大家好!今天让小编来大家介绍下关于白皮饼怎么做又软又好吃(白皮饼怎么做又软又好吃发面)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:

夹肉饼的白皮饼怎么做
食材
主料
五花肉
400克
尖椒
50克
香菜
30克
饼子
300克
辅料
料酒
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
老抽
适量
桂皮
适量
香叶
适量
醋
适量
橙皮
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
1.将五花肉切成块状,冷水下锅,煮至水开。
2.捞出肉块,加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。
3.用电压力锅压半个小时。
4.将尖椒剁碎。
5.加入剁碎的香菜。
6.将肉块捞出,剁碎。
7.外面买回来现成的饼子,用电饼铛烤到两面变脆。
8.用小刀将中间剖开。
9.将碎肉和尖椒、香菜加入。
10.馅料也不可添加的太多,否则会在张嘴咬的时候,把馅挤出来。
白皮饼的做法,白皮饼怎么做好吃,白皮饼的家常
主料
普通面粉500g 酵母5g
白糖10g 温水200ml
花生油70g
手工白皮饼的做法步骤
手工白皮饼的做法图解11. 温水在下面,所有配料加入面包机,选择和面发酵程序,需要1个半小时。
手工白皮饼的做法图解22. 面要软一点,这是发好以后的样子。
手工白皮饼的做法图解33. 切成剂子,擀成圆饼。
手工白皮饼的做法图解44. 大大小小一共9个。
手工白皮饼的做法图解55. 放入烤箱里再发酵20分钟。为防面饼干燥,烤盘下放碟热水。
手工白皮饼的做法图解66. 二次发好后,开始烙了。我还是选择用传统厚底饼锅。文火慢烙。
手工白皮饼的做法图解77. 及时翻面,喷喷香。
手工白皮饼的做法图解88. 下次还是要再擀的厚一点儿,会更好吃!
白饼子怎么做
【所需食材】
饼部分:白面,温水,油。
辅助食材:土豆,葱,姜,盐。
【具体做法】
第一步:拿出做米饭的那个量杯,量出540的面,240的水。开始和面......
第二步:将面和成絮状后,轻揉成一个基本上光滑的面团。
底部抹点油,防粘住,因为面团较软。
完了盖上保鲜膜,醒面10-15分钟,让面在时间的流逝中慢慢得到松弛。
第三步:10分钟时间到,将面轻搓成一个长条。
顶部也给搓了点油,怕切剂子的时候粘住。
第四步:切成大小均匀的剂子,这次的份量一共有11个剂子,做出来的饼大小正合适。
将剂子扶起来,轻轻压成一个个可爱的小圆饼。
盖上保鲜膜,再次醒面5分钟,让面饼得到充分的松弛。
第五步:将一个个小圆胚轻轻推大一点,不需要擀到最大,后面我们还需要二次擀一下。
然后,每一个上抹油,将它们叠放起来,最多放10个吧,几个自己决定。
之后,盖上保鲜膜再醒5分钟到10分钟。
第六步:10分钟后,二次将饼擀大,大小决定薄厚,不要太厚也不要太薄,自己观察着来。
轻轻推开,不要使劲,这时候很容易擀开的,做任何饼擀的时候都要用轻力,切记。
擀好以后,把它们移到蒸笼上。锅里加好凉水,把蒸笼放进去,盖上锅盖,再醒10分钟。
第七步:开中大火,等到水开上汽以后,蒸15分钟。
如果饼层叠比较多,可以多蒸一会,时间根据具体情况来定。
时间到,关火,焖3分钟,揭走锅盖。
如果关火后马上移走锅盖,热胀冷缩,饼容易变得僵硬,给一个缓和的机会比较好。
然后,乘热一张一张地将它们分开,这个很好分开的,因为擀的时候抹了油,有油还挺香的呢!
第八步:平底锅抹少许油,趁热把饼再放进去,烙出漂亮的金黄色点点。这个是一张一张来操作的,因为饼本身就是熟的,所以完成这一过程不需要花多少时间。
白皮饼怎么做又软又好吃白皮饼好吃的做法
1、粉里加泡打粉,盐,糖,用手拌匀;
2、用热水和成光滑的面团,盖布醒15分钟;
3、醒好的面团取出,抹上手粉,揉几下,和面的时候尽量和软点,这样饼的内部组织松软。
4、把饼擀成你将要放入的锅具的大小,想吃酥脆的,可以擀的更薄,那就得多烙几次。
5、直接放锅里,不用油,盖盖醒15分钟即可。
白皮饼的做法有哪些?
白皮饼1个、猪肉馅适量、腌料1勺、沙拉酱适量、番茄酱适量、盐1/3勺、胡椒粉1/5勺、料酒2勺、姜粉1/3勺、酱油2勺、葱1根、番茄1个、生菜适量、裹炸粉10勺、淀粉1/5勺
1、准备食材、
2、猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀、
3、裹炸粉用水和成面糊,肉馅团成肉饼状、
4、双面沾匀面糊、
5、再放入面包糠中双面沾匀、
6、油锅烧热,放入肉饼、
7、炸至两面微黄至熟、
8、白皮饼对切、
9、取一半白皮饼,呈对称式放入生菜、沙拉酱、
10、放入番茄片、
11、放入肉饼、番茄酱等、
12、最后放上另一半白皮饼、
13、完成,问题解决,
以上就是小编对于白皮饼怎么做又软又好吃(白皮饼怎么做又软又好吃发面)问题和相关问题的解答了,白皮饼怎么做又软又好吃(白皮饼怎么做又软又好吃发面)的问题希望对你有用!