大家好！今天让小编来大家介绍下关于羊肉丸子萝卜丝汤的做法窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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羊肉丸子汤的做法
羊肉丸子的做法如下：
1、羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。
2、姜切末一半泡水一半直接放馅里。
3、调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。
4、锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。
5、小火下羊肉丸子后大火开锅下宽粉调囗即可。
6、盛碗即可食用。
萝卜丝羊肉丸子汤的做法窍门
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羊肉丸子萝卜丝汤的做法
羊肉丸子萝卜丝汤
健胃
温补肝肾
温经止痛
保护视力
抵抗力
主料
羊肉馅250g
红萝卜半个
香菜3根
葱适量
姜适量
辅料
盐适量
十三香适量
生抽适量
羊肉丸子红萝卜丝汤的做法步骤
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1.买回羊肉馅，加盐，十三香，鲜味生抽，水，地瓜淀粉朝一个方向搅打成粘稠状，然后加入葱姜末继续搅匀
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2.搅好的馅备用
3.锅内注入宽水烧开，将搅好的肉馅用手挤出丸子，放入锅中，此时不要碰丸子，先憋出浮末，随着温度升高，丸子自动浮起，如果没浮起碰丸子就会散开不成型了。
4.丸子浮起后加红萝卜丝
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5.再煮开红萝卜丝熟了撒上香菜末，盛出。
小窍门&温馨提示
1.浮末要撇静，否则影响口感，有血腥味。
2.一定是北方的红皮大萝卜，个人觉得别的萝卜炖羊肉没这个好吃。
羊肉丸子汤的做法 最正宗的做法
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。用羊肉剁碎，汆丸子，不仅汤鲜美，
材料
主料：羊肉300g、萝卜半个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量
羊肉丸子汤
1
羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。
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2
加入油、葱末、姜末拌匀。
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3
萝卜切成细丝。
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4
点火坐锅，烧开水。
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5
水开加入萝卜丝。
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6
加入大小均匀的肉丸。
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7
开锅，肉丸熟了，放入香菜末。
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小贴士
丸子做成大小均匀，开锅后下入锅中。如果食用时可随个人爱好加入辣椒油或胡椒粉。
以上就是小编对于羊肉丸子萝卜丝汤的做法窍门问题和相关问题的解答了，羊肉丸子萝卜丝汤的做法窍门的问题希望对你有用！
