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临高韭菜饼的做法视频(临高韭菜饼的家常做法)

海南临高韭菜饼的做法

海南高临高韭菜饼的做法,首先把韭菜切碎,然后里面打上鸡蛋,再打上点玉米面,再打上一点藕粉,或者是红薯粉,然后放上一点点糖,然后再把它搅成面糊状,然后再电饼铛里烙饼就可以了,非常的好吃

韭菜饼怎么做好吃简单

韭菜饼做好吃的方法:
主要材料:韭菜一把,鸡蛋2颗,粉条适量,虾皮少许,油适量,蚝油一勺,十三香少许,面粉300克,盐2克,凉水160毫升。
韭菜洗干净,切成小段后倒入油锅,关火,用锅里余热将韭菜稍微炒至微微发软,加盐调味。
炒好的韭菜全部倒入面糊里,用筷子搅拌均匀,韭菜面糊就准备好了。煎饼的时候准备一个汤勺用来舀面糊,每次都舀同样多,烙出来的饼大小一致,摆盘更漂亮。

韭菜饼的做法

韭菜饼的做法如下:

工具/材料:中筋面粉400克、盐2克、清水200克、韭菜400克、煎鸡蛋100克、生抽10克、盐2克、葱20克。

1、准备食材一,面团部分。

2、把盐加入面粉中搅拌均匀后倒入清水。

3、揉成光滑面团后,把面团分成均等的小剂子。盖保鲜膜松弛待用。

4、面团松弛期间制作馅料,煎鸡蛋切丁,韭菜切丁、葱切丁。

5、把馅料部分除生抽和盐外所有原料调和均匀,最后加入生抽和盐搅拌均匀。

6、取一个松弛好的小面团,擀成厚度为1mm左右的圆形薄饼。

7、取适量馅料放在圆饼上一半的位置,如图所示。

8、把另一半饼折过来后用叉子按压住边缘。也可以用手指按压。

9、依次做好后放入平底锅。不用倒油,开中火。

10、烙至金黄后翻面,烙至两面金黄即可。

韭菜饼的做法是怎样的?

韭菜饼的做法如下:
1、准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。
2、韭菜洗净后(去掉茎部,只用韭菜叶)切成韭菜碎。
3、盆里倒入面粉,加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。
4、把切碎的韭菜放入面糊盆中,加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。
5、马克西姆不粘锅烧热,刷上薄薄的一层菜籽油。舀上1勺面糊倒入不粘锅中。晃动不粘锅,把面糊均匀的摊在锅底。面糊完全凝固,鸡蛋饼定型后在上面再刷上一层菜籽油。
6、底部烙金黄就可以翻面,把将鸡蛋饼另一面也烙金黄色即可。一张简单快手又美味的韭菜鸡蛋饼就好了。
韭菜饼是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。

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