大家好!今天让小编来大家介绍下关于鸭血蒸几分钟能成型的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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鸭血蒸几分钟能成型

剁椒豆豉蒸鸭血怎样做,10分钟就能好,不用放盐,开胃下饭呢?

剁椒豆豉蒸鸭血怎样做,10分钟就能好,不用放盐,开胃下饭呢?

最主要的是烹调方法的变化。煎、炸、炒、炖、蒸,不同类型的烹调方法,所做出的味儿是截然不同的。在各种模式中,我最喜欢的是蒸。除了一些青菜,绝大多数食材都是能够蒸着吃的。蒸出食材不但营养流失少,更好吃。并且简易快手视频,更易上手。蒸肉隔热保温性强,更合适冬季服用。

历数一下,日常生活上能够蒸食材实在太多了,例如猪排骨、水豆腐、各种肉,蒸着吃,全是别有一番滋味。今日强烈推荐一道蒸鸭血,搭配了麻辣的剁椒和咸酥的豆豉,走红一蒸,10min就行。鸭血滑嫩,味道鲜香,无需加盐,健脾开胃下饭菜。吃完全身温暖的,非常适合冬天,自己喜欢的试一试~【剁椒豆豉蒸鸭血】【食物】鸭血、剁椒、豆豉、小香葱、生抽、耗油。【实际制作步骤】

第一步

把鸭血用温水清洗一下,随后切成薄片,放在一个深盘内。炒菜锅烧开,倒进少量油,随后倒进生姜沫和蒜泥小火炒出香味。添加1勺剁椒,再添加适量豆豉,再次小火炒出香味。剁椒也是有甜味的,不能吃辣的能少加些。如果觉得甜味不足的能够此外加上些朝天椒一起炒出香味。

第二步

再倒入1勺生抽,小勺耗油(这儿的勺是指那类瓷制的小汤勺,一勺应该是5克多量)。小火炒成酱味。由于剁椒、豆豉、生抽、耗油都是有一定盐味的,所以在这里就可以不用此外放盐了。把炒好的剁椒淋在切成小块的鸭血上,沸水揭锅,走红蒸8~10min,再熄火焖2min就可以出锅了。

起锅后趁着热撒些小香葱碎搭色调料,这一道蒸鸭血就完成。鸭血软嫩,美味可口,无疑是一道开胃下饭菜。【剁椒蒸鸭血烹制小提示】鸭血尽可能切大薄片,那么在蒸的时候才会更进味。此外,时长一定要把握好,水烧开后走红蒸8~10min最好是,时长减少了不可以熟,时间久了鸭血就老了。熬料时一定不要此外放盐了,剁椒、生抽、耗油都是非常咸的。

制作剁椒蒸鸭血的方法

1、材料:鸭血、葱末、红辣椒、精盐、剁椒、料酒、胡椒粉、植物油、鸡精。
2、鸭血洗净,切成块,加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍30分钟;红辣椒洗净,切圈。
3、锅置火上,倒油烧热,放入葱末煸香,放入红辣椒圈、剁椒炒出香味,加精盐、鸡精调味,盛出。
4、将爆炒好的调料倒在鸭血上,上蒸锅蒸10分钟出锅即成。

以上就是小编对于鸭血蒸几分钟能成型问题和相关问题的解答了,鸭血蒸几分钟能成型的问题希望对你有用!