1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，
煎豆腐炒时蔬的做法 木耳泡发，所有材料切片，如图。请点击输入图片描述 热锅冷油依次放入香肠，胡萝卜，蘑菇，木耳煸炒。请点击输入图片描述 再加入白菜帮子，白菜叶子炒一下，加入盐，生抽。请点击输入图片描述 时蔬炒软
1、将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块待用，红辣椒切碎待用：2、锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒碎：3、下料酒和生抽和适量
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家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞
1、肉炒油豆腐 油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量
豆腐怎么炒好吃又简单
1:准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。2:炒锅烧热，加入一勺食用油滑锅，炒豆腐一定要先热锅，油冒烟以后倒出来
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做法：将豆腐洗净，切成2厘米见方的块。咸鱼、生姜、葱切成粒。将锅置火上，倒入花生油，烧至八成热时放入豆腐，将其皮炸至金黄色时捞出。锅中留底油，放生姜、葱、酱油、豆腐块、咸鱼粒，加水同煮5分钟，加味精、胡椒
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1、白菜炖豆腐 食材：大白菜、老豆腐、生姜、小葱、干辣椒、盐、食用油、蚝油 做法：（1）把豆腐切成块备用；生姜切末，小葱切末；大白菜用手撕成小块；（2）锅中倒油，油热之后放入豆腐小火煎至两面金黄，取出备用；（
豆腐的吃法
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一、照烧豆腐 主料：豆腐500g 辅料：生抽3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺， 白醋半勺，盐适量。做法：1.豆腐切麻将块，下油锅煎制。2.煎好一面翻转，煎到两面金黄。3.3勺生抽，1勺蜂蜜，1勺蚝油，半勺白醋，适量的盐兑成
4、连汤带豆腐一起倒入碗中，这一步的目的是防止豆腐粘连，同时起到保温的作用，烧至时很快就能将豆腐烧透，这是豆腐好吃的关键 5、准备一小块牛肉，去掉筋膜，切成小块，然后剁成末，不用剁成肉馅那样细 6、拿一个碟
将豆腐切成三角块或者小方条块,用开水烫一下;锅内放少量油,油热用葱、姜丝炸锅,然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒,添入适量汤,见汤开放进盐、花椒水、豆腐、 再用慢火炖四五分钟,放上味素、香菜段即可出锅。
1)葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍。2)豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里(水里要放入少许盐),中小火加热.水沸腾之前，倒入漏勺沥水。(豆腐过盐水,可以去除豆腥味,逼出水分)3)煮豆腐的同时，起个新锅，
豆腐怎么吃最美味?
做法：1、豆腐切2公分见方的厚片，放入油锅小火煎制金黄。2、豆腐片一面煎黄后，轻轻翻过来把另一面也煎制金黄即可盛出豆腐，锅里留底油。3、把猪肉馅倒入锅里，煸炒至变色。4、倒入葱姜蒜末，煸炒出香。5、挖入
1，锅中加水烧开，将香椿焯水后捞出切碎。将切成小丁的豆腐焯水，过凉。2，将豆腐丁、香椿倒入一个大一些的容器里，加入食盐、香油拌匀。装盘就可以享用了。这道菜，在饭店里，香椿往往加入的太少，吃的一点也不过瘾，
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1、将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆
1、将老豆腐切成6厘米长，3厘米宽，3厘米厚的片，放入精盐和花椒调配的水中浸泡1小时，至入味，捞出晾干。2、锅上火烧热，放少许底油，下葱末、姜末爆香，加老豆腐片，两面煎黄，加适量蚝油、精盐，放入红鲜辣椒，加水
豆腐怎么做好吃?
主要材料：白菜200克，鲫鱼一条，豆腐150克，西红柿50克，葱段8克，姜丝5克，食用油5毫升，鸡粉2克，胡椒粉2克，料酒5克，盐2克。 1、材料清洗干净切好备用。 2、油热后下入葱段。 3、加入八角姜丝大火爆香。 4、葱姜爆香后加入500ml纯净水。 5、将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐，料酒，鸡粉及胡椒粉，大火烧开。 6、水开后放入白菜，转小火炖20分钟。 7、最后加西红柿煮五分钟即可大功告成。 8、豆腐鱼成品图。我相信对于这个问题应该是很多美食爱好者所关注的重点。毕竟在他们的世界里，他们已经将美食作为生命中的一部分。所以他们愿意耗费大量的心血来研究食材各种各样的做法来寻求食材最佳的味道。那么就不少网友提出疑问：豆腐怎么吃才是最好吃的呢？ 我相信大家应该都在一些APP中进行过豆腐做法的查找。豆腐不仅可以炒着吃，其实也可以凉拌，同样也可以打汤。基本可以说豆腐的做法多种多样，而且在日本这个国家，豆腐同样已经成为了他们的主要食材之一，所以它深受人们的喜欢。那么到底是哪种做法能够让豆腐发挥最原汁的味道呢？ 我认为就是豆腐脑。不知道大家都有没有尝试过豆腐脑。我们都知道豆腐的原材料其实就是黄豆，所以加一道工序就可以做成豆腐脑。做好的豆腐脑其实是软糯糯的感觉，如果能够在上面加自己所配置的酱料，偶尔添加一些腐乳、韭菜花、黄花菜对于它来讲是最好的一种选择，所以他不仅对于小孩子也可以放心大胆的使用，不用担心因为食物而造成气管堵塞引发窒息。同样它的营养价值也是非常高，已经成为了北方这一带居民早餐最主要的选择之一。而且对于孕妈妈来讲，同样也包含着丰富的营养，可以为母体提供一些能量。所以相对来讲豆腐是能够让我们所有人接受的食物。 当然豆腐同样也有不一样的做法，就像是小葱拌豆腐或者是打豆腐汤甚至是麻婆豆腐，其实都是我们可以去尝试的事情。无论是从哪一个角度上去尝试做豆腐这种食物，都还是不会让我们失望。毕竟它不仅营养价值丰富，而且它对于女性的身体健康也有一定的益处，不是吗？
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐简直是绝配，随便烧烧都很好吃的
豆腐是一种营养丰富的食物，吃法多样，以下是一些常见的豆腐吃法： 1. 麻婆豆腐：豆腐切块，放入锅中蒸10分钟至熟，蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等，浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。 2. 宫保豆腐：豆腐切块，花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段，锅中倒入适量清水，加盐，放入豆腐煮约2分钟后捞出，热锅注油，倒入鸡腿菇、青椒，加料酒炒香，倒入少许清水，加老抽、豆瓣酱拌匀，倒入豆腐煮沸后加盐、鸡粉再煮1分钟至入味，用水淀粉勾芡，再淋入熟油拌匀，盛出装盘，撒上葱花即可。 3. 炒三丝：香干切丝，黄豆芽洗净，青椒切丝，干辣椒、蒜末、葱白、姜片备好，热锅注油，倒入干辣椒、蒜末、葱白、姜片炒香，倒入香干、黄豆芽、青椒炒熟，加盐、蚝油、料酒炒匀，最后用水淀粉勾芡。 以上是常见的豆腐吃法，您可以根据自己的口味和偏好选择适合您的做法。
豆腐的吃法最常见有麻婆豆腐，做法如下： 准备食材：豆腐400克、肉末50克、小葱1棵、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1勺、花椒粉0.5克、米醋1克、香油1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉1小碗、白芝麻适量。 1.豆腐切成小块，放入开水中焯烫一遍。 2.准备葱花蒜片和姜末。 3.炒锅烧热倒油，油热后下花椒粒炸香，放入葱花蒜片姜末爆香。放牛肉炒干水分，加入料酒、胡椒粉翻炒均匀。 4.加入郫县豆瓣酱炒出红油。 5.放豆腐翻炒均匀，加半碗水，烧开，加入盐调味，翻炒均匀后加入水淀粉勾芡。 6.再放一点葱花。 7.出锅装盘即可。
不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍
日本豆腐肉末 食材 日本豆腐 猪肉 红辣椒、食用盐、蒜、葱、姜、淀粉、香油 适量 做法 准备好所有的食材之后，就可以来做这道美味的日本豆腐肉末了。  首先小编要提醒大家，这种日本豆腐非常的脆，所以非常容易碎。大家在切的时候最好是能动作轻一些。要么就直接用很厉害的刀，当日本豆腐还没有剥包装袋的时候，直接和着包装袋一起切，这样能减少日本豆腐碎掉的情况发生。  切好块的日本豆腐，装在一个碗里面。把适量的淀粉倒入碗里，让每块日本豆腐都能均匀的裹上淀粉。再准备一个碗，里面装一些清水和一些淀粉。调成浓度比较浓稠的酱，把豆腐块在这里也裹上一层酱。这样一会油炸的时候，能均匀的炸好。 坐锅，热油，等到油温升高之后，把豆腐少量多次的放到锅里面油炸成金黄色。就捞出来沥干油，一会备用。  锅里热油，把葱姜倒入锅里爆炒出香气，再把切好的肉末倒入，迅速用锅铲划散，倒入适量的生抽调味，翻炒均匀之后，加入少量的盐来调味，就可以把炒好的肉末，倒在豆腐上面。上蒸锅，大概蒸15分钟左右。就可以撒上葱花出锅了。能接受香菜味道的朋友们，还可以加上一些香菜。这道日本豆腐肉末是不是做法特别的简单呢？又好吃美味，3分钟就能学会！  小贴士 1、辣椒可以不放的，不过最后放出锅也不辣，加入辣椒，会让整道菜的颜色看起来更加丰富，也会让人更加有食欲。 2、肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。这道菜可以用新鲜的猪肉、鸡肉之类的食材，也会相当好吃。
