大家好！今天让小编来大家介绍下关于广西的家常菜有哪些图片的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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广西有什么美食？
米粉。
桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
广西人的“重口味”美食有什么？
广西菜系即桂菜系，自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了南方各省地方菜肴特色，擅长众菜合调，粗菜细做，其特点是味道鲜香、微辣酸甜。今天我们就来盘点下广西的10大“另类美食”，外省食客只能望而却步，不知如何下嘴。
1、羊瘪汤
羊瘪汤是广西特色美食，把羊内脏、肠血、肝、肺剁碎混合煮熟再加胆汁的一种杂味汤。煮羊肠时都有意不挤不洗，因为羊吃的草中有些是中草药，当地人认为有药食同源作用，这种食俗一直传到现在。外地食客第一次很难接受其味道，需要慢慢适应。
2、柳州螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃，其特点具有辣、爽、鲜、酸的独特风味，螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但吃螺和米粉在柳州传承悠久，地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但当吃习惯后你就会爱上这个味道。
3、广西酸笋
酸笋是广西人传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。因为有一股难闻的臭味，好多外地食客都避而远之，其实这正是优质酸笋的味道，在当地，无论是做汤烧菜，酸笋都是完美的调味品。
4、灵川狗肉
灵川狗肉有“天下第一美味”之誉，又称为地羊，是桂林传统名吃，盛行不衰，狗肉肉质鲜美，营养丰富，食后余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。对于外地食客而言，好多人是不吃狗肉的，也就无福消受这道美食了。其实好多动物都是有灵性的，狗也不例外，只要是合法安全养殖的狗肉是可以食用的，毕竟我国自古就有食用狗肉的习俗。
5、全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，据史料记载，这道美食早在公元300多年前就以制作，其制作手法流传至今，俗话说湘南永州之血鸭，桂北全州之醋血鸭。醋血鸭这道菜看着惊人，吃起来却没什么血腥气，倒是醋香扑鼻，而且鸭肉绵软入味，酸辣鲜香，开胃可口。
6、恭城油茶
恭城油茶是恭城的一种传统小吃，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。上世纪90年代后，恭城油茶传至桂林及广西各地，如今喝油茶已成为人们饮食休闲的一件趣事。恭城被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系，因为有些味道发苦涩，好多人第一次吃会不习惯。
7、侗家腌鱼
侗家腌鱼是侗族最具特色的风味食品，是侗族家庭少不了的特殊食物，醇香肉脆、味酸回甜的侗家腌鱼，是侗族最具特色的风味食品，早在清代这一做法就已流行。其酸爽的味道第一次吃还真需要慢慢适应。
8、宾阳酸粉
宾阳酸粉是广西南宁宾阳特产小吃，因宾阳夏日天气潮湿炎热，食欲不振。因此产生了这一种米粉制作方式，其特点是嫩滑、酸甜可口、香脆诱人，早在宋代就有这种吃法。
9、老友粉
老友粉是广西南宁市的本土美食，这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一，其特点酸、辣、咸、香兼备，因为做时添加了酸笋，想要吃这口的朋友还得能适应酸笋的味道。
10、横县鱼生横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴，横县吃鱼生古已有之，据记载清代乾隆年间就开始出现这种美食，其口感和三文鱼区别很大，不敢吃生鱼的食客就别考虑这道美食了。
广西北海有什么美食？
1、鸡皮虾丸汤，虾肉嫩白色，是海中之宝，高蛋白低脂肪，可补肾壮阳，健脾化痰，益气通乳。用其做汤口味清鲜，虾肉柔滑软嫩。特别是丸子做成白、绿两色，颇有特色。
2、椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主料是海虾。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
扩展资料
北海特产
1、海鲜特产
主要海产有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、龙虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。北海产的海参以花刺参为主，主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。
2、工艺品特产
南珠、贝雕、牛角雕、编织工艺品。
北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的声誉。
参考资料来源： 百度百科—虾丸鸡皮汤
参考资料来源： 百度百科—椒盐虾
正宗的广西菜到底是什么？你吃过几种呢？
广西地大物博，物产丰富，好吃的东西是很多的，你如果喜欢吃吃玩玩的悠闲生活，选择广西，肯定是不会后悔的。每个城市都有它的代表性美食，让你吃不过来、难以抉择~南宁有南宁老友粉、南宁柠檬鸭、南宁宾阳酸粉、南宁横县鱼生、南宁卷筒粉、南宁炒粉虫、南宁沙煲螺、南宁粉饺等等；柳州有柳州螺蛳粉、柳州田螺鸭脚煲、柳州菜、柳城云片糕、柳州龙城豆粉馍、柳州龙城马打滚等等；桂林有桂林米粉、桂林三宝、毛秀才炒辣椒、干锅鲜栗鸭、阳朔啤酒鱼、灵川狗肉、全州醋血鸭等等。
广西简称“桂”，是一个多民族自治区，除了汉族，主要聚居着壮、瑶、苗、侗、彝、么佬等十一个民族，各民族依照自己的风俗习惯，创造了各种丰富多彩而又具有民族特色的传统佳肴。
又因为广西自古以来都是官宦商旅云集之地，所以“桂菜”又兼容了湘、川、粤、浙、闽、赣等各地菜肴之长，利用广西得天独厚的天然产品为主料，逐步形成多种风味的菜式。
话说广西人请客吃饭，饭桌上必有哪些菜？如果笼统地说，白切鸡（又称白斩鸡）、鸭（烤鸭或白切鸭或醋血鸭）、扣肉（红扣或香芋扣）、鱼（红烧或清蒸）这几道菜品是不可或缺的。
这四道具有传统文化的家常菜，既是广西人逢年过节、婚丧嫁娶等各种宴席上的四大主菜，又满足了广西人祖辈对于食有“鸡鸭鱼肉”的富足生活的美好愿望，而宰杀自家喂养的家禽盛情款待客人之举，更是体现了广西人淳朴、热情待客之道。
如果按广西各地的风俗习惯或嗜好来区分请客吃饭的必备菜，那么除了上述四道传统菜肴，各县市均有自己特色菜品。比如到了桂林，请客必备菜首选
梧州、贺州——瓜花酿
恭城——油茶
融水、三江——酸鱼酸肉
酸鸭、油茶、牛（或羊）瘪汤
融安——烧蔗
广西最好的10道菜是什么？
盐焗鸡
盐焗鸡是很多人都喜欢的广西特色菜，吃起来味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。每次回老家，妈妈都会做上这个盐焗鸡来吃，农村什么不多，就是鸡多。
柠檬鸭
柠檬鸭原创于一家酒家，因其风味独特，几年来早已名声在外，成为武鸣的一道名菜。外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭。
横县鱼生
鱼生代表着南宁横县的烹饪技术和餐饮文化的最高水准，去鳞，脱皮，起骨，游刃有余。每一个细节，都要求做到完美无瑕。看着这么一盘鱼生，想真一下就吃完，但是觉得图案弄得那么好看，又不舍得，真是爱啊。
酿豆腐
相传酿豆腐源于古代中原人包饺子的习惯，把豆腐用酿、煎、煲等方法，制作成肉香嫩滑、汤汁香浓的东江酿豆腐。外皮坚实金黄，内里嫩如凝脂，轻轻一咬，顿时香气四溢。
灵马鲶鱼
“灵马鲶鱼”是广西武鸣灵马镇的一道名菜，也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。“灵马鲶鱼”这道菜的制作并不复杂，讲究原汁原味，没有红烧清蒸等做法，保留原有做法，体现正宗灵马鲶鱼细腻鲜美味道。
桂花鱼
桂花鱼以肉质细嫩，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，营养价值高，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。
白切猪手
玉林陆川县以猪闻名。中国八大地方优良猪种之一的陆川猪，腰背宽广，大腹便便，毛色黑白，猪体小巧，早熟易肥。更招人喜欢的是，陆川猪皮薄肉嫩，脆而不腻。
黄豆酸笋焖鱼仔
柳州特产，也号称广西三大名菜之一，正宗的做法是选用小鱼与黄豆、酸笋一起炒，酸酸辣辣，非常开胃。堪称《舌尖上的中国》的名菜啊！
烧鸭
广西人对于鸭子似乎特别钟爱，想尽办法烹调出不同的美食，烧鸭便是其中之一。嚼上几口，鸭皮的油香溢了出来。细品之下，鸭肉不老不嫩、不粗不细，不特殊也不平庸的肉香混合着卤汁的味道，刚刚好。
荔浦芋头扣肉
采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油炸黄然后将五花肉块皮朝下与芋块相间排放碗中蒸熟翻扣入另一盘中即成。可谓飘香四溢。
以上就是小编对于广西的家常菜有哪些图片问题和相关问题的解答了，广西的家常菜有哪些图片的问题希望对你有用！
