大家好！今天让小编来大家介绍下关于哺乳期炖鸽子汤的做法（哺乳期炖鸽子汤的做法和功效）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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鸽子汤怎么炖最下奶
鸽子汤下奶。
鸽子肉含有的营养价值比较丰富，有优质蛋白质、矿物质、多种氨基酸、脂肪、维生素等营养元素，水分充足，产妇适量喝一些鸽子汤是有助于下奶的，能产出优质的乳汁喂养宝宝。不过需要注意，乳鸽不宜与猪肉搭配，食用鸽子汤以煲清汤为好。
也可以喝鲫鱼豆腐汤、黄豆猪脚汤、木瓜鲫鱼汤、排骨汤等，饮食均衡，多摄入各种食物。除了注意饮食方面的调理，还要注意多给婴儿吮吸乳房，少量多次喂养，也有助于产奶。产妇要多休息，避免过度劳累，保持愉悦的情绪有利于下奶。
鸽子汤做法
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
2、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
4、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥。
5、接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，
6、慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右，鸽子汤就做好了。
产妇炖鸽子汤的做法大全
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给产妇炖鸽子汤的做法
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产妇鸽子汤的做法
月子鸽子汤的做法如下：
1、首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和屁股备用。
2、大葱切成段，生姜切成片；胡萝卜两根削去外皮、切成均匀的滚刀块，炖汤的配料可以切得稍微大一点、比较耐炖；两根山药切成段，和胡萝卜放在一起备用。
3、锅内烧水，大火烧开以后放入鸽子进行汆煮一下，去除腥味和杂质，大约煮1分钟，把鸽子捞出来备用。
4、准备一口高压锅，放入葱段、姜片，倒入山药和胡萝卜，再放入鸽子，倒入适量的热水，水量与鸽子持平就可以了。然后加入一些食盐增加底味，放入党参、红枣，先大火烧至上气，再转中火炖至40分钟。
5、40分钟以后取下气压阀放气，再打开锅盖调一下味，加入味精、鸡粉、少许胡椒粉，搅拌化开调料，继续煮至汤汁沸腾、美味即成。
做月子鸽子汤的注意事项
1、鸽子千万不要焯水，鸽子血是比较有营养的，所以不用去除。
2、第二就是追求原汁原味，整个炖汤过程中不用加其他的调料，只放食盐就可以了。
3、大家可以根据自己的情况再放一点枸杞或者是红枣，会更加的营养。
以上就是小编对于哺乳期炖鸽子汤的做法（哺乳期炖鸽子汤的做法和功效）问题和相关问题的解答了，哺乳期炖鸽子汤的做法（哺乳期炖鸽子汤的做法和功效）的问题希望对你有用！
