羞涩。好心的厨师刘洪昌答应只收20元钱。谁知请客当天，来了几十个同学，无奈之下，文惠将自己的钢笔抵押给刘洪昌，应酬了这顿招待。文惠为了还钱，开始在服装厂打工，此举给刘洪昌留下的深刻的映象。不料福无双至，祸不单行，文惠的母亲于秋花突患眼疾，可能会因失明。为了不耽误文惠上学，于秋花隐瞒了自己的病情。 第二集 杨麦香在人介绍下与洪昌见面，洪昌却对杨麦香没有感觉，顽皮地趁杨看电影睡着之机，给杨麦香的脸上画了胡子，还玩笑着亲了杨麦香，刘洪的举动不仅没有让杨麦香放弃对刘洪昌的追求，反而激起了杨麦香的好感。文惠在还钱的时候看见二食堂内部发售羊骨头，文惠想买，但是被拒绝了。得知消息的刘洪昌把自己的羊骨头送给了文惠并且亲自给文惠做了骨头汤。文惠上学买火车票困难，刘洪昌晚上熬夜排队给文惠买到了一张卧铺。临行前文惠偶然发现了母亲把弟弟送人的协议，方知母亲将弟弟送给了谢科长，一项温顺的文惠对母亲大发雷霆。 第三集 文惠求李建斌与他一起将弟弟救回来，但是李建斌的母亲从中作梗，没有成行。无奈之下，文惠求救于刘洪昌。两人连夜赶到矿上，经过一番与矿工的激战，在厚墩子的帮助下，洪昌顺利救回了文惠的弟弟文达。谢科长带着矿工来到二食堂，用假雷管要挟要回孩子，刘洪昌无畏应战，震住了谢科长等人，两人还成了朋友。谢科长不小心说出了文惠母亲失明的事情。文惠听后恸哭，决定放弃上大学的机会，李建斌知后极力反对，而刘洪昌却非常理解文惠的想法。 第四集 服装厂的领导为了杜绝后门，将招工的审查工作挪到了农村。洪昌在麦香的帮助下，找到了领导，把文惠的大学录取通知书给了领导看，总算打动了领导，顺利通过，文惠成为了一名纺织厂的女工。文惠母亲知道后大发雷霆，但是，文惠动情地说服了母亲。李建斌的母亲知道文惠不上大学后，否定了文惠和李建斌的关系。文惠在洪昌的陪同下，来到了郊区，找到了复习功课的李建斌，明确了断了跟他的关系。刘洪昌的真情渐渐地打动了文惠。 第五集 文惠与刘洪的关系遭到了弟弟、妹妹的强烈反对。文惠发了工资后，请刘洪昌来家吃饭，弟弟文涛恶作剧地踢翻了凳子，以此表示不欢迎刘洪昌的到来。二庆妈知道洪昌来文惠家是相亲后，赶紧拿着毛线来让文惠给儿子大庆织毛衣，借此给文惠提亲，遭文惠拒绝。洪昌在一个偶然的机会下，开诚布公地向文惠表明了心迹，文惠让洪昌来家见母亲。与此同时，对这一切毫不知情的洪昌母亲王翠兰，将麦香的父母请到家中开始相亲，但是洪昌饭桌上装傻充愣，并明确表示自己有对象叫文惠，惹恼了杨麦香父母和哥哥运昌，麦香父母拂袖而去。 第六集 刘家人得知文惠的家境后，坚决反对刘洪昌与之来往，特别是哥哥运昌、嫂子吴晓英因为担心将来洪昌可能会打自己房子的主意而坚决反对文惠的到来，于是饭桌上就吵起来了，刘母王兰赌气答应让文惠来家。文惠第一次进门心中忐忑不安，而刘家家规新媳妇进门要为全家做饭。在嫂子吴晓英的作梗之下，饺子未吃成，文惠却做了一锅面糊糊。哥哥运昌恶语相加，而刘母也不满意文惠，说她是墙上的纸人。文惠含泪离开了刘家。 第七集 在洪昌的再三请求下，文惠再次来到洪昌家。原本坚决反对姐姐与刘洪昌来往的妹妹文远知道姐姐还去刘家，更加生气，于是在文惠一家吃饭时，拿了石灰突然闯入撒了一桌。一气之下，王翠兰将洪昌赶出家门。洪昌在文惠家的院子里搭起了一间小房。在文远的教唆下弟弟文远文涛砸碎了洪昌房子的玻璃，洪昌知道后，并没有发火。为了叫回儿子，王翠兰借口洪昌偷了家里的包裹，让警察把洪昌带回来，但是洪昌还是走了，并与文惠顺利领了结婚证。洪昌将小房子布置的很漂亮，并且买了一个很漂亮的床单。 第八集 洪昌回家发现床单不见了，但是却发现变成了文远身上的衣服。洪昌提醒文惠不能那么娇惯弟妹。洪昌终于跟文惠结婚了，正值婚礼高潮之际，运昌闯入，拿出了自己和母亲给的份子1000元，表示了自己与洪昌断绝兄弟关系，并挖苦洪昌把自己稼到了何家。新婚之夜，年轻的文惠没有做好心理准备，不肯于洪昌同房，洪昌大度地将文惠送回母亲的房间。母亲于秋花批评文惠不懂事，让文惠回房，而洪昌告诉于秋花是自己让文惠回母亲那儿的，自己却碾转反侧无法入睡。第二天洪昌在班上睡着了，引来了同事们善意的笑声。 第九集 第二天晚上，洪昌给文惠洗脚，文惠拒绝了，洪昌还是无奈且大度地将文惠送回了母亲身边。为了改善家里的经济条件，洪昌接了私活外出做碗子，文惠正好去了高俊玲的家里，俊玲拿自己和厚墩子的婚姻教导文惠，文惠心动，跑回家做饭。弟弟妹妹文远 文涛 文达嚷着要吃饭，母亲却要等洪昌回来一起吃，一气之下，文远文涛到厨房里让二庆妈给做得疙瘩汤，洪昌给文惠买了一双新皮鞋，文惠高兴的不得了。文远见到后，偷偷地穿着新皮鞋去上学了。洪昌发现后，赶去学校当众脱下了文远的鞋子。从此更加记恨姐夫刘洪昌。文涛恶作剧地把文惠介绍给仪仗队的教官，不明真情的文惠答应去看电影。 第十集 洪昌赶到电影院把正在看电影的文惠喊回家。第二天，洪昌找到文涛学校的老师许彬，让他把文涛开除出了仪仗队。文涛记恨在心，回家用烧红的炉盖烫伤了洪昌的屁股，洪昌痛苦万分。翌日，混子小黄猫把文达的小狗给弄死了，并且跟文涛打架。洪昌得到消息赶来把小黄猫大了，回家后，文涛和洪昌冰释前嫌。杨麦香告诉洪昌，他哥哥运昌被大黄猫打了，洪昌知道这是报复，于是扣留了小黄猫，果然大黄猫来到洪昌家要算账。但被刘洪昌的气势吓倒，自知理亏的大黄猫自己拍了自己一板砖了结了此事。事后洪昌和运昌喝酒，运昌感慨自己没儿子，洪昌说自己的孩子就是运昌的孩子，求子心切的运昌喜出望外。 第十一集 洪昌告诉文惠的妈妈于秋花，说自己的母亲请她过去吃饭，于欣然同意。周日，两家齐聚洪昌母亲家，其乐融融。运昌却悄悄地告诉正在做饭的文惠，说必须马上和洪昌生孩子，并且第一个孩子要过继给运昌，运昌生硬的态度惹怒了文惠，一气之下，带着妈妈回家了。转眼间半年过去了，一天许娜告诉文惠，李建斌要见她，文惠如约前去。原来李建斌误会刘洪昌欺骗了文惠，情急之下拥抱了文惠，文惠回家告诉了洪昌。洪昌看到厚墩子给高俊玲洗头，很是羡慕，于是回家也想帮文惠洗头，结果文惠不许，洪昌只好在外边偷她。文远为了报复洪昌，纠集邻居说是抓流氓把洪昌打了。 第十二集 文惠埋怨洪昌不应该偷看她洗头，洪昌满腹委曲终于发火了，要跟文惠离婚。洪昌在自己妈妈家门口犹豫不定，在门外呆了一夜。王翠兰次日看到儿子，心如刀割，到于秋花家里大闹了一顿。文惠在母亲的开导下，让文涛给洪昌送来了道歉信，结果洪昌没看就扔了，恰巧杨麦香来找洪昌，准备一起过年。文涛回家将这个情况告诉了文惠，于秋花决定带着文远去找刘洪昌赔不是，并且送来了一张电影票，希望洪昌能够和文惠一起去看场电影，化解矛盾。王翠兰不同意洪昌去，但是杨麦香却很大度的劝洪昌去。于是洪昌决定去陪文惠看电影，原谅文惠。 第十三集 两人度过了幸福甜蜜的初夜，第二天，王翠兰带着运昌和吴晓英去于秋花家。走到门口，听到了于秋花对洪昌说得一番深明大义的话，于是，心头一热，两家和好。 文惠怀孕了，全家都很高兴。可是当前家境情况让文惠很为难，她作通了洪昌的工作，决定去打掉孩子。恰巧被到医院探望病人的运昌发现，及时阻拦。王翠兰执意要求她们把孩子生下来，并且签了文书，孩子将来要让运昌帮着抚养。洪昌觉得文惠在服装厂站着上班很累，正巧文惠上级单位的领导孩子结婚办喜宴，洪昌于是决定现学广东菜的做法。随后，洪昌来到矿上，跟谢科长求证广东菜的做法。同时了解到厚墩子的生理上一直出了问题。 第十四集 洪昌把喜宴做得很完满，趁机让领导调文惠到设计室工作，并解决了文惠的正式编制，。转眼半年以后了，大庆找了女朋友来家，二庆妈介绍街坊们给她认识，偏偏不介绍洪昌。洪昌知道是因为上次抓流氓事件，他告诉二庆妈事情过去了，不要记在心上，并承诺要帮大庆在二食堂办喜宴。洪昌和文惠的孩子心心诞生了。正当洪昌沉浸在欢乐中时，运昌两口子却打起了孩子的主意，他们连夜偷走了心心，躲到了乡下。第二天，当王翠兰发现时，孩子已经不见了。洪昌发疯似地四处寻找未果，他只好来到运昌单位等候。 第十五集 在文惠的乞求下，运昌答应先让看看孩子。于是一家人来到乡下，一进门，洪昌就要抢孩子，结果运昌举刀相向，文惠忍痛同意了将孩子过继给运昌一家。转眼三年过去了，二食堂安排洪昌去省城参加优秀厨师培训。碰巧文惠也听从厂里安排，要到杭州去学习半年。洪昌刚要跟文惠说出这个好消息，文惠已经说出自己要去杭州的事情。于是，洪昌把自己的事情隐瞒了下来。文惠到二食堂找洪昌意外得知洪昌隐瞒了要参加培训班的事情。文惠不愿意洪昌放弃机会，无奈之下，两人抓阄，决定去留。文惠抓到了“去”。就在文惠准备出发的前一天，于秋花告诉文惠，其实那两个阄上写的都是“去”，完全是洪昌在心疼文惠才这么做的。得知此事的文惠，对洪昌感激不尽。
《家常菜》中何文慧是被文涛推倒，流产而死。 具体剧情介绍：在二庆的带领下，大家找到了躲藏在砖窑里的文涛，但是文涛却将文惠推倒在地，文惠流产了。 抢救了一天一夜的文惠，还是没有脱离危险。二庆慌慌张张跑来说文远不见了 ，洪昌疯狂地出去找寻文远。 在千钧一发之际洪昌救下了文远。此时医院里的文惠在亲友面前，喊着洪昌的名字，最终闭上了眼睛。洪昌却无法接受文惠去世的事实，神情恍惚。于秋花让高俊玲带洪昌去厚墩子的矿上呆一段时间，换换环境。 扩展资料 剧情介绍：进入二十世纪八十年代后，在国营食堂当厨师的大龄青年刘洪昌（黄志忠饰），爱上因家庭负担重而上不起大学的文惠（左小青饰），文惠姐弟多且又一个失明的母亲（岳红饰）。 洪昌的母亲（宋春丽饰）与大哥（鲍大志饰）一上来就反对这门亲事，但洪昌和文惠毅然顶着压力结婚了。文惠的妹妹文远（童瑶饰）与弟弟文涛怎么也瞧不上这个姐夫，生活中摩擦不断。 过了不久，文涛因与姐夫赌气离家出走，文远则被街头混混大黄猫糟踏，得知消息的文涛杀死了大黄猫，而闻讯赶来阻止的，已怀孕的文惠被弟弟失手推倒，最后死在了医院里，双重的打击一下击垮了刘洪昌。 参考资料来源：百度百科-家常菜
炸茄盒 1.削茄子皮，不要全削，间隔间隔的削，留点皮，这样茄子不容易过软；然后把茄子切成夹子那样，5cm那样吧，不要太薄就行；然后留在水里泡会； 2.把剁碎的肉加上蛋黄，酱油，盐，葱弄匀，然后塞到茄夹子里； 3.用苏打粉，蛋清，淀粉，面粉和成面糊； 4.炸的时候用中小火，把茄盒放面糊里沾一下，再放锅里炸，直到炸成金黄色就可以了
一、什锦大拌菜 在满桌大鱼大肉的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。 二、鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。 三、黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富，吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享受。 四、酱鸭腿 鸭肉，一直是餐桌上的上品，秋季也正合适吃鸭。所以，中秋家宴，一定不要少了它。 这样酱好的鸭腿，红亮诱人，入口咸香，特别美味。大家可以提前把鸭腿酱好，吃的时候切盘上桌就可以了。 五、酸菜炒肉皮。 主料：酸菜400克、卤肉皮200克。 辅料：植物油适量、盐适量、小米椒4个、生抽5克。 1、首先准备食材。 2、然后把卤肉皮切条。 3、再然后把酸菜冲洗挤掉水分（取颜色浅的酸菜），切丝。 4、蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝。 5、加肉皮翻炒。 6、加酸菜翻炒均匀。 7、加蒜苗少许盐一起翻炒。 8、加味级鲜。 9、鸡精翻炒一会，尝味出锅。 10、酸菜炒肉皮成品图。
