大家好!今天让小编来大家介绍下关于高压锅蒸荔浦芋头的做法(高压锅蒸荔浦芋头的做法窍门)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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荔浦芋头怎么蒸最好吃,好吃又简单的做法?
荔浦芋头怎么蒸最好吃,有哪些简单又好吃的做法?荔浦芋头甜香粉糯,直接蒸熟就很好吃。荔浦芋头有很高的营养,荔浦芋中的黏液,在煮熟食用后可以转化成免疫球蛋白,提高我们身体的抵抗力。另外荔浦芋中还有一种叫氟的矿物质,可以保护我们的牙齿,预防蛀牙。今天就给大家推荐一款深受我家孩子喜欢,做法超简单的蓝莓芋头条,需要准备的食材有:荔浦芋头 半个,蓝莓果酱 适量。
第一步:荔浦芋头削掉外皮,像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的,一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的,拿在手上有重量的会比较好,太轻的芋头,水分少,吃起来口感偏干不够香。
第二步:芋头切成1厘米大小的方块,长度随意,喜欢整齐的可以全部切成一个长度。芋头是一种强碱性的食物,可以中和身体里的酸性物质,调节酸碱平衡,从而有滋润皮肤的好处。切芋头的时候可以先去烧一锅热水。
第三步:盘子里垫一张油纸,把芋头条平铺放到油纸上,芋头条平铺可以节约蒸的时间。锅里水的烧开后,把盘子放到锅里开大火隔水蒸5分钟左右。
第四步:蒸芋头条的时候,用小碗准备适量的蓝莓果酱,龙宝用的蓝莓果酱比较浓稠,可以加一点水调稀一些。蓝莓中含有大量的花青素,是很好的护肤水果。
第五步:芋头条蒸到变成浅浅的粉色,用牙签能轻松穿透就是蒸熟了。
第六步:蒸好的芋头条取出来,放到盘子里,搭成积木的样子,这一步是孩子要求的,不讲究的话,直接随意放到盘子里就可以了。
第七步:把蓝莓果酱淋到芋头条上,一盘简单又好吃的蓝莓芋头条就做好了,超简单。
荔浦芋头高压锅蒸多少时间
高压锅焖芋头六分钟即可。
【主料】
芋艿500g、红糖适量
、蜂蜜适量;
【步骤】
1、芋艿也叫芋头,在选购的时候首先要看有没有斑点,同时必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。
2、由于买回来的芋艿泥沙较多,芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。
3、放入是高压锅焖煮六分钟。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,过水烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。生芋有小毒,食时必须熟透;
4、用筷子可以轻松的插入芋艿,就是熟了。
5、吃的时候蘸糖,用的是红糖,也可以淋上蜂蜜。
以上就是小编对于高压锅蒸荔浦芋头的做法(高压锅蒸荔浦芋头的做法窍门)问题和相关问题的解答了,高压锅蒸荔浦芋头的做法(高压锅蒸荔浦芋头的做法窍门)的问题希望对你有用!