可可杏仁饼干的做法

可可杏仁饼干的做法：

材料：

• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 低粉 150克
• 可可粉 20克
• 杏仁片 50克
• 鸡蛋 1个

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 筛入低粉和可可粉，搅拌均匀。
4. 加入杏仁片，搅拌均匀。
5. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
6. 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片，用饼干模具切出形状。
7. 将饼干片放入烤盘中，放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15-20 分钟即可。