大家好！今天让小编来大家介绍下关于京酱肉丝家常做法没有甜面酱（京酱肉丝的做法没有甜面酱）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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家常菜京酱肉丝的做法？
京酱肉丝的做法家常菜教程1、猪里脊洗净2、料酒一勺，淀粉一勺，蛋清一个，食用油少许，盐少许3、放入切好的姜丝，拌匀后，腌制20分钟4、调汁5、豆皮2张，等份切6、葱白，黄瓜切丝备用6、放入锅中炒，7、摆盘，最后用薄荷叶点缀下。
京酱肉丝是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
不放甜面酱京酱肉丝的做法
做京酱肉丝一定要放甜面酱的，不然不好吃
京酱肉丝
主料里脊200克
辅料甜面酱2勺 料酒2茶匙 大葱2根 胡椒粉1茶匙 淀粉适量
京酱肉丝的做法
1.里脊肉切丝不要太细，用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀
2.腌制10分钟
3.大葱取葱白先切段
4.再切成细丝
5.码放在盘子上
6.锅中放稍多的油，3-4成热时下肉丝
7.翻炒至变色
8.加2勺甜面酱
9.翻炒至每根肉丝都挂满酱汁
10.盛出放到葱丝上面即可
烹饪技巧肉丝不能切太细，否则会容易炒老。
做京酱肉丝的甜面酱可以用什么代替？
以上就是小编对于京酱肉丝家常做法没有甜面酱（京酱肉丝的做法没有甜面酱）问题和相关问题的解答了，京酱肉丝家常做法没有甜面酱（京酱肉丝的做法没有甜面酱）的问题希望对你有用！
