資料、圖片來源：小小豬Kinsey｜編輯：Sunday Kiss
滋陰清熱 石斛太子蔘螺片烏雞湯
石斛能益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。此外，本品還有明目及強腰膝的作用；太子蔘 – 治氣虛肺燥，補脾土，消水腫，化痰止渴；螺片有滋陰補腎及健肝益脾的功效，同時亦有助調理身體及腸胃；淮山有健脾胃，補益肺氣，滋腎固精；杞子有滋養強壯及明目功效；百合乾能夠解毒安神，治療咳嗽及失眠，對女性來說還能夠很好的抗衰老；烏雞含有大量蛋白質，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。而且烏雞所含有嘅DHA和EPA物質還可以提高兒童智力，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力；椰棗 有豐富鎂鐵，食物纖維同埋胡蘿蔔素。另外佢嘅糖分係單純糖，所以就更加容易消化吸收，可以減輕腸胃負擔。
