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小面馆没有凉菜间怎样才能加项凉菜 , 放凉菜用风冷还是直冷?
面馆一般做凉菜都要有冷食间的，大面馆一般有专门的凉菜案板，红案白案分开是必须的，细菌感染了容易细菌中毒容易的吧。大餐馆都有专门的冷食间 没有凉菜间，可以卖开袋即食凉菜，但需要遵守相关规定，包括但不限于以下几点：1. 确保凉菜符合卫生标准，清洁卫生，无污染。2. 保证凉菜在保质期内，并按照规定的储存条件储存。3. 需要有营业执照和相关的许可证才能经营 这个是不可以的，您必须要再申请营业执照变更
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川菜的冷菜代表有什么? , 有哪些可以长期放的干菜?
传统川菜凉菜12种味型如下：麻辣型：以麻辣味为主，如麻辣口味的凉拌豆皮、蒜泥白肉等。酸辣型：以酸辣味为主，如酸辣粉皮、酸辣土豆丝等。香辣型：以香辣味为主，如香辣口味的凉拌鸡胗、香辣口味的凉拌腰花等。酱香型： 川菜之经典凉菜 夫妻肺片 演变菜式：干拌牛肚、麻辣牛舌、干拌猪手 色泽美观、质嫩化渣、麻辣浓香 味型：麻辣味 技法：煮拌 夫妻肺片是由四川的一对夫妻创制的，他们因制作和销售肺片而出名
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吃馒头和咸菜会长胖么? , 晚上十点多吃凉菜和馒头会发胖么
第一:多运动，不可剧烈。第二:不一定吃馒头和咸菜就不发胖，看你肠胃消化好不好，好的话吃 啥么都会胖。第三：对吃青菜和水果，增加维生素这样也可以减肥。第四：别相信吃什么减肥药，记住是药三分毒。第五：睡前做做 吃馒头会发胖，可以少吃，或喝大米稀饭，如果是在减肥可以不吃晚饭，但早饭和午饭一定要吃好吃饱，晚上饿急就吃黄瓜或西红柿，水果含糖高尽量不吃或少吃，坚持一周就适应了，慢慢就打通消耗自身脂肪通道
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女生生理期间,有哪些东西是不能吃的? , 来例假能吃糖醋排骨吗
女性月经期不能吃哪些食物 1、油炸食物 虽然我们都知道油炸的食品是垃圾食品，可还是会忍不住的去吃，在经期的时候最好是不要吃油炸的食物，因为它不但含有较高的油脂量，食用之后还难以消化，同时也含有多种致癌物质。对 1、女性经期不能吃什么1、茶茶叶含有咖啡碱，咖啡碱会让身体产生兴奋的情绪，还会加快身体的代谢功能。如果在经期喝浓茶会严重月经期，并且会增加月经量，影响身体健康。2、柿子柿子中含有鞣酸
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办食品经营许可证要多少钱 , 餐饮服务许可证办理需要多少钱
法律分析：看你在哪里办理，如果说是工商局，只是需要工本费，但是办理流程繁琐，比较慢。但是选择代理的话就比较快，但是费用也就比较高一些，一般就在3000左右，还要看场地。法律依据：《食品经营许可管理办法》第一条 为 您好亲，很高兴为您解答哦!代办食品经营许可证500元1、取得个体工商户营业执照。办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办，最好带上营业执照副本、公章和身份证去
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凉拌素菜有哪些品种 , 求各种凉拌菜做法.越简单越好.只要蔬菜类
下文是关于“素凉菜有哪些”的具体内容介绍，想制作素凉菜的朋友可以往下阅读了解。素凉菜的种类 1、凉拌黄瓜：用刀将黄瓜拍碎，和蒜蓉、陈醋、小米辣、糖、盐、香菜、生抽等抓拌均匀即可食用。2、白灼菜心： 凉拌菜的菜品推荐有：拌卷心菜、拌绿豆芽、麻酱拌豆角、海带拌粉丝、麻辣粉丝。1、拌卷心菜 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油
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怎样凉拌蔬菜 , 凉拌大青菜怎么拌好吃
凉拌菜:爽脆一品三丝 材料:白菜帮4片,青笋半条、红心萝卜半个。 调料:盐、糖(少许)、鸡精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥适量。 做法: 1、将白菜帮、青笋、红心萝卜切丝,备用。 2、将所有材料放入冰水里冰镇8至10分钟。 3、将材料 6、把毛芹菜、胡萝卜、洋葱拌在一起。7、加白糖、盐拌均匀。8、加麻辣油。9、加芝麻红油。10、拌均匀即可。凉拌菜怎么做2 1.怎样做一道简单的凉拌下酒菜
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凉菜间服务员工作总结 , 做凉菜师一个月的工作总结怎么写
语言能力、交际能力、观察能力、应变能力在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。在今后的工作中我一定再接再励，扬长避短，在实践中磨炼自己，成为一名优秀的服务员。在最后我祝xx大酒店越办越红火，分店越开越多。 1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训
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凉拌菜用什么醋 , 凉拌用什么醋比较好吃
果醋在我们的传统菜色中用的不多，但对于减肥常吃蔬菜沙拉的人来说，用果醋调的油醋汁真的是点睛之笔。经典的油醋汁，是意大利香醋＋橄榄油的组合，再加一些海盐和黑胡椒调味。想要更清爽的口感，可以选择苹果醋、柠檬醋 醋有很多种，拌凉菜时可根据不同的基础菜类，和所希望的不同口味选不同的醋。颜色鲜艳，口味清淡的选用白醋为好。口感稍重，选材种类较多，选用陈醋为好。荤菜选用香醋，口感会更好一些。加蒜多
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凉拌菜大全菜谱大全 , 家常爽口小凉菜30种
1. 凉拌黄瓜 原料：黄瓜、盐、白醋、糖、蒜末、辣椒片、香油。做法：1. 将黄瓜去掉两端后切成长条状，撒少量盐腌制10分钟后挤干水分；2. 加入适量的白醋、糖、蒜末、辣椒片和香油，拌匀即可。2. 凉拌豆干 原料：豆干 凉拌菜菜谱 凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽、拌葱头、黄瓜拌虾片、韭黄拌干丝、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、麻辣粉丝、海带拌粉丝、拌香黄豆、拌芹菜、拌什锦、炝菜花、三味黄瓜