8. 小班戟
材料：
麵粉…….230g 粟粉…….1茶匙 雞蛋…….1隻 水…….400g 蔬菜x免治牛肉蓉…….1飯碗（先攪拌）
製作步驟：
1) 先將雞蛋+水拌勻 2) 再加入麵粉和粟粉攪拌至沒有粉粒 3) 將蔬菜牛肉蓉（蔬菜和牛肉煮熟加少量水攪拌）和已準備的蛋漿拌勻 4) 落四五滴Olive oils 落平底鑊慢火開，再用大湯匙落蛋漿（一小個圓形咁落鑊），一邊定型後（見邊邊開始變硬），再反煎另一邊（約1~2分鐘） 5) 完成啊
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