大家好!今天让小编来大家介绍下关于白皮饼怎么做又软又好吃(白皮饼怎么做又软又好吃发面)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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白皮饼怎么做又软又好吃(白皮饼怎么做又软又好吃发面)

夹肉饼的白皮饼怎么做

食材

    主料

    五花肉

    400克

    尖椒

    50克

    香菜

    30克

    饼子

    300克

    辅料

    料酒

    适量

    适量

    葱姜蒜

    适量

    老抽

    适量

    桂皮

    适量

    香叶

    适量

    适量

    橙皮

    适量

    花椒

    适量

    大料

    适量

    步骤

    1.将五花肉切成块状,冷水下锅,煮至水开。

    2.捞出肉块,加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。

    3.用电压力锅压半个小时。

    4.将尖椒剁碎。

    5.加入剁碎的香菜。

    6.将肉块捞出,剁碎。

    7.外面买回来现成的饼子,用电饼铛烤到两面变脆。

    8.用小刀将中间剖开。

    9.将碎肉和尖椒、香菜加入。

    10.馅料也不可添加的太多,否则会在张嘴咬的时候,把馅挤出来。

白皮饼的做法,白皮饼怎么做好吃,白皮饼的家常

主料
普通面粉500g 酵母5g
白糖10g 温水200ml
花生油70g
手工白皮饼的做法步骤
手工白皮饼的做法图解11. 温水在下面,所有配料加入面包机,选择和面发酵程序,需要1个半小时。
手工白皮饼的做法图解22. 面要软一点,这是发好以后的样子。
手工白皮饼的做法图解33. 切成剂子,擀成圆饼。
手工白皮饼的做法图解44. 大大小小一共9个。
手工白皮饼的做法图解55. 放入烤箱里再发酵20分钟。为防面饼干燥,烤盘下放碟热水。
手工白皮饼的做法图解66. 二次发好后,开始烙了。我还是选择用传统厚底饼锅。文火慢烙。
手工白皮饼的做法图解77. 及时翻面,喷喷香。
手工白皮饼的做法图解88. 下次还是要再擀的厚一点儿,会更好吃!

白饼子怎么做

【所需食材】
饼部分:白面,温水,油。
辅助食材:土豆,葱,姜,盐。
【具体做法】
第一步:拿出做米饭的那个量杯,量出540的面,240的水。开始和面......
第二步:将面和成絮状后,轻揉成一个基本上光滑的面团。
底部抹点油,防粘住,因为面团较软。
完了盖上保鲜膜,醒面10-15分钟,让面在时间的流逝中慢慢得到松弛。
第三步:10分钟时间到,将面轻搓成一个长条。
顶部也给搓了点油,怕切剂子的时候粘住。
第四步:切成大小均匀的剂子,这次的份量一共有11个剂子,做出来的饼大小正合适。
将剂子扶起来,轻轻压成一个个可爱的小圆饼。
盖上保鲜膜,再次醒面5分钟,让面饼得到充分的松弛。
第五步:将一个个小圆胚轻轻推大一点,不需要擀到最大,后面我们还需要二次擀一下。
然后,每一个上抹油,将它们叠放起来,最多放10个吧,几个自己决定。
之后,盖上保鲜膜再醒5分钟到10分钟。
第六步:10分钟后,二次将饼擀大,大小决定薄厚,不要太厚也不要太薄,自己观察着来。
轻轻推开,不要使劲,这时候很容易擀开的,做任何饼擀的时候都要用轻力,切记。
擀好以后,把它们移到蒸笼上。锅里加好凉水,把蒸笼放进去,盖上锅盖,再醒10分钟。
第七步:开中大火,等到水开上汽以后,蒸15分钟。
如果饼层叠比较多,可以多蒸一会,时间根据具体情况来定。
时间到,关火,焖3分钟,揭走锅盖。
如果关火后马上移走锅盖,热胀冷缩,饼容易变得僵硬,给一个缓和的机会比较好。
然后,乘热一张一张地将它们分开,这个很好分开的,因为擀的时候抹了油,有油还挺香的呢!
第八步:平底锅抹少许油,趁热把饼再放进去,烙出漂亮的金黄色点点。这个是一张一张来操作的,因为饼本身就是熟的,所以完成这一过程不需要花多少时间。

白皮饼怎么做又软又好吃白皮饼好吃的做法

1、粉里加泡打粉,盐,糖,用手拌匀;
2、用热水和成光滑的面团,盖布醒15分钟;
3、醒好的面团取出,抹上手粉,揉几下,和面的时候尽量和软点,这样饼的内部组织松软。
4、把饼擀成你将要放入的锅具的大小,想吃酥脆的,可以擀的更薄,那就得多烙几次。
5、直接放锅里,不用油,盖盖醒15分钟即可。

白皮饼的做法有哪些?

白皮饼1个、猪肉馅适量、腌料1勺、沙拉酱适量、番茄酱适量、盐1/3勺、胡椒粉1/5勺、料酒2勺、姜粉1/3勺、酱油2勺、葱1根、番茄1个、生菜适量、裹炸粉10勺、淀粉1/5勺

1、准备食材、

2、猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀、

3、裹炸粉用水和成面糊,肉馅团成肉饼状、

4、双面沾匀面糊、

5、再放入面包糠中双面沾匀、

6、油锅烧热,放入肉饼、

7、炸至两面微黄至熟、

8、白皮饼对切、

9、取一半白皮饼,呈对称式放入生菜、沙拉酱、

10、放入番茄片、

11、放入肉饼、番茄酱等、

12、最后放上另一半白皮饼、

13、完成,问题解决,

以上就是小编对于白皮饼怎么做又软又好吃(白皮饼怎么做又软又好吃发面)问题和相关问题的解答了,白皮饼怎么做又软又好吃(白皮饼怎么做又软又好吃发面)的问题希望对你有用!