内容简介：本篇文章给大家谈谈凉菜的做法大全100种卤菜，以及凉卤菜有哪些,怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 卤菜凉菜做法 准备食材：鸡爪、鸡翅尖、海带结、干子、鸡蛋、八角、香叶、干辣椒、花椒、桂皮、茴香、丁香、生抽、老抽、盐和冰糖。 1.先把要卤的菜准备好。这次卤的鸡爪、鸡翅尖、海带结、干子以及鸡蛋。鸡爪洗干净，剪指甲，放入锅中，开水焯水去除血水，再捞起来过凉水备用...
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