大家好！今天让小编来大家介绍下关于缙云芥菜饭的做法（缙云芥菜饭的做法视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
电饭煲煮芥菜饭的做法窍门
芥菜饭的做法
步骤1
把食材都洗干净切小
步骤2
爆香姜片后再放入猪肉，红萝卜，香菇炒到猪肉变白，加一点点酱油炒上色
步骤3
米洗干净，放好相应刻度的水，加入步骤2炒好的料，放入相应的酱油，和五香粉（试试咸淡）电饭煲按快煮。等最后几分钟的时候，再把芥菜放进电饭煲拌匀。等待几分钟就可以啦
二龙抬头温州芥菜饭怎样做才好吃的做法步骤
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芥菜饭的做法，芥菜饭怎么做好吃，芥菜饭的家常做法
1.准备食材：米饭、芥菜、芹菜、香葱、胡萝卜、五花肉、香菇、鸡蛋、虾米、料酒
2.将芥菜的茎与菜叶单独分离开
3.芥菜茎切丁、胡萝卜切丁
4.锅内加入清水烧开，倒入胡萝卜丁与芥菜丁焯水
5.焯水后捞出沥干水份备用
6.芥菜叶切碎装盘备用
7.香菇泡开水5分钟后切丁、香葱切葱花、芹菜去叶切小丁、猪肉切丁、芥菜去茎切碎，全部备用
8.先准备炒鸡蛋，鸡蛋加入少量食盐
9.充分搅拌均匀，使鸡蛋炒时更膨胀酥嫩
10.热锅加入食用油
11.油约4成热时倒入鸡蛋，油温不要太高以免鸡蛋过火发焦，鸡蛋饼形成后将鸡蛋饼搅拌开碎粒
12.加入料酒，锅离开灶台搅拌均匀，这时候的料酒就倒一点点为了增加一点香味，余下的一会再用
13.将鸡蛋丁装盘备用
14.热锅倒入约30ml食用油，因为炒饭吃油多，太少容易粘锅
15.油加热后加入香菇丁爆香
16.香菇丁炒出香味时，倒入肉丁翻炒
17.将肉丁翻炒至断生变色，这时候也可以适当加点料酒与酱油增香提色，也可以不加
18.倒入已经焯水的胡萝卜丁与芥菜丁，翻炒二三分钟入味
19.接着倒入芥菜叶，翻炒均匀
20.加入适量的食盐，翻炒至芥菜出水半熟
21.调小火倒入米饭，用锅铲将米饭压碎打散，开中火翻炒均匀。调小火是因为压碎米饭需要一会时间，以免烧焦了
22.加入已经准备好的鸡蛋，压碎搅拌均匀
23.加入芹菜丁、虾米搅拌均匀
24.加入鸡粉搅拌均匀
25.准备出锅时加入香葱搅拌均匀
26.加入料酒搅拌均匀增加香味
27.搅拌均匀后，关火准备出锅，一锅香喷喷的芥菜炒饭就算完成了
28.装盘上桌，可以饱饱的美食一餐了
29.因为米饭较硬，建议搭配一碗清汤更美味
芥菜饭的做法
芥菜饭的做法
食材用料
肉50克
米饭1碗
芥菜200克
葱半根
生抽10克
食用油20克
十三香5克
辣酱10克
虾米10克
熟花生米20克
芥菜饭提前准备好相关食材：芥菜、葱、肉、虾米、食用油、十三香、辣酱、生抽、米饭、熟花生米。
首先是处理食材，将芥菜切碎，肉切丝，葱切末，装盘备用。
接着开火，将切好的肉丝下油锅翻炒，加入葱末、虾米翻炒、芥菜翻炒。
然后把米饭炒散，加入辣酱、生抽、十三香调味调色，再加入花生翻炒，关火装碗，完成。赶紧来试一试吧！
以上就是小编对于缙云芥菜饭的做法（缙云芥菜饭的做法视频）问题和相关问题的解答了，缙云芥菜饭的做法（缙云芥菜饭的做法视频）的问题希望对你有用！
