大家好！今天让小编来大家介绍下关于素炒菜心的做法窍门（素炒菜心的做法窍门视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
素炒广东油菜心的做法，素炒广东油菜心怎么做
??????????21è?????500???
è?????????21é??é????????é??é?????è??é??é??
?′?????1?????21è???-￥éa¤
1.?21è??????′?????¤???¨???
2.????????μ???
3.??1??????é??????????￥?21???
4.?????￥è?±????§????
5.?????￥?21è?????????????????
6.?????￥??????
7.???????o?????????￥è??????????3???
8.?????￥??3?2????????????3??ˉ?????????
9.?????????
?°?è′′?￡?
??°é2?????21è??????°′??????è?3???????21è???????????é??è|?????°′???è°??????ˉé????a?oo??￡??3???????????¨è???????3??3??ˉ???
清炒菜心的做法
用料：菜心适量、蒜适量、红椒1个、1匙盐、半匙鸡精、1勺蚝油。
具体步骤：
第一步：菜心摘掉黄叶，根部比较老，需要削皮，清洗干净备用。
第二步：把菜心切成小段。
第三步：起锅烧油，下蒜末炒香。
第四步：倒入菜心，翻炒均匀。
第五步：加少量清水，翻炒2分钟。
第六步：撒上红椒丝（放红椒是为了色彩丰富，也可以不放）。
第七步：倒1勺蚝油，翻炒几下。
第八步：加1匙盐，半匙鸡精调味，翻炒均匀即可。
菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。菜心是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心具有清热解毒、降低胆固醇等功效。
清炒菜心最好吃的做法
清炒菜心最好吃的做法如下：
工具／原料：菜心1小盆、辅料玉米油30-35毫升、姜片3片、料酒8-10克、清水小半碗、盐1勺。
1、菜心用水浸泡十五分。
2、清洗干净，掰去黄叶。
3、姜切片，清洗一下。
4、干净锅开中大火烧热，倒入玉米油，油略多一些，放入姜片，爆香，晃动锅，让锅边也有油。
5、放入略微沥干水分的菜心，用锅铲翻炒。
6、翻炒30秒，倒入料酒，继续翻炒30秒。
7、然后倒入小半碗清水，翻炒均匀。转中火，盖盖子闷煮1分半钟～2分钟。
8、加入一勺盐调味，翻炒均匀。30秒后出锅即可。
素炒空心菜的做法
素炒空心菜做法如下：
材料准备：空心菜、蒜、盐、五香粉、耗油、辣椒等。
1、准备空心菜。
2、把嫩头，叶子摘下来，清洗干净备用。
3、杆子下面老的部分不要，只留嫩的。
4、锅里烧油先放大蒜泥，再下菜杆子，大火爆炒变色，放盐，五香粉。
5、出锅前放点耗油！
6、嫩嫩的菜心用大蒜泥，直接清炒一下，方法跟上面差不多，不放辣椒就好了。
怎么做出美味可口的炒青菜？
炒青菜的做法原料：青菜，250克辅料，包括:蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。
制作步骤：
1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒。
2、处理蒜头拍碎备用。
3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香。
4、然后放入沥干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水分，建议多放点油。
5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅。
6、这样吵出来的青菜绿油油的，非常香，看着都特别有食欲。
以上就是小编对于素炒菜心的做法窍门（素炒菜心的做法窍门视频）问题和相关问题的解答了，素炒菜心的做法窍门（素炒菜心的做法窍门视频）的问题希望对你有用！
