大虾处理好后，小葱切断，姜切丝，辣椒可切碎可不切 锅里热水烧开后倒入大虾和料酒，虾变色后直接捞起。不要过分焯熟。否则口感就会变老 油热后，放入小葱白辣椒姜丝爆香 倒入大虾翻炒 大虾出汁后，加入适量耗油和番茄酱

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食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽 2.鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线 3.所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。4.锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。5.一边煎一边用手铲压虾头，压出

3.番茄(选择熟点的)开水煮1分钟，剥皮，切小薄片😊space 点击查看大图 4.热锅下油，放虾，撒盐，煎至两面变色😊😊夹起待用 space 点击查看大图 5.放油炒番茄，炒至番茄烂，用铲子压碎㈏

做法步骤：第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。第4步、锅中加油、花椒，油热后放葱姜炒香，倒入虾翻炒，放料

番茄炒大虾的家常做法最简单做法

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番茄大虾的做法步骤 space 点击查看大图 1.大虾去头，用剪刀快速开背，去掉虾线，洗净晾干水，切好姜丝待用😄space 点击查看大图 2.放蠔油，料酒，盐油腌15分钟😍space 点击查看大图 3.番茄(选择熟点的)

1、将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。2、锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。做法

做法步骤：第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。第4步、锅中加油、花椒，油热后放葱姜炒香，倒入虾翻炒，放料

番茄虾的做法 1.食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽 2.鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线 3.所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。4.锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。5.一边煎一边用手

11、番茄炒五分钟，视番茄成熟状况看时间，尽量炒融一点，加少许番茄沙司增加香味 12、倒入葱段和蒜粒一起翻炒 13、最后倒入虾仁翻炒三分钟，让每个虾仁上均匀的裹满番茄酱汁 14、炒好的番茄虾仁出锅，浓浓的番茄味儿！小

番茄虾仁做法

做法：1、中虾去皮、头、尾，斜刀抹刀片，放碗内加盐、料酒抓匀，加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮，去籽，切直径1厘米的丁。2、热勺中加植物油烧温，放入虾仁划出;勺内留底油加葱姜末炒出香味，加入西红柿丁煸炒

1、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；3、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，再倒入鸡蛋块；4、调入盐炒匀即可

1、三个番茄洗净，明虾洗净；2、番茄用开水烫一下，把皮去了，切成小块儿；3、虾去头去壳洗净，虾开背去虾线，洗净的用点料酒和黑胡椒粉码味去腥；4、码十分钟后再用清水冲洗一下，祛掉料酒的味道，再加上半勺红薯

用料：青虾500克，番茄1个（300克），小葱3根，老姜1小块，蒜2瓣，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，白糖适量，料酒1汤匙，番茄酱1汤匙 蕃茄炒虾仁的做法：食材准备。青虾去壳和虾线，刀开虾背，用料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋

西红柿炒虾仁的做法

1. 准备食材：将虾仁洗净，沥干水分；番茄洗净，切成小块；大葱切段；生姜切片；大蒜切末；干辣椒剪成小段。2. 腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3. 炒

做法：1、中虾去皮、头、尾，斜刀抹刀片，放碗内加盐、料酒抓匀，加蛋清、水淀粉上浆;西红柿水烫剥皮，去籽，切直径1厘米的丁。2、热勺中加植物油烧温，放入虾仁划出;勺内留底油加葱姜末炒出香味，加入西红柿丁煸炒

1、三个番茄洗净，明虾洗净；2、番茄用开水烫一下，把皮去了，切成小块儿；3、虾去头去壳洗净，虾开背去虾线，洗净的用点料酒和黑胡椒粉码味去腥；4、码十分钟后再用清水冲洗一下，祛掉料酒的味道，再加上半勺红薯

1、鲜虾洗净，去头去壳，用牙签，从虾的倒数第二个关节处挑出虾线，然后放入淀粉和一点点盐，然后将虾仁和淀粉轻柔的搓匀，加水清洗;2、虾仁处理完以后，开始上浆。加少许食盐，一点白胡椒粉，少许料酒，虾仁少的话加半

爆炒大虾的做法 　 　一、番茄炒大虾 1、材料：南美红对虾(250克)、 番茄(1只)、 姜(2片)、 蒜末(半汤匙) 调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3

番茄炒虾仁的家常做法

做法 1、青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟。2、热锅凉油入虾仁炒至变红盛出。3、三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末。4、锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱

炒 辅料 青椒、鸡蛋、葱、姜、蒜 快速 导航 做法二 做法一 食材准备 虾仁300克，番茄250克，青椒50克，鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、橄榄油各适量。做法步骤 1、虾仁洗净，用纱布吸净水分，加

1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，

虾仁和鸡蛋各适量，食盐、大葱、生姜、料酒、番茄酱、白砂糖、胡椒粉、白醋各适量 做法：1、将虾仁洗净后背后开一刀，用牙签在背部挑去虾线，放在淡盐水泡泡后再清洗干净后控干水分。2、将鸡蛋蛋清蛋黄分开。3、在虾仁中加

步骤：1.豆腐300克切片，葱1根切段 2.锅中放入食用油20ml，油温烧至七成热，放入豆腐，小火煎至两面金黄 3.锅中放入食用油5ml，倒入虾仁60克，番茄酱25克，翻炒均匀 4.放入豆腐，翻炒均匀，加入水淀粉30克，翻炒均匀

9、锅中倒入适量菜籽油烧热 10、油烧热倒入番茄翻炒，加少许食盐调味 11、番茄炒五分钟，视番茄成熟状况看时间，尽量炒融一点，加少许番茄沙司增加香味 12、倒入葱段和蒜粒一起翻炒 13、最后倒入虾仁翻炒三分钟，让每个

做法 1. 将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。2. 将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。3. 锅内留底油，放入番茄酱煸

番茄酱炒虾仁家常做法

用料 番茄 3个鲜虾 30只大葱 1根淀粉 半勺盐 一小勺大蒜 20g油 20ml番茄酱 20g做法步骤 1、三个番茄洗净 2、明虾洗净 3、番茄用开水烫一下，把皮去了，切成小块儿 4、虾去头去壳洗净 5、虾开背去虾线 6、洗净的用点料酒和黑胡椒粉码味去腥 7、码十分钟后再用清水冲洗一下，祛掉料酒的味道，再加上半勺红薯淀粉和盐码味 8、准备好大葱切小段，大蒜切粒备用 9、锅中倒入适量菜籽油烧热 10、油烧热倒入番茄翻炒，加少许食盐调味 11、番茄炒五分钟，视番茄成熟状况看时间，尽量炒融一点，加少许番茄沙司增加香味 12、倒入葱段和蒜粒一起翻炒 13、最后倒入虾仁翻炒三分钟，让每个虾仁上均匀的裹满番茄酱汁 14、炒好的番茄虾仁出锅，浓浓的番茄味儿！ 小贴士 番茄尽量选成熟度高的番茄，味道更加浓郁，番茄一定要去皮，味道才出的来 番茄的饮食禁忌 黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
用料：番茄3个、鲜虾30只、大葱1根、淀粉半勺、盐一小勺、大蒜20g、油20ml、番茄酱20g。1、三个番茄洗净，明虾洗净；2、番茄用开水烫一下，把皮去了，切成小块儿；3、虾去头去壳洗净，虾开背去虾线，洗净的用点料酒和黑胡椒粉码味去腥；4、码十分钟后再用清水冲洗一下，祛掉料酒的味道，再加上半勺红薯淀粉和盐码味；5、准备好大葱切小段，大蒜切粒备用；6、锅中倒入适量菜籽油烧热，油烧热倒入番茄翻炒，加少许食盐调味；7、番茄炒五分钟，视番茄成熟状况看时间，尽量炒融一点，加少许番茄沙司增加香味，倒入葱段和蒜粒一起翻炒。8、最后倒入虾仁翻炒三分钟，让每个虾仁上均匀的裹满番茄酱汁。虾仁的营养丰富，其中含有的镁元素能抑制心肌，使心脏的节律及兴奋传导被减弱，调节心脏活动，且能减少血液内胆固醇含量、扩张冠脉增加心肌供氧量，预防动脉硬化。虾仁性微温，中医理论认为其有补肾助阳的功效，能帮助男性改善精子活力。虾仁中还含有丰富的优质蛋白，产后女性适当食用可促进乳汁分泌。
番茄虾 番茄虾的做法 1. 食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽 2. 鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线 3. 所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。 4. 锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。 5. 一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油 6. 煎透后捞出。 7. 利用锅中煎虾的余油，放入姜丝爆香 8. 爆香姜丝后，放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖 9. 小火翻炒均匀，加入半小碗清水、一茶匙生抽 10. 加入一茶匙料酒 11. 放入煎过的鲜虾大火烧沸 12. 烧沸后改小火焖烧七八分钟，再次改中火把汤汁收尽即可 13. 上菜啦！ 番茄虾成品图
原料：大明虾、料酒、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、盐、花椒、葱、姜、油、香菜。 做法步骤： 第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。 第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。 第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。 第4步、锅中加油、花椒，油热后放葱姜炒香，倒入虾翻炒，放料酒、盐。虾全变红后倒入调好的茄汁。待汤汁变浓后关火。 第5步、装盘后放点香菜。漂亮美味